Cách làm Pizza trứng xúc xích đang là tựa đề được nhiều chị em quan tâm. Với những cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bánh pizza thơm ngon khó cưỡng để chiêu đãi gia đình ngay tại mà mà không cần phải ra quán. Tất cả sẽ được Ông già IKA chia sẻ ngay trong bài viết dưới đây!
Hướng dẫn cách làm Pizza trứng xúc xích
Các bước làm Pizza trứng xúc xích rất đơn giản, chị em nội trợ hoàn toàn có thể trổ tài của mình chỉ trong tích tắc. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và ít thời gian để chế biến là bạn đã có ngay đĩa bánh Pizza thơm ngon, giòn, béo, đậm đà hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu làm bánh Pizza
- 110gr bột mì
- ½ thìa men nở
- 3 cây xúc xích hun khói
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cà chua
- ½ quả hành tây
- Hành khô
- Bơ lạc
- 12gr dầu olive
- 1 thìa cà phê mật ong
- Muối
- Phô mai, tương cà, sốt mayonnaise, tương ớt
Cách làm Pizza bằng trứng và xúc xích
Bước 1: Tiến hành làm đế bánh
Trộn bột và trứng làm đế bánh Pizza
Để làm được đế bánh, bạn hãy cho 110gr bột mì, 12gr dầu olive, 1/2 thìa cà phê men nở, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mật ong, 2 lòng đỏ trứng gà và 75ml nước vào tô rồi trộn đều.
Bạn sẽ tiến hành trộn các nguyên liệu cho đến khi chúng hòa trộn vào nhau thành khối dẻo, mịn và không bị dính tay.
Sau đó, bạn hãy đậy và ủ bột trong khoảng 1 tiếng để bột nở rồi tiến hành nhào, cán mỏng thành hình tròn vừa khuôn.
Bước 2: Làm sốt cà chua
Sốt cà chua thêm ngon đậm vị cho bánh Pizza trứng xúc xích
Bạn hãy rửa sạch cà chua, hành tây và hành khô rồi băm nhuyễn. Sau đó, bạn hãy cho 30gr bơ lạt vào chảo với lửa nhỏ cho đến khi bơ tan đều.
Tiếp đến, bạn hãy cho hành khô và hành tây đã băm nhuyễn vào chảo đến khi vàng thơm.
Lúc này bạn cho 2 muỗng cà phê đường, 4 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê muối và cà chua đã băm nhuyễn vào trộn đều.
Bạn hãy nấu các nguyên liệu này trong vòng 20 phút cho đến khi chúng chín về và mềm thì tắt bếp và để nguội.
Có thể bạn chưa biết: Xúc xích khô ăn như thế nào? Bật mí về món ăn được ưa chuộng tại Châu Âu
Bước 3: Xếp nguyên liệu Pizza
Sau bước làm đế bánh thì bạn sẽ tiến hành xếp các nguyên liệu vào sao cho đẹp mắt. Trước khi xếp các nguyên liệu vào thì bạn sẽ phết sốt cà chua lên trước.
Tiếp đến, bạn hãy trải đều phô mai lên mặt bánh, tiếp đến là xúc xích cắt lát xếp lên trên. Sau đó, trên cùng là trải đều 1 lớp mayonnaise và tương ớt.
Bước 4: Tiến hành nướng bánh Pizza trứng xúc xích
Sau khi các nguyên liệu đã xếp đều lên đế bánh thì bạn sẽ đem nướng trong lò nướng khoảng 200 độ C trong 10 phút là đã có ngay chiếc bánh Pizza thơm ngon.
Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì có thể dùng chảo chống dính. Để nướng bánh Pizza bằng chảo chống dính thì bạn sẽ cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho bánh vào, đậy kín nắp và nướng với lửa thật nhỏ cho đến khi bánh Pizza chín vàng.
Đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh Pizza đậu phụ ít calo, lạ miệng ngon khó cưỡng
Bước 5: Thành phẩm
Bạn hãy cho ra điã, cắt thành 4 hoặc 8 miếng vừa ăn, chấm cùng tương ớt, còn gì tuyệt vời hơn với miếng bánh Pizza nóng hổi, giòn rụm, béo ngậy của vị phô mai và thơm ngon của xúc xích.
Bánh Pizza trứng xúc xích thơm ngon khó cưỡng
Hướng dẫn cách bảo quản bánh Pizza sau khi nướng
Với những chiếc bánh Pizza được nướng sẵn, bạn cũng có thể bảo quản và hâm nóng lại khi dùng đến. Cách bảo quản bánh Pizza trứng và xúc xích đã nướng như sau:
Bước 1: Đợi bánh Pizza nguội rồi cho vào túi nilon. Bạn có thể để mỗi túi nilon riêng từng bánh hoặc các bánh cách nhau tấm giấy lót trong cùng một túi nilon.
Bước 2: Bảo quản bánh trong ngăn đá
Bước 3: Lấy bánh ra và hâm nóng khi muốn thưởng thức, bánh vẫn thơm ngon như vừa mới ra lò.
Xem thêm: Bảo quản thức ăn đã chế biến chú ý gì để thức ăn luôn tươi ngon, an toàn
Lưu ý khi làm bánh Pizza trứng xúc xích
Cách làm Pizza trứng xúc xích rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, để bánh được thơm ngon và bổ dưỡng thì bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Nếu nướng bánh Pizza bằng chảo chống dính thì bạn hãy làm đến bánh thật mỏng để bánh nhanh chín vàng mà không bị cháy.
- Khi đã mở nắp trong quá trình nướng thì bạn không nên đậy nắp lại để bánh không bị mềm.
- Bạn nên sử dụng phô mai sợi hoặc vụn để nhanh tan chảy.
- Chọn mua xúc xích chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Xúc xích hun khói sẽ giúp bánh thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
- Để đế bánh Pizza nhanh chóng thì bạn có thể dùng nĩa hoặc tăm để xăm thành các lỗ nhỏ ở mặt trên của đế.
VIDEO HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH PIZZA TRỨNG XÚC XÍCH
Nếu bạn vẫn chưa tìm ra nguồn xúc xích chất lượng thì xúc xích nướng BBQ của IKA sẽ giúp bạn an tâm hơn về chất lượng. Xúc xích nướng BBQ dai giòn sần sật với kết cấu đặc biệt làm từ thịt lợn và thịt bò xay rối, mang lại trải nghiệm thưởng thức vô cùng đặc biệt hơn nữa bạn còn rất yên tâm với 3 tiêu chí chất lượng: Không hun khói, không tinh bột, không hàn the. Đây chắc chắn sẽ là nguyên liệu không thể thiếu để giúp những chiếc bánh Pizza của bạn được thơm ngon, đậm vị và đảm bảo dưỡng chất cho cả gia đình.
Xúc xích nướng BBQ của Ông già IKA thơm ngon, bổ dưỡng, an toàn VSTP
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm xúc xích của Ông Già IKA, bạn có thể liên hệ ngay số hotline: 0972 744 965. Bạn cũng có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử sau:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Ngoài ra, khách hàng cũng có thể mua trực tiếp tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu khách hàng muốn mua sản phẩm với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bánh
