Pizza là món ăn được rất nhiều người yêu thích từ trẻ con đến người già. Nhưng ăn món này theo kiểu truyền thống đã quá chán. Bạn muốn tìm hương vị mới lạ thì đừng bỏ qua cách làm bánh pizza đậu phụ mà Ông già IKA sắp hướng dẫn sau đây.
1. Nguyên liệu cách làm bánh pizza đậu phụ
Cách làm bánh pizza đậu phụ biến tấu thì chắc chắn nguyên liệu cũng có sự thay đổi. Tuy nhiên bạn hoàn toàn yên tâm vì độ ngon của món ăn vẫn không kém cạnh pizza chính thống. Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây và thực hiện theo đúng công thức Ông già IKA chia sẻ:
- Đậu phụ non: 3 miếng
- Xúc xích nướng BBQ Ông già IKA: 2 cái
- Hành lá: 2 cây
- Trứng gà 1 quả
- Bột khoai tây hoặc bột ngô: 1/4 chén
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
- Phô mai mozzarella: 100gam
2. Các bước thực hiện
Cùng bắt tay vào thực hiện món bánh pizza ngon xuýt xoa cực hấp dẫn thôi!
2.1. Bước 1: Chuẩn bị cách làm bánh pizza đậu phụ
Đậu phụ khi mua về vẫn đang còn rất nhiều nước, nếu để nguyên như vậy làm bánh thì pizza sẽ bị chảy nước và không được ngon. Cho nên, cách làm bánh pizza đậu phụ ngon thì bạn phải bọc đậu phụ lại bằng một tấm vải. Sau đó bạn dùng vật nặng như thớt đặt lên trên miếng đậu phụ đã quấn khoảng 10 phút để ép bớt nước.
Đậu phụ mua về bạn dùng vật nặng đè lên để ép bớt nước.
Trong thời gian chờ đậu ép hết nước, bạn cắt xúc xích nướng thành hạt lựu, hành lá cắt khúc nhỏ. Sau khi đậu phụ đã ép xong nước, bạn cho đậu vào tô và dùng thìa dầm nhuyễn đậu. Cách làm bánh pizza đậu phụ ngon bạn dầm đậu càng nhuyễn càng tốt cho thật mịn. Tiếp theo, bạn cho bột ngô, tiêu, muối, hành lá và xúc xích thái hạt lựu vào trộn đều lên. Cuối cùng cho trứng vào và tiếp tục trộn đều.
Trộn hỗn hợp đậu với các nguyên liệu khác.
THỬ NGAY: Bánh tráng cuốn xúc xích chiên giòn lạ miêng “càng ăn càng cuốn”
2.2. Bước 2: Chiên/ nướng pizza
Bạn có thể nướng xúc xích bằng lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu. Nếu dùng nồi chiên không dầu thì bạn lót một lớp giấy nướng xuống đáy nồi, sau đó cho hỗn hợp đậu phụ đã trộn lên trên. Cách làm bánh pizza đậu phụ thì đừng quên tán đều bề mặt hỗn hợp đậu xuống đáy nồi bạn nhé. Việc này giúp khi nướng bánh chín đều hơn.
Cách làm bánh pizza đậu phụ ngon, bạn nên chiên bằng nồi chiên không dầu.
Sau khi đã phết đều hỗn hợp, bạn xếp một lớp xúc xích nướng thái lát lên trên rồi tiến hành nướng. Pizza đậu phụ được nướng trong khoảng 7-10 phút. Sau thời gian nướng lần 1, bạn rắc thêm vài sợi phô mai lên trên và nướng tiếp khoảng 3 phút là đã hoàn thành cách làm bánh pizza đậu phụ cực hấp dẫn.
2.3. Bước 3: Thành phẩm cuối cùng
Bánh pizza đậu phụ sau khi nướng có màu chín vàng như bánh truyền thống. Bánh có vỏ hơi giòn, hương vị thơm thơm béo béo của phô mai, đậm bùi của xúc xích nướng và đậu phụ. Bánh pizza đậu phụ được yêu thích bởi nó ít calo và tốt cho sức khỏe hơn phiên bản thông thường. Không những thế bánh còn dễ làm lại dễ “nghiền”.
THAM KHẢO: Cách làm xúc xích chiên xù bọc mì tôm giòn ngon “khó cưỡng”
3. Xúc xích nướng BBQ Ông già IKA - Nguyên liệu khiến pizza đậu phụ ngon xuýt xoa!
Ngoài đậu phụ thì xúc xích nướng BBQ là nguyên liệu không thể thiếu để cách làm bánh pizza đậu phụ với hương vị hấp dẫn.
Xúc xích nướng Ông già IKA giúp món ăn thêm hấp dẫn.
Xúc xích nướng BBQ Ông già IKa được làm từ thịt lợn, thịt bò xay rối thay vì xay nhuyễn. Cách làm này giúp khi ăn xúc xích giữ được độ giòn dai sần sật của thịt, vị ngọt và đậm đà hơn hẳn loại xay nhuyễn. Ngoài ra, xúc xích Ông già IKA không chứa tinh bột, hàn the. Sản phẩm thực hiện theo công thức gia truyền của dòng họ IKA nên mang lại hương vị ẩm thực Tiệp Khắc và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Cách làm bánh pizza đậu phụ thêm xúc xích BBQ Ông già IKA cực đơn giản vì sản phẩm đã được nướng chín. Bạn không cần phải thêm khâu nướng nữa mà có thể dùng trực tiếp để làm bánh luôn vừa tiết kiệm thời gian lại đảm bảo hương vị và sức khỏe. Nếu không làm bánh pizza thì bạn có thể dùng trong các bữa tiệc nướng đều cực kỳ hấp dẫn.
Bạn có thể mua xúc xích nướng BBQ Ông già IKA trên sàn TMĐT, qua Hotline hoặc đến các cửa hàng thực phẩm sạch.
TÌM HIỂU NGAY: Thương hiệu xúc xích nào an toàn với sức khỏe, bạn đã biết?
Để mua xúc xích BBQ Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng trên các sàn TMĐT:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Ngoài ra, bạn có thể mua các sản phẩm xúc xích trực tiếp tại các hệ thống siêu thị: Aeon, Winmart, Winmart + Lotte, Mega market, Coopmart, BRG (Happro mart, Intimext)... các cửa hàng thực phẩm sạch. Hoặc liên hệ số Hotline: 0972 744 965. Nếu bạn muốn mua hàng số lượng lớn có thể liên hệ Hotline 094 233 8088 để được hỗ trợ
Vậy là Ông già IKA đã hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza đậu phụ với xúc xích nướng BBQ cực ngon. Thế thì bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn và theo dõi Ông già IKA để nhận nhiều thông tin sản phẩm và công thức làm món ăn mới lạ, hấp dẫn, ngon xuýt xoa nhé!
