Nếu trong tủ lạnh nhà mình có một gói chân giò hun khói thì bạn sẽ làm gì? Thái lát mỏng và thưởng thức trực tiếp? Ngoài cách làm “truyền thống” đã quá quen thuộc này ra, bạn còn biết thêm công thức chế biến nào ngon - độc - lạ hay không? Nếu chưa thì hãy tham khảo bài viết TOP các cách chế biến chân giò hun khói ĐỈNH CAO chinh phục cả gia đình sau đây của Ông già IKA nhé!
1. TOP các cách chế biến chân giò hun khói ĐỈNH CAO có thể bạn chưa biết
Bún đậu mắm tôm cùng chân giò hun khói
Nguyên liệu cần chuẩn bị (khẩu phần cho 4 người ăn)
Bún lá tươi: 1kg
Đậu phụ: 8 bìa
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA: 500gr
Xúc xích Klobasa Ông già IKA: 3-4 cây
Chả quế: 100gr
Rau sống ăn kèm: Dưa chuột, kinh giới, tía tô, rau mùi
Gia vị: Mắm tôm ngon, đường, nước cốt chanh, ớt, dầu ăn
Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon BẤT BẠI
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái thành các lát mỏng độ dày tầm 0.2cm. Chả quế thái thành các lát mỏng vừa ăn. Xúc xích Klobasa Ông già IKA chiên giòn vàng đều các mặt rồi thái thành các khoanh tròn vừa ăn.
Đậu phụ cắt thành các miếng vuông đều nhau, sau đó đem đi chiên ngập dầu đến khi vàng giòn các mặt thì vớt ra để ráo. Rau sống ăn kèm (kinh giới, tía tô, mùi) bỏ rễ, nhặt lá, ngâm nước muối loãng rửa sạch rồi để ráo.
- Bước 2: Pha mắm tôm để ăn bún đậu
Công thức pha mắm tôm “bất bại” sẽ được pha theo tỷ lệ gồm có : 1 bát con mắm tôm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh dầu nóng. Bạn đánh đều tất cả đến khi mắm tôm sủi bọt lăn tăn, dậy mùi thơm nồng là đảm bảo có bát mắm tôm ngon “quên lối về” rồi đấy!
- Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Bạn bày bún lá tươi, thịt chân giò hun khói, chả quế thái lát, xúc xích hun khói, đậu phụ đã chiên vàng cùng rau sống ăn kèm lên trên một chiếc mẹt có lót lá chuối, đặt bát mắm tôm ở giữa rồi thưởng thức.
Thịt chân giò hun khói IKA đậm đà, thơm dịu mùi gỗ sồi hun khói với phần da bì dai giòn sần sật cùng xúc xích Klobasa giòn dai, đậm vị, thêm đậu phụ bên ngoài giòn rụm, vàng ươm, bên trong ẩm mướt. Tất cả chấm cùng mắm tôm chua - mặn - ngọt hài hòa đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình “ăn một lại muốn ăn hai”, ăn hoài mà không thấy ngán!
Chế biến chân giò hun khói cùng bún đậu, mắm tôm
Hamburger chân giò hun khói kiểu “Tây”
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Hamburger chân giò hun khói kiểu “Tây”
Vỏ bánh hamburger: chuẩn bị theo số lượng người ăn
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA: 500gr
Phô mai Cheddar lát: 6 - 8 lát
Rau xà lách cuộn: 200gr
Dưa chuột: 1- 2 quả
Cà chua: 1 - 2 quả
Hành tây: 1 củ to
Cách làm hamburger chân giò hun khói siêu ĐƠN GIẢN
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái thành lát mỏng vừa ăn với độ dày tấm 0.5cm. Dưa chuột, cà chua rửa sạch, để ráo rồi thánh khoanh tròn mỏng. Rau xà lách cuộn bỏ rễ, rửa sạch và để ráo. Hành tây bỏ vỏ, rễ, cắt khoanh mỏng.
- Bước 2: Xếp nhân lên vỏ bánh
Bạn đặt lần lượt rau xà lách, cà chua, thịt chân giò hun khói IKA, phô mai, thịt chân giò hun khói, dưa chuột, hành tây lên trên rồi úp cố định lại bên trên bằng một chiếc vỏ bánh hamburger.
Với số lớp nhân, bạn có thể điều chỉnh lại sao cho phù hợp nhất với khẩu phần ăn của các thành viên trong gia đình mình. Nếu muốn thưởng thức một chiếc bánh hamburger với nhân phô mai chảy ngậy béo, bạn cũng có thể cho các phần bánh đã chuẩn bị vào lò vi sóng và quay từ 2-3 phút.
- Bước 3: Trình bày lên đĩa và thưởng thức
Bạn đặt các phần bánh hamburger đã làm lên những chiếc đĩa xinh xắn rồi thưởng thức ngay sau khi hoàn thành. Bánh hamburger chấm cùng chút tương cà, tương ớt thêm ly nước hoa quả ép hay một ly sữa nóng hổi đảm bảo sẽ giúp cả gia đình mình khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng!
Chế biến chân giò hun khói cho bữa sáng giàu dinh dưỡng
Chân giò hun khói cuộn xoài xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA: 400gr
Xoài xanh: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi, húng quế,v.v…)
Gia vị làm sốt chấm: Sốt mayonnaise, nước cốt chanh, tương ớt
Cách chế biến chân giò hun khói cuộn xoài xanh
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái lát ngang thật mỏng với độ dày tầm 0.2cm. Cà rốt, xoài xanh rửa sạch, nạo vỏ, bào sợi mỏng. Rau thơm (rau mùi, kinh giới, húng quế,...) bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo. Hành lá chọn lấy phần lá xanh rửa sạch rồi chần qua với nước sôi.
Tiếp theo, bạn đặt từng lát thịt chân giò hun khói trên một chiếc thớt/đĩa phẳng, sau đó cho vài sợi xoài xanh, cà rốt và một chút rau thơm lên trên rồi cuốn lại và dùng cọng hành đã chần sơ buộc chặt lại để cố định.
- Bước 2: Pha nước sốt “thần thánh”
Công thức nước sốt hoàn hảo cho món thịt chân giò hun khói cuộn xoài xanh sẽ được pha theo tỷ lệ như sau: 10gr vỏ chanh tươi bào nhuyễn, 2 thìa canh mayonaise, 2 thìa canh tương ớt. Bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trên để tan và hòa quyện vào nhau.
- Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Bạn bày từng miếng chân giò hun khói cuộn xoài xanh ra một chiếc đĩa hình chữ nhật xinh xắn, phết thêm chút mayonnaise và tương ớt lên viền đĩa để trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
Chân giò hun khói cuộn xoài xanh là một món ngon “đổi gió” cho những ngày “chán cơm” cực kỳ lý tưởng! Rau củ tươi giòn cuộn tròn trong thịt chân giò hun khói đậm đà, bùi béo, nạc thịt, giòn bì, ít mỡ, chấm cùng nước sốt cay nồng vị vỏ chanh tươi hòa quyện với mayonnaise ngậy béo chắc chắn sẽ khiến cả nhà mình phải tấm tắc khen ngay từ lần đầu tiên thưởng thức!
Chế biến chân giò hun khói cùng xoài xanh
THAM KHẢO NGAY: [Từ A-Z] Cách làm gà hun khói ngon BẤT BẠI chinh phục cả nhà.
2. Chế biến chân giò hun khói ngon BẤT BẠI - Chọn ngay Ông già IKA!
Để chế biến ra các món ngon từ thịt chân giò hun khói thì trước hết, các bà nội trợ cần phải chọn mua được các sản phẩm thịt chân giò hun khói chính hãng, đảm bảo chất lượng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích, salami và thịt hun khói tự hào là địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm chân giò hun khói đã chế biến sẵn về chế biến các món ngon cho gia đình mình.
Sản phẩm chân giò hun khói Ông già IKA được làm từ thịt chân giò tuyển chọn kỹ lưỡng: phải là thịt chân giò trước với tỉ lệ nạc, mỡ và bì cân đối, không quá nhiều mỡ và cũng không được thiếu bì, lọc bỏ xương.
Chế biến chân giò hun khói ngon BẤT BẠI - Chọn ngay Ông già IKA!
Sau khi sơ chế sạch, thịt sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào túi lưới để khi thành phẩm có tạo hình bắt mắt, thẩm mỹ, tròn và không bị méo mó. Khi đã tẩm ướp đủ thời gian, thịt sẽ được đưa vào phòng hun khói chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp, nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.
Sau quá trình hun khói, thịt sẽ được chuyển vào phòng làm mát ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong vòng 24 giờ và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt”, các sản phẩm thịt chân giò hun khói IKA khi đến tay người tiêu dùng đều “ghi điểm” bởi bề mặt thịt tươi, với màu nguyên bản tự nhiên, hương vị thơm đậm đà, vị thịt ngọt, da bì dai giòn sần sật, khi ăn rất ngon, không có cảm giác ngán.
Chân giò hun khói IKA đậm đà hương vị ẩm thực châu Âu
Ngoài thịt chân giò hun khói, bạn cũng có thể tham khảo và chọn mua các sản phẩm hun khói khác tại Ông già IKA như: Thịt ba chỉ hun khói, gà hun khói, bắp bò hun khói, xúc xích hun khói,... Đây đều là những sản phẩm “best seller” tại Ông già IKA - Vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng!
Thịt ba chỉ hun khói Ông già IKA
Gà hun khói Ông già IKA
Xúc xích Klobasa Ông già IKA
THAM KHẢO NGAY: [Từ A-Z] Cách làm chân giò xông khói tại nhà ngon CHUẨN VỊ ÂU.
Trên đây là bài viết gợi ý các công thức chế biến chân giò hun khói ĐỈNH CAO với sản phẩm chân giò hun khói Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bổ sung thêm vào “list” thực đơn bữa cơm gia đình nhà mình nhiều món ăn thơm ngon, độc đáo!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT TẠI ÔNG GIÀ IKA.
