Thịt nguội, thịt xông khói là những món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đậm chất “Tây”. Loại thực phẩm này được nhiều gia đình ưa chuộng và thường sử dụng bởi dù ăn riêng hay để chế biến các món ăn đều cực thuận tiện...
Nếu như nhà bạn có niềm đam mê với món ăn này và đang không biết bảo quản ra sao? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Ông già IKA để biết cách bảo quản thịt hun khói giữ trọn vị ngon nha!!!
1. Bảo quản thịt xông khói trong tủ lạnh
Thịt xông khói hiệu IKA khi mua về nếu bạn chưa dùng hết thì hãy cho vào túi đựng, hộp đựng thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Đối với thịt xông khói, thịt nguội, dăm bông… hiệu IKA vừa được làm chín thì bạn nên đợi cho chúng nguội hẳn, sau đó bọc kín lại bằng màng bọc hoặc túi, hộp và cho vào tủ lạnh.
Thịt ba chỉ hun khói hiệu IKA
2. Bảo quản thịt xông khói với túi hút chân không
Thịt xông khói IKA được bày bán trên thị trường hiện nay thường được hút chân không, khi mua về bạn giữ nguyên trạng bao bì. Sau đó cho vào ngăn mát hoặc tủ đông, dùng sản phẩm trong 40 ngày đối với thịt nguyên khối và 20 ngày với thịt cắt lát.
3. Bảo quản thịt xông khói sau khi chế biến
Với các sản phẩm thịt xông khói hiệu Ông già IKA, nếu sau khi mua về dùng không hết thì bạn có thể cho vào hộp đậy kín hoặc túi buộc kín rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tuần.
Lưu ý hãy phân loại riêng salami, thịt chân giò hun khói, thịt gà hun khói, thịt ba chỉ hun khói,... Sau đó gói kỹ từng loại vào giấy bạc, để vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín.
Bảo quản thịt nguội với giấy bạc
Để hộp thịt hun khói trong tủ lạnh, cách xa các thực phẩm tươi sống, có mùi vì chúng sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thịt. Tốt nhất nên sử dụng hết sản phẩm trong vòng 24h để đảm bảo hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng.
Hãy nhớ rằng không sử dụng sản phẩm nếu có hiện tượng chảy nước đục, nhớt hoặc bong chân không. Bạn cần chú ý kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm trong lúc chọn mua để biết chính xác hạn dùng của sản phẩm và lưu ý để sử dụng.
4. Thịt hun khói chuẩn vị “Tây” với các sản phẩm hiệu Ông già IKA
Thịt nguội, thịt hun khói không chỉ như một món ăn cho gia đình thưởng thức mà nó còn có thể là một món quà để quà biếu, tặng người thân, đối tác, bạn bè… Chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ làm bất cứ ai cũng phải “liêu xiêu” khi được nếm thử. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp thịt nguội đậm đà, chuẩn vị Âu thì hãy tham khảo ngay Ông già IKA nhé!
Ông già IKA - Nhà cung cấp thịt hun khói số 1 trên thị trường hiện nay tự hào là nơi uy tín, đáng tin cậy để bạn “chọn mặt gửi vàng”, an tâm tuyệt đối với các sản phẩm thịt nguội về chế biến các món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình.
Trong phần tiếp theo, Ông già IKA gợi ý cho bạn đọc TOP các sản phẩm thịt hun khói HOT HIT nhất tại Thực phẩm Ông già IKA trong thời gian vừa qua. Bạn hãy tham khảo để “đổi gió” bữa cơm hằng ngày cho gia đình mình nhé!
Chân giò hun khói IKA nạc thịt, giòn bì, ít mỡ
Jambon IKA với màu tự nhiên siêu thơm ngon
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có thương hiệu Ông già IKA được làm từ thịt lợn chất lượng, tuyển chọn rất kỹ, thịt lợn có tỉ lệ mỡ nạc cân đối, không quá nhiều mỡ và cũng không bị quá dày bì.
Sau khi làm sạch, thịt được đưa đi tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền. Sau khi đủ thời gian, thịt được hun khói trong phòng chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp và được nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc, hương vị đặc trưng cho món ăn.
Lườn ngỗng hun khói lạ miêng
Sau bước hun khói, thịt được chuyển vào phòng làm mát từ 0 - 4 độ C và để trong 24 giờ. Bước cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình hiện đại, khép kín và đảm bảo an toàn.
Với mục tiêu “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt” mỗi sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì IKA khi đến tay người tiêu dùng sẽ làm bạn hài lòng với màu thịt tươi, thịt mềm, ngọt, da bì giòn sần sật và thoang thoảng mùi gỗ sồi tự nhiên thơm dịu. Khi thưởng thức, thịt có độ ngậy vừa phải mà không bị ngán, rất đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Gà hun khói cho những bữa tiệc gia đình
Hi vọng với những sản phẩm của Ông già IKA sẽ giúp bạn và gia đình có những món ăn ngon, hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách bảo quản thịt hun khói của Ông già IKA. Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn đọc biết thêm nhiều món Âu lạ miệng, hấp dẫn khác để chiêu đãi gia đình mình!
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ tới số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng qua các sàn Thương mại điện tử sau:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Ngoài ra, khách hàng cũng có thể mua trực tiếp tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu khách hàng muốn mua sản phẩm với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để nhận được sự tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
