Cách làm bánh hamburger đơn giản tại nhà đang dần trở thành vấn đề nhiều chị em nội trợ quan tâm. Món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, vậy cách làm như thế nào? Bạn hãy cùng Ông già IKA trổ tài ngay với cách bước sau đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh hamburger
- 320gr Bột mì
- 6gr Men nở
- 30gr Đường
- 6gr Muối
- 250ml Sữa tươi
- 1 Quả lòng đỏ trứng gà
- 14gr Bơ
- 750gr Ba chỉ hun khói có bì
- 1 Quả cà chua
- Vừng
- Rau xà lách
- Sốt Mayonnaise, tương ớt
Chuẩn bị nguyên liệu làm vỏ bánh hamburger
Cách làm hamburger tại nhà
Tiến hành làm vỏ bánh hamburger
Bước 1: Rây bột mì vào âu. Tiếp đến cho sữa tươi và men nở vào.
Bước 2: Dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Tán nhuyễn bơ và trộn đều với các nguyên liệu vừa khuấy thành một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm bọc âu lại và ủ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 50 - 60 phút.
Bước 5: Bạn hãy cho ít bột mì vừa ủ lên mặt phẳng sạch, tiến hành nhào đến khi bột mịn và không dính tay.
Bước 6: Chia bột mì thành các phần bằng nhau và vò thành khối tròn.
Bước 7: Cho bếp vào giấy nến, đặt vào khay ủ tiếp trong 30 phút.
Bước 8: Dùng cọ phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên bột, rắc vừng và đem nướng đến khi vỏ bánh chín vàng.
Đừng bỏ lỡ: Mách bạn 6 cách làm bữa sáng với trứng thơm ngon đủ dưỡng chất đơn giản nhất
Chuẩn bị nhân bánh hamburger
Bước 1: Bạn hãy thái thịt ba chỉ hun khói có bì thành từng lát vừa ăn
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái thành từng khoanh tròn có độ dày khoảng 0.5 cm.
Bước 3: Rửa thật sạch rau xà lách và để ráo.
Thành phẩm bánh hamburger
Bạn hãy dùng dao cắt đôi bánh vừa nướng, sau đó lần lượt xếp xà lách, cà chua, thịt hun khói có bì lên trên. Cuối cùng, hãy đặt nửa mặt bánh còn lại lên trên cùng là hoàn tất.
Cách làm bánh hamburger rất đơn giản phải không nào! Bạn có thể thưởng thức hamburger ba chỉ hun khói cùng với tương ớt, sốt Mayonnaise hoặc tương cà để tăng thêm hương vị.
Bánh hamgurger thơm ngon chuẩn vị
Đừng bỏ lỡ: Mách bạn cách làm Pizza trứng xúc xích thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
Yêu cầu thành phẩm
Sau khi thực hiện đúng hướng dẫn cách làm hamburger Ông già IKA chia sẻ, vỏ bánh chín vàng, mềm xốp, không bị khô. Nhân thịt hun khói đậm đà, thơm ngon không thể nào cưỡng lại nổi.
Hướng dẫn cách làm bánh hamburger tại nhà đơn giản
Lưu ý khi làm bánh hamburger tại nhà
Bí quyết làm bánh hamburger rất đơn giản, chị em có thể trổ tài nhanh chóng. Tuy nhiên, để món ăn được thơm ngon đậm vị thì bạn cần lưu ý:
- Chọn mua nguyên liệu làm bánh hamburger tươi ngon, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, không bị dập úng.
- Chọn mua ba chỉ hun khói có bì chất lượng đã vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian chế biến.
- Bánh nướng đảm bảo độ chín vàng đều, bánh xốp, không bị quá khô, không cháy.
- Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể tìm mua vỏ bánh hamburger làm sẵn từ cửa hàng bánh uy tín.
Với đầy đủ cách làm bánh hamburger đơn giản tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp trổ tài làm bữa sáng đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Hi vọng rằng với những chia sẻ trên của Ông già IKA sẽ giúp bạn trở thành tay đầu bếp thượng hạng để chiêu đãi gia đình và bạn bè.
Tuyệt chiêu: Bảo quản thịt hun khói TƯƠI NGON - CHUẨN VỊ
Bí quyết chọn mua ba chỉ hun khói có bì ngon
Không giống với các loại thịt khác, ba chỉ hun khói đã được chế biến sẵn với vị vừa ăn, thịt thơm ngon từ gỗ sồi hun khói. Tuy nhiên, hiện trên thị trường có rất nhiều loại thịt hun khói, bạn sẽ tin tưởng lựa chọn loại nào?
Ba chỉ hun khói có bì của Ông già IKA là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình hiện nay. Bởi:
- Ba chỉ lợn tuyển chọn, tỉ lệ nạc mỡ cân đối, không quá nhiều mỡ cũng không thiếu bì.
- Thịt da bì giòn vừa ăn, không bị cứng.
- Thịt có mùi thơm đặc trưng từ gỗ sồi hun khói.
- Gia vị tẩm ướp hài hòa, ăn hoài không ngán.
- Màu thịt hồng tươi, da bì màu vàng ngà caramen, không bị cứng (màu sắc đặc trưng của thịt hun khói)
- Thịt hun khói từ gỗ sồi nhập khẩu Châu Âu.
- Không chất bảo quản, đảm bảo ATVSTP, đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000.
Ba chỉ hun khói có bì chất lượng đạt chuẩn Châu Âu
Để mua sản phẩm thịt hun khói, bạn có thể hoặc liên hệ theo số Hotline: 0972 744 965 hoặc đến các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị: Winmart, Winmart+, BRG ( Hapro mart, Intimex)... Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt hàng ngay trên các sàn TMĐT như: Lazada, Tiki, Shopee.
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Làm bánh hamburger vừa đơn giản, đủ chất dinh dưỡng lại nhanh gọn cho bữa ăn trọn vị tại sao bạn không thử ngay thôi! Và đừng quên theo dõi Ông già IKA để nhận nhiều công thức món ăn hấp dẫn, mới lạ bạn nhé!
