Những món ăn nhiều màu sắc, thơm ngon luôn khiến các bé mầm non hào hứng hơn trong mỗi bữa ăn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho bé những món ăn vừa hấp dẫn vừa dễ ăn ngay tại nhà. Nếu đang tìm món ăn cho trẻ mầm non, những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày. Cùng Ông già IKA khám phá các món ngon khiến bé thích mê nhé!
1. Trứng cuộn xúc xích tròn xinh, thơm béo bé nào cũng mê
Những khoanh trứng vàng óng cuộn xúc xích nhỏ xinh luôn khiến các bé thích thú ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Nếu đang tìm món ăn cho trẻ mầm non, đây chắc chắn là món vừa dễ làm vừa thơm ngon cho bé thưởng thức mỗi ngày.
Nguyên liệu chuẩn bị (khẩu phần ăn dành cho 2–3 người)
- Trứng gà: 4 quả
- Xúc xích Klobasa Ông Già IKA: 2 cây
- Sữa tươi không đường: 30ml
- Phô mai bào: 30g
- Hành lá: 1 nhánh nhỏ
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1 ít
- Dầu ăn hoặc bơ lạt: 1-2 muỗng cà phê
Cách chế biến chi tiết món Trứng cuộn xúc xích
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Xúc xích Klobasa cắt dài hoặc chẻ đôi tùy kích thước chảo.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Đánh trứng
- Cho trứng vào tô lớn.
- Thêm sữa tươi, phô mai, hành lá, muối rồi đánh đều.
Bước 3: Áp chảo xúc xích
- Làm nóng chảo rồi cho chút dầu hoặc bơ vào.
- Cho xúc xích vào áp chảo sơ để dậy mùi thơm.
Bước 4: Cuộn trứng
- Đổ một lớp trứng mỏng vào đều mặt trong chảo.
- Khi mặt trứng hơi se lại thì đặt xúc xích vào giữa rồi cuộn nhẹ tay.
- Tiếp tục đổ thêm lớp trứng và cuộn đến khi hết hỗn hợp.
Bước 5: Hoàn thiện
- Khi trứng chín vàng đều thì lấy ra.
- Cắt từng khoanh trứng cuộn xúc xích vừa ăn và bày ra đĩa.
Thành phẩm
Trứng cuộn xúc xích có lớp ngoài mềm thơm, bên trong là phần xúc xích dai giòn hấp dẫn. Món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ ăn, rất phù hợp cho các bé mầm non.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
- Trứng gà: Nên dùng trứng mới để món ăn béo và thơm hơn.
- Xúc xích Klobasa: Giúp món ăn đậm đà và có độ dai ngon hấp dẫn.
- Cuộn lửa nhỏ: Giúp trứng chín đều và không bị cháy.
- Có thể thêm rau củ: Giúp món ăn nhiều màu sắc hơn cho bé.
2. Súp gà ngô non sánh mịn bé ăn ngon lành
Một chén súp nóng thơm nhẹ mùi gà và vị ngọt tự nhiên từ ngô non luôn khiến các bé thích mê. Nếu đang tìm món ăn cho trẻ mầm non, súp gà ngô non là lựa chọn vừa dễ ăn vừa giàu dinh dưỡng cho bé mỗi ngày.
Nguyên liệu chuẩn bị (khẩu phần ăn dành cho 2–3 người)
- Ức gà: 200g
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Cà rốt: 1/2 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Bột bắp: 2 muỗng canh
- Nước dùng gà: 700ml
- Hành lá: 1 nhánh nhỏ
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
- Dầu mè hoặc dầu ăn: 1 ít
Cách chế biến chi tiết món Súp gà ngô non
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ức gà rửa sạch rồi luộc chín, xé sợi nhỏ.
- Ngô tách hạt.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu nước súp
- Đun sôi nước dùng gà.
- Cho ngô và cà rốt vào nấu khoảng 5–7 phút đến khi mềm.
Bước 3: Cho thịt gà vào
- Thêm phần gà xé vào nồi súp.
- Khuấy nhẹ hỗn hợp súp để nguyên liệu hòa đều.
Bước 4: Tạo độ sánh
- Hòa bột bắp với nước lọc để hỗn hợp này tan đều.
- Đổ từ từ vào nồi và khuấy đều đến khi súp hơi sánh.
Bước 5: Cho trứng vào súp
- Đánh tan trứng rồi đổ nhẹ vào nồi theo vòng tròn để tạo vân đẹp mắt.
Bước 6: Hoàn thiện
- Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
- Thêm hành lá và vài giọt dầu mè để món súp thơm hơn.
Thành phẩm
Súp gà ngô non có vị ngọt thanh, mềm mịn và rất dễ ăn với trẻ nhỏ. Món ăn nóng hổi, thơm ngon và phù hợp cho các bé mầm non trong những bữa ăn nhẹ hoặc bữa phụ.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
- Ức gà: Chọn thịt tươi để món súp có vị ngọt tự nhiên hơn.
- Ngô ngọt: Giúp món ăn thơm và dễ ăn với trẻ nhỏ.
- Bột bắp: Cho vừa đủ để súp có độ sánh nhẹ.
- Không nêm quá đậm: Giúp phù hợp khẩu vị của bé mầm non.
3. Sandwich thăn lợn hun khói hấp dẫn khiến bé thích mê
Những chiếc sandwich nhỏ gọn với lớp nhân thơm lừng luôn khiến các bé hào hứng trong mỗi bữa ăn. Nếu đang tìm món ăn cho trẻ mầm non, sandwich thăn lợn hun khói là lựa chọn vừa tiện lợi vừa cực kỳ dễ ăn cho bé.
Nguyên liệu chuẩn bị (khẩu phần ăn dành cho 2–3 người)
- Thăn lợn hun khói Ông Già IKA: 150–200g
- Bánh sandwich: 6 lát
- Trứng gà: 2 quả
- Phô mai lát: 2 miếng
- Xà lách: 3–4 lá
- Cà chua: 1 quả nhỏ
- Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh
- Bơ lạt hoặc dầu ăn: 1 ít
Cách chế biến chi tiết món Sandwich thăn lợn hun khói
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thăn lợn hun khói cắt lát vừa ăn.
- Cà chua thái lát mỏng.
- Xà lách rửa sạch để ráo.
Bước 2: Áp chảo thăn lợn hun khói
- Cho bơ hoặc dầu ăn vào chảo rồi đun nóng.
- Áp chảo thăn lợn hun khói khoảng 1–2 phút để dậy mùi thơm.
Bước 3: Chiên trứng
- Chiên trứng vừa chín tới để phần lòng đỏ còn mềm nhẹ giúp sandwich ngon hơn.
Bước 4: Kẹp sandwich
- Phết phần mayonnaise lên trên bánh sandwich.
- Xếp lần lượt xà lách, cà chua, trứng, phô mai và thăn lợn hun khói lên bánh.
- Đặt lát bánh còn lại lên trên rồi ép nhẹ.
Bước 5: Hoàn thiện
- Có thể cắt sandwich thành hình tam giác hoặc miếng nhỏ vừa tay bé.
Thành phẩm
Sandwich thăn lợn hun khói có lớp bánh mềm, phần nhân thơm béo và đậm đà vừa phải. Món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ ăn, rất phù hợp cho các bé mầm non.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
- Bánh sandwich: Nên chọn loại mềm để bé dễ ăn hơn.
- Thăn lợn hun khói: Giúp món ăn thơm và hấp dẫn hơn nhờ hương vị hun khói đặc trưng.
- Không chiên trứng quá khô: Giữ sandwich mềm và ngon hơn.
- Cắt nhỏ vừa tay: Giúp bé dễ cầm và thưởng thức.
4. Cơm nắm Hàn Quốc tròn xinh, nhiều màu sắc
Những viên cơm nhỏ xinh, nhiều màu sắc luôn khiến bữa ăn của bé trở nên thú vị hơn. Nếu đang tìm món ăn cho trẻ mầm non, cơm nắm Hàn Quốc là lựa chọn vừa dễ ăn vừa dễ tạo hình bắt mắt.
Nguyên liệu chuẩn bị (khẩu phần ăn dành cho 2–3 người)
- Cơm trắng dẻo: 3 chén nhỏ
- Rong biển vụn: 20g
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dưa leo: 1/2 quả
- Mè rang: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
- Ruốc/chà bông hoặc thịt băm chín: 50–80g
Cách chế biến chi tiết món Cơm nắm Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị cơm
- Cơm nấu chín mềm, để ấm.
- Trộn cơm với dầu mè, mè rang và chút muối để cơm thơm hơn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Cà rốt hấp hoặc luộc chín rồi cắt hạt lựu nhỏ.
- Dưa leo bỏ ruột, cắt hạt lựu nhỏ.
- Trứng chiên mỏng rồi thái nhỏ.
Bước 3: Trộn nhân
- Cho rong biển vụn, trứng, cà rốt, dưa leo và ruốc/chà bông vào cơm.
- Trộn nhẹ tay để các nguyên liệu phân bố đều.
Bước 4: Tạo hình cơm nắm
- Đeo bao tay hoặc làm ướt tay để cơm không dính.
- Vo cơm thành từng viên tròn nhỏ vừa tay bé.
- Có thể dùng khuôn tạo hình ngôi sao, trái tim để bé thích thú hơn.
Bước 5: Hoàn thiện
- Xếp cơm nắm ra đĩa hoặc hộp ăn.
- Rắc thêm chút mè rang hoặc rong biển vụn lên trên phần cơm nắm cho đẹp mắt.
Thành phẩm
Cơm nắm Hàn Quốc có vị mềm dẻo, thơm nhẹ từ dầu mè và rong biển, kết hợp cùng trứng và rau củ nhiều màu sắc. Món ăn nhỏ gọn, dễ cầm, rất phù hợp cho các bé mầm non ăn tại nhà hoặc mang đi học.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
- Cơm: Nên dùng cơm dẻo, còn ấm để dễ tạo hình.
- Rau củ: Cắt thật nhỏ để bé dễ ăn và cơm không bị rời.
- Rong biển: Chọn loại ít mặn để phù hợp khẩu vị trẻ nhỏ.
- Tạo hình: Dùng khuôn nhỏ sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn với bé.
Những món ăn thơm ngon, bắt mắt sẽ giúp các bé mầm non hứng thú hơn trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Chỉ cần một chút biến tấu từ những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chuẩn bị cho bé những món ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng các gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn thêm nhiều món ăn cho trẻ mầm non phù hợp để thay đổi thực đơn cho bé yêu. Đừng quên tham khảo thêm các sản phẩm tiện lợi từ Ông Già IKA để bữa ăn của bé thêm phong phú, thơm ngon và nhanh gọn hơn nhé!
