Thịt gà là thực phẩm cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn gà nướng, gà quay, gà rang muối… mãi thì cũng ngán. Trong bài viết này, Ông già IKA sẽ bật mí cho bạn cách làm salad gà xé thơm ngon cực đơn giản phù hợp với cả những người đang ăn kiêng.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm salad gà xé, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gà hun khói: nửa con
- Bắp cải tím: 200g
- Bắp cải xanh: 200g
- Cà chua bi: 100g
- Vỏ bánh hoành thánh
- Nước mắm, đường, muối, chanh, tỏi, ớt.
Nguyên liệu chính làm salad gà xé.
2. Các bước làm salad gà xé
Salad gà xé thì 2 nguyên liệu quan trọng nhất là gà và bắp cải. Cho nên bạn cần chọn mua nguyên liệu chất lượng, an toàn, tươi ngon. Bây giờ cùng bắt tay thực hiện salad gà theo công thức mới lạ của Ông già IKA nhé!
Bước 1: Làm salad trộn
- Bắp cải trắng và bắp cải xanh bạn thái sợi nhỏ vừa, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút và rửa lại với nước sạch để loại trừ chất bẩn.
- Cho cả 2 loại bắp cải vào tô, thêm rau mùi và 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường vắt thêm nửa quả chanh vào tô. Bạn trộn đều rau và gia vị cho ngấm.
Trước tiên trộn salad rau.
XEM THÊM: Cách nấu món canh bắp cải kiểu mới thơm ngon lạ miệng cực đơn giản
Bước 2: Xé thịt gà
Thịt gà hun khói đã được làm chín sẵn nên bạn bớt được công đoạn luộc. Chỉ cần xé thịt thành các miếng nhỏ theo thớ là hoàn thành.
Bước 3: Nướng vỏ bánh hoành thánh
- Xếp hơi xéo các vỏ bánh thành hình tam giác lên trên cạnh của khay nướng (lưu ý không trải phẳng vỏ bánh mà vắt vỏ bánh lên miệng khay, khi nướng xong bánh sẽ gập đôi và tạo thành hình tam giác ở giữa rỗng).
- Nướng vỏ bánh trong lò vi sóng 10 phút thì lấy ra.
Nướng vỏ bánh sau đó kẹp salad và gà.
Bước 4: Kẹp bánh salad gà
- Khác với những loại salad trộn chung gà và salad với nhau rồi ăn ngay mà làm salad gà xé theo công thức của Ông già IKA, bạn sẽ kẹp từng lớp gà và salad vào vỏ bánh hoành thánh.
- Đầu tiên bạn gắp thịt gà xé cho vào vỏ bánh, thêm salad bắp cải và tiếp tục thêm thịt gà xé vào là hoàn thành chiếc bánh salad cực hấp dẫn
THAM KHẢO NGAY: Cách làm món phở gà trộn khô ngon khó cưỡng nhưng SIÊU đơn giản
Bước 5: Thưởng thức
Làm salad gà ăn kiêng cực kỳ đơn giản như các bước Ông già IKA chia sẻ ở trên. Món ăn này có hương vị chua chua cay cay ngọt ngọt và sẽ đậm đà hơn nếu được chấm kèm với nước mắm chanh tỏi ớt.
3. Lưu ý khi làm món salad gà xé phay
Một số lưu ý để món salad gà giàu dinh dưỡng, “nịnh” vị giác và an toàn cho sức khỏe của bạn:
- Chọn thịt gà hun khói đã được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh mua phải sản phẩm đã qua sử dụng hoặc chứa các chất bảo quản gây hại cho cơ thể.
- Rau bắp cải chọn loại tươi, không thuốc trừ sâu, tránh những rau đã vàng, héo.
- Nếu bạn không thích ăn bắp cải hoặc cà chua thì có thể thay thế bằng các loại rau củ khác để làm salad như: cà rốt, dưa chuột…
Chọn thịt gà hun khói đã được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh mua phải sản phẩm đã qua sử dụng.
4. Mua gà hun khói uy tín - giá rẻ không lo khô bở thương hiệu Ông già IKA
Gà hun khói Ông già IKA được làm từ những con gà tuyệt chọn kỹ lưỡng: cân nặng đạt định lượng quy định là 1,5kg/con và được lọc bỏ chân, nội tạng, làm sạch kỹ lưỡng trước khi hun khói. Gà hun khói được tẩm ướp gia vị tổng hợp và chế biến theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA đem đến cho người dùng trải nghiệm hương vị ẩm thực Tiệp Khắc độc đáo, mới lạ.
ĐỪNG BỎ LỠ: Cách làm chizza gà hun khói MỚI LẠ-HẤP DẪN không thể chối từ
Thịt gà hun khói có da bì giòn màu vàng ngà caramen, thịt dai, ngọt thịt và chắc chứ không bị mềm bở. Sản phẩm này đã chín và có thể dùng ngay nên rất tiện lợi, bạn không cần mất thêm công đoạn làm thịt và luộc nữa.
Gà hun khói thương hiệu Ông già IKA.
Thịt gà ăn ngay chấm cùng tương ớt, mù tạt vàng hoặc ketchup thì ngon hết ý hoặc chế biến món salad là “chuẩn bài” ăn hoài không ngán. Không những thế, thịt gà còn đáp ứng chỉ tiêu chất lượng với Protein ≥ 19, Lipit ≥ 10, Năng lượng ≥ 160 kcal/ 100g phù với với những người ăn kiêng, giảm cân hoặc đang tập luyện.
Để mua thịt hun khói Ông già IKA, bạn liên hệ tới số Hotline 0972 744 965 để được tư vấn hỗ trợ chi tiết. Nếu bạn muốn mua sản phẩm số lượng lớn với mục đích kinh doanh thì vui lòng liên hệ tới số Hotline: 094 233 8088.
Ngoài ra bạn có thể mua sản phẩm trực tiếp tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị: Winmart, Winmart +, Aeon, BRG ( Happro mart, Intimext)... Hoặc đặt hàng trên các sàn Thương mại điện tử như:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Vậy là Ông già IKA đã hướng dẫn bạn cách làm salad gà xé với công thức cực mới lạ. Còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp thực hiện ngay món ăn siêu đơn giản này thôi. Chúc bạn có trải nghiệm món ăn thú vị. Đừng quên theo dõi Website của chúng tôi để cập nhật nhanh nhất các cách làm món ăn độc đáo, hấp dẫn.
