GÓC ẨM THỰC

Móng giò được biết đến với hàm lượng collagen phong phú, có thể hỗ trợ sức khỏe khớp. Cùng khám phá xem ăn móng giò có thực sự mang lại lợi ích cho khớp hay không trong bài viết dưới đây nhé!

Móng giò là món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng liệu có chứa nhiều calo và có gây tăng cân không? Hãy cùng tìm hiểu lượng calo có trong móng giò và xem ăn nhiều có ảnh hưởng đến cân nặng hay không nhé!

Móng giò không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường collagen, hỗ trợ phục hồi xương khớp và làm đẹp da. Cùng khám phá tác dụng tuyệt vời của móng giò đối với sức khỏe trong bài viết này nhé!

Móng giò là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Việt Nam. Móng giò có nguồn dinh dưỡng dồi dào và bổ dưỡng giúp nâng cao sức khoẻ một cách hiệu quả.

Bắp trâu là nguyên liệu chứa dưỡng chất dồi dào nhưng lại rất ít calo, cực kì phù hợp với những người giảm cân. Vậy sử dụng bắp trâu để chế biến món gì phù hợp mà mang lại cảm giác ngon miệng nhất cho người giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Thịt trâu là một trong những nguyên liệu phù hợp cho những người tập gym. Vậy nên chế biến món ăn thế nào để phù hợp với những người tập gym mà không gây ngán. Hãy cùng tìm hiểu các công thức sau nhé!

Bắp trâu và bắp bò là những nguyên liệu thân thuộc đối với ẩm thực Việt Nam. Vậy liệu hàm lượng dinh dưỡng trong cả bắp trâu và bắp bò có gì khác nhau không?

Thịt trâu là một trong những sản phẩm phổ biến trong ẩm thực của nhiều nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam. Hàm lượng dưỡng chất phong phú giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho người dùng.

Thịt trâu là không chỉ là một loại nguyên liệu để tạo lên những món ăn ngon. Mà còn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe con người.

Bắp trâu là một trong những món ăn đầy dưỡng chất của nền ẩm thức Việt Nam. Cùng khám phá một số từ bắp trâu “thổi bùng” vị giác của bữa ăn gia đình nhé!

Là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa, ẩm thực Đức được kế thừa rất nhiều tinh hoa của nhiều địa phương bởi sự kết hợp của nhiều người nhập cư trên thế giới. Ví dụ điển hình nhất cho sự kết hợp này chính là món chân giò hầm sữa thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng Ông Già IKA bỏ túi cách làm chân giò hầm sữa chuẩn vị này nhé.

Cách làm thịt chân giò hấp xì dầu thơm ngon, đậm vị cực đơn giản ngay tại nhà, chuẩn vị nhà hàng 5 sao không phải ai cũng biết.

Chân giò hầm (tiềm) thuốc bắc, là tên gọi món ăn thân thuộc của người Việt. Sự tinh tế của món ăn chính là sự kết hợp giữa chân giò nguyên xương và các gia vị thuốc bắc. Ngoài sự chuẩn bị các nguyên liệu chuẩn, công thức cũng là yếu tố tạo nên sự thành công cho món ăn. 

Xúc xích để ngoài được bao lâu, bảo quản như thế nào đúng cách. Mẹo bảo quản xúc xích ngon giữ trọn hương vị.

Thịt ba chỉ là món ăn phổ biến thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Đây là loại nguyên liệu mà các bà nội trợ có thể “biến hóa” ra hàng loạt món ăn thơm ngon hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ngon từ thịt ba chỉ hun khói đơn giản nhưng ngon “miễn bàn”.

Bỏ túi cách làm gia vị gà ủ xì dầu thần thánh cực ngon, đậm vị không phải ai cũng biết. Công thức gia vị gà ủ gia truyền chuẩn nhà hàng 5 sao.

Súp đậu xúc xích - món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, lạ miệng với công thức chế biến độc đáo. Trổ tài chế biến món ăn ngon miệng ngay tại nhà đơn giản, nhanh chóng.

Công thức chế biến gà hấp xì dầu bằng nồi cơm điện cực đơn giản, mềm ngon, hấp dẫn tại nhà. Mẹo chế biến bạn không thể bỏ lỡ.

Thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm kim châm chế biến như thế nào để vừa ngon mắt, lạ miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng? Tham khảo ngay bài viết sau đây của Ông già IKA để cập nhật thêm công thức mới NGON - ĐỘC - LẠ bạn nhé!

Nộm tai heo vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Có rất nhiều công thức làm món nộm khác nhau như: nộm với hoa chuối, nộm với dưa chuột, nộm với ngó sen, bắp cải, ổi, cóc… Trong bài viết này, Ông già IKA sẽ chia sẻ tới bạn công thức làm món nộm này với xoài xanh chua chua ngọt ngọt ăn hoài không ngán!