Những trận cầu hấp dẫn sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi có những món ăn thơm ngon để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức. Từ các món nhâm nhi đơn giản đến những món ăn đậm đà, tất cả đều góp phần tạo nên không khí sôi động cho mỗi buổi xem bóng đá. Nếu bạn đang băn khoăn Xem bóng đá ăn món gì, những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị một bàn ăn hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian. Cùng Ông già IKA khám phá những món ngon dễ làm, phù hợp để lai rai trong suốt trận đấu nhé!
1. Xem bóng đá ăn món gì? 3 món ăn hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà
1.1. Cánh gà nướng mật ong vàng óng thơm lừng, ngọt đậm từng thớ thịt
Một trận cầu đỉnh cao sẽ càng hấp dẫn hơn khi có đĩa cánh gà nướng mật ong nóng hổi bên cạnh. Nếu đang băn khoăn Xem bóng đá ăn món gì, đây là món ăn vừa dễ làm vừa thơm ngon, phù hợp để cả gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị (khẩu phần ăn cho 2–3 người)
-
Cánh gà: 600g (6–8 chiếc)
-
Mật ong: 3 muỗng canh
-
Nước mắm: 1 muỗng canh
-
Dầu hào: 1 muỗng canh
-
Tỏi: 5 tép
-
Hành tím: 2 củ
-
Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
-
Đường: 1 muỗng cà phê
-
Dầu ăn: 1 muỗng canh
-
Ớt bột hoặc sa tế: 1 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)
Cánh gà nướng mật ong cực cuốn
Cách chế biến chi tiết món cánh gà nướng mật ong
Bước 1: Sơ chế cánh gà
-
Cánh gà rửa sạch với nước muối loãng hoặc gừng đập dập để khử mùi.
-
Để ráo nước rồi dùng dao khứa nhẹ vài đường trên bề mặt để gia vị dễ thấm hơn.
Bước 2: Chuẩn bị sốt ướp
-
Hành tím và tỏi bóc vỏ, rồi băm nhỏ.
-
Cho mật ong, nước mắm, dầu hào, tiêu, đường, dầu ăn và tỏi hành băm vào tô.
-
Khuấy đều cho hỗn hợp các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3: Ướp cánh gà
-
Cho cánh gà vào tô lớn.
-
Đổ hỗn hợp sốt ướp lên trên rồi trộn đều.
-
Ướp ít nhất 1 giờ, ngon hơn nếu ướp từ 2–4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Nướng cánh gà
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng
-
Làm nóng lò ở 180°C trong 5 phút.
-
Xếp cánh gà lên khay.
-
Nướng khoảng 20–25 phút.
-
Lật mặt giữa quá trình nướng để cánh gà chín vàng đều.
Nướng cánh gà bằng than hoa
-
Xếp cánh gà lên vỉ nướng.
-
Nướng lửa vừa và trở đều tay.
-
Quét thêm một lớp mật ong pha loãng trong quá trình nướng để màu sắc đẹp hơn.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
-
Khi cánh gà chuyển màu vàng nâu óng đẹp mắt là đạt.
-
Xếp ra đĩa và trang trí cùng rau sống hoặc dưa leo.
Thành phẩm
Cánh gà nướng mật ong có lớp da vàng óng, bóng đẹp và dậy mùi thơm hấp dẫn. Phần thịt bên trong mềm ngọt, đậm vị, hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật ong tạo nên món ăn cực kỳ cuốn hút. Nếu đang phân vân Xem bóng đá ăn món gì, đây chắc chắn là lựa chọn khiến cả bàn ăn thích thú.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
-
Nên chọn cánh gà tươi có màu hồng nhạt tự nhiên, da mỏng và săn chắc.
-
Ướp gà càng lâu thì thịt càng thấm vị và thơm ngon hơn.
-
Không nên nướng ở nhiệt độ quá cao vì mật ong dễ bị cháy.
-
Có thể thêm một ít bột ớt hoặc sa tế để tăng hương vị cho món ăn.
1.2. Trứng cút lộn xào me chua ngọt đậm đà, càng ăn càng ghiền
Vị chua thanh của me hòa cùng lớp sốt sánh quyện quanh từng quả trứng cút lộn tạo nên sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang băn khoăn Xem bóng đá ăn món gì, đây là món ăn vừa dễ làm vừa cực kỳ "bén bia", phù hợp cho những buổi tụ tập tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị (khẩu phần ăn cho 2–3 người)
-
Trứng cút lộn: 20 quả
-
Me chín: 50g
-
Đậu phộng rang: 30g
-
Rau răm: 1 nắm nhỏ
-
Hành tím: 3 củ
-
Tỏi: 4 tép
-
Ớt tươi: 2 quả
-
Đường: 3 muỗng canh
-
Nước mắm: 1 muỗng canh
-
Tương ớt: 1 muỗng canh
-
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Trứng cút lộn xào me chua ngọt đậm đà
Cách chế biến chi tiết món trứng cút lộn xào me
Bước 1: Luộc trứng cút lộn
-
Rửa sạch trứng cút lộn.
-
Cho vào nồi nước và luộc khoảng 12–15 phút kể từ khi nước sôi.
-
Vớt ra ngâm nước mát rồi bóc sạch vỏ.
Bước 2: Làm nước sốt me
-
Cho me vào bát cùng khoảng 100ml nước nóng.
-
Dằm kỹ phần me rồi lọc lấy phần nước cốt.
-
Thêm đường, nước mắm và tương ớt vào khuấy đều.
Bước 3: Sơ chế các thành phần nguyên liệu khác
-
Hành tím và tỏi bóc vỏ, rồi băm nhỏ.
-
Ớt thái lát nhỏ.
-
Đậu phộng giã dập.
-
Rau răm rửa sạch, để ráo.
Bước 4: Phi thơm gia vị
-
Làm nóng chảo với dầu ăn.
-
Cho phần nguyên liệu tỏi và hành tím vào phi đến khi vàng thơm.
-
Thêm tiếp ớt vào, rồi đảo nhanh trong 30 giây.
Bước 5: Xào trứng với sốt me
-
Đổ phần nước sốt me vào chảo.
-
Đun lửa vừa, cho đến khi phần sốt sánh nhẹ.
-
Cho phần trứng cút lộn đã bóc vỏ vào rồi đảo thật nhẹ tay tránh nát.
-
Rim khoảng 5 phút để sốt thấm đều quanh trứng.
Bước 6: Hoàn thiện món ăn
-
Tắt bếp, cho trứng ra đĩa.
-
Rắc phần đậu phộng rang, cùng rau răm lên trên.
-
Có thể thêm ít hành phi để món ăn thơm hơn.
Thành phẩm
Trứng cút lộn xào me hấp dẫn với lớp sốt nâu óng ánh bám đều quanh từng quả trứng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt hài hòa của me, vị béo bùi của trứng cùng mùi thơm đặc trưng của rau răm và đậu phộng rang. Đây là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi Xem bóng đá ăn món gì trong những buổi tụ họp bạn bè.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
-
Chọn trứng cút lộn mới, vỏ sạch và không bị nứt.
-
Me chín tự nhiên sẽ cho vị chua thanh và thơm hơn.
-
Không nên đảo quá mạnh tay khi xào để tránh làm vỡ trứng.
-
Đậu phộng nên rang mới để giữ được độ giòn và hương thơm.
1.3. Đậu phộng rang tỏi ớt giòn bùi cay thơm, nhâm nhi cực cuốn
Không cần những món ăn cầu kỳ, đôi khi một đĩa đậu phộng rang tỏi ớt thơm lừng cũng đủ làm không khí xem bóng đá thêm rôm rả. Nếu bạn đang phân vân Xem bóng đá ăn món gì, đây là món nhắm đơn giản, tiết kiệm nhưng lại khiến nhiều người mê mẩn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị (khẩu phần ăn cho 2–3 người)
-
Đậu phộng sống: 300g
-
Tỏi: 1 củ lớn
-
Ớt tươi: 2–3 quả
-
Ớt bột: 1-1,5 muỗng cà phê (tùy chọn)
-
Đường: 1 muỗng canh
-
Nước mắm: 1 muỗng canh
-
Muối: 1/2 muỗng cà phê
-
Dầu ăn: 2 muỗng canh
Đậu phộng chiên tỏi ớt bùi bùi cay tê
Cách chế biến chi tiết món đậu phộng rang tỏi ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Đậu phộng nhặt bỏ hạt lép, hạt hỏng.
-
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
-
Ớt rửa sạch, thái lát hoặc băm nhuyễn tùy sở thích.
Bước 2: Rang đậu phộng
-
Làm nóng chảo trên lửa vừa.
-
Cho đậu phộng vào rang khoảng 15–20 phút.
-
Đảo đều tay để các hạt đậu phộng chín đều và không bị cháy.
-
Khi đậu phộng vàng đều, thơm và giòn thì tắt bếp.
-
Để nguội rồi bóc bớt lớp vỏ lụa nếu muốn.
Bước 3: Phi thơm tỏi ớt
-
Cho dầu ăn vào chảo.
-
Phi tỏi đến khi vàng giòn và dậy mùi thơm.
-
Cho ớt vào đảo nhanh khoảng 20–30 giây.
Bước 4: Pha hỗn hợp gia vị
-
Trộn nước mắm, đường và muối trong một chén nhỏ.
-
Khuấy đều đến khi đường tan.
Bước 5: Áo gia vị cho đậu phộng
-
Hạ lửa nhỏ.
-
Đổ hỗn hợp gia vị vào chảo tỏi ớt.
-
Khuấy đều đến khi hơi sệt lại.
-
Cho đậu phộng vào đảo liên tục để gia vị bám đều quanh từng hạt.
Bước 6: Hoàn thiện món ăn
-
Rang thêm từ khoảng 3–4 phút cho đậu phộng khô ráo.
-
Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
-
Cho ra đĩa hoặc hũ kín để sử dụng.
Thành phẩm
Đậu phộng rang tỏi ớt có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp gia vị bám đều quanh từng hạt. Khi ăn cảm nhận rõ vị bùi béo của đậu phộng hòa cùng vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm đặc trưng của tỏi phi. Đây là món ăn tuy đơn giản nhưng luôn nằm trong danh sách những lựa chọn hàng đầu khi nghĩ đến Xem bóng đá ăn món gì.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon
-
Chọn đậu phộng hạt đều, chắc và không bị mốc.
-
Rang đậu ở lửa vừa để hạt chín từ trong ra ngoài.
-
Phi tỏi riêng đến vàng giòn để món ăn thơm hơn.
-
Sau khi hoàn thành nên để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp bảo quản để giữ độ giòn.
2. Món ăn Ông Già IKA – thơm ngon, tiện lợi cho những buổi xem bóng đá cùng gia đình
Với những món ăn Ông già IKA giới thiệu ở trên, bạn đã có ngay nhiều lựa chọn hấp dẫn để vừa thưởng thức vừa theo dõi những trận cầu đỉnh cao cùng gia đình và bạn bè. Tuy nhiên, nếu muốn bàn ăn thêm phần trang trọng, đủ đầy mà không phải mất nhiều thời gian vào bếp, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn tiện lợi từ thương hiệu Ông Già IKA. Chỉ cần làm nóng hoặc chuẩn bị trong vài phút là đã có ngay những món ngon chất lượng để cuộc vui thêm trọn vẹn.
2.1. Chân giò hầm thuốc bắc Ông Già IKA
Chân giò hầm thuốc bắc Ông Già IKA sở hữu phần thịt mềm mọng, thơm ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng nước hầm đậm đà từ các loại thảo mộc như đẳng sâm, táo đỏ, kỷ tử... Hương vị thanh ngọt, dễ ăn nhưng vẫn đủ đậm đà để trở thành điểm nhấn trên bàn ăn.
Chân giò hầm thuốc bắc Ông già IKA
Món ăn đặc biệt phù hợp cho những buổi xem bóng đá kéo dài bởi vừa ngon miệng vừa mang lại cảm giác ấm nóng, bổ dưỡng. Sản phẩm đã được chế biến sẵn, chỉ cần làm nóng là có thể thưởng thức ngay cùng gia đình.
2.2. Chân giò hầm sữa kiểu Đức Ông Già IKA
Mang hương vị đặc trưng ẩm thực châu Âu, chân giò hầm sữa kiểu Đức Ông Già IKA nổi bật với phần thịt mềm rục, béo thơm cùng lớp sốt sữa kem sánh mịn hấp dẫn. Thịt được hầm nhiều giờ cùng các loại gia vị như lá nguyệt quế, oregano giúp từng thớ thịt đậm vị và dậy hương thơm đặc trưng.
Chân giò hầm sữa kiểu Đức Ông già IKA
Đây là món ăn rất thích hợp để đổi vị trong các buổi xem bóng đá tại nhà. Chỉ cần hâm nóng và dùng kèm bánh mì, khoai tây nghiền hoặc salad là đã có ngay một món ăn sang trọng và hấp dẫn cho cả gia đình.
2.3. Chân giò hun khói Ông Già IKA
Chân giò hun khói Ông Già IKA gây ấn tượng với lớp da vàng nâu đẹp mắt, phần thịt săn chắc nhưng vẫn mềm mọng cùng hương thơm đặc trưng từ gỗ sồi hun khói. Khi cắt lát, từng thớ thịt hiện rõ, đậm đà và cực kỳ cuốn vị.
Chân giò hun khói Ông già IKA
Món ăn có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp cùng dưa chua, salad và các loại sốt yêu thích. Sự tiện lợi cùng hương vị hấp dẫn giúp chân giò hun khói trở thành lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào bàn ăn xem bóng đá, mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ và hấp dẫn hơn cho cả gia đình.
Sau những phút giây cuồng nhiệt cùng trái bóng, những món ăn thơm ngon sẽ giúp cuộc vui thêm trọn vẹn và đáng nhớ. Từ cánh gà nướng mật ong đậm vị, trứng cút lộn xào me hấp dẫn đến đậu phộng rang tỏi ớt giòn bùi, tất cả đều là những lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập tại nhà. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng trả lời câu hỏi “Xem bóng đá ăn món gì?” và chuẩn bị một bàn ăn thật hấp dẫn cho gia đình, bạn bè. Đừng quên tham khảo các món ăn tiện lợi từ Ông Già IKA để bàn tiệc xem bóng đá thêm phong phú, thơm ngon mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị.
