Trong danh sách những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, không thể bỏ qua món giò heo quay. Với lớp da giòn tan, thịt mềm ngon và hương vị độc đáo, giò heo quay luôn là món ăn hấp dẫn và được ưa chuộng trong các bữa tiệc và dịp họp mặt gia đình. Vậy giò heo quay làm món gì ngon? Hãy cùng Ông già IKA vào bếp trổ tài nhé.
Chân giò heo quay làm món gì ngon?
Giò heo quay là một nguyên liệu phổ biến và ngon miệng có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và đa dạng. Thịt chân giò heo quay làm món gì ngon? Cụ thể câu trả lời qua các món ăn hấp dẫn sau đây.
Bánh hỏi chân giò heo quay
Bánh hỏi chân giò heo quay là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Đây là cách để kết hợp chân giò heo quay với bánh hỏi:
Nguyên liệu
- Chân giò heo quay
- Bánh hỏi
- Hẹ tươi
- Tỏi, ớt, nước mắm, đường
Hướng dẫn làm bánh hỏi chân giò heo quay
Bước 1: Làm mềm bánh hỏi
Đun nước sôi và ngâm bánh hỏi trong nước nóng để làm mềm. Sau đó, vớt bánh hỏi ra và để ráo.
Bước 2: Làm dầu hẹ
Cho lượng dầu vào chảo, cho hẹ tươi đã cắt nhỏ vào đảo qua trong 1 - 2 phút. Tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Pha nước chấm
Trong một bát nhỏ, kết hợp tỏi băm, ớt tươi băm, gia vị mắm nêm, đường, nước chanh hoặc nước me theo khẩu vị cá nhân. Đảm bảo gia vị hòa quyện và cân đối vị chua, ngọt, mặn, cay.
Bước 4: Chuẩn bị chân giò heo
Chặt chân giò heo quay thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 5: Thành phẩm
Đặt bánh hỏi lên đĩa, rưới dầu hẹ lên, sau đó đặt lên trên các miếng chân giò heo quay.
Bánh hỏi chân giò heo quay thơm ngon hấp dẫn
Bánh hỏi chân giò heo quay thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và gia vị. Món ăn này có hương vị hấp dẫn và phong cách, phù hợp để thưởng thức trong các dịp gia đình hoặc tiệc tụ tập bạn bè. Ăn sáng hoặc bổ sung năng lượng cho các bữa xế cũng rất tuyệt vời.
Xem thêm: Chân giò hun khói làm món gì ngon? Biến tấu vị ngon trong bữa ăn gia đình
Gỏi cuốn chân giò heo quay
Nguyên liệu
- Bánh tráng (loại bánh tráng mỏng và dẻo).
- Chân giò heo quay
- Rau xà lách, lá hẹ tươi
- Hành tím
- Bún tươi
- Mắm nêm hoặc nước mắm pha chua ngọt.
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu
Rửa sạch rau sống và cắt thành miếng nhỏ.
Thái mỏng hành tím.
Chân giò heo quay chặt thành từng miếng nhỏ
Bước 2: Làm nước chấm
Trong một bát nhỏ, kết hợp tương ớt hoặc tương phô mai, nước mắm pha chua ngọt, tỏi băm, ớt tươi băm, đường, nước chanh hoặc nước me theo khẩu vị cá nhân, hòa tan các hỗn hợp thành nước mắm chua ngọt vừa ăn.
Lạ miệng với gỏi cuốn chân giò heo quay
Bước 3: Tiến hành làm gỏi cuốn
Đặt một lá bánh tráng đã làm mềm lên mặt phẳng. Bắt đầu bày các lớp nguyên liệu lên lá bánh tráng theo thứ tự bạn muốn, thường bắt đầu bằng rau sống, sau đó thêm chân giò heo quay, hành tím, bún và lá hẹ.
Cuốn gỏi bằng cách gập lên phía dưới và hai bên, sau đó cuốn tiếp thành từng ổ, giữ chặt để tránh gỏi bị rách. Lặp lại quy trình cho các lá bánh tráng còn lại.
Gỏi cuốn chân giò heo quay là món ăn ngon, hấp dẫn, dễ thực hiện. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu và gia vị theo sở thích cá nhân để tạo ra một biến thể gỏi cuốn riêng của bạn.
Xem thêm: Xuýt Xoa với cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ thơm ngon cực đơn giản ngay tại nhà
Chân giò hun khói - Sự thay đổi tuyệt vời
Giò heo quay có thể làm nhiều món ngon nhưng chưa nhiều dầu mỡ, dễ ngán, tốn kém nhiều thời gian thực hiện. Chân giò hun khói là sự thay thế tuyệt vời, sau khi trải qua quá trình hun khói đặc biệt, với mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà.
Nhờ vào sự khéo léo trong việc chế biến và hun khói, món chân giò hun khói đã trở thành một món ăn thú vị, độc đáo và vô cùng thơm ngon. Khám phá hương vị đặc biệt này, bạn sẽ trải qua một hành trình ẩm thực đầy sáng tạo và đáng nhớ.
Chân giò hun khói Ông già IKA - Thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn
Bỏ túi: Tuyệt cú mèo với cách nấu món chân giò giả cầy mới lạ đậm vị bạn không nên bỏ lỡ
Nơi mua chân giò hun khói ngon - chất lượng
Chân giò hun khói của Ông già IKA không chỉ là một sản phẩm ẩm thực, mà chúng còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đích thực. Với việc tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt như HACCP và ISO 22000, chúng ta mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng.
Mỗi chiếc chân giò hun khói được chọn lựa từ những chân giò tươi ngon nhất. Sau đó, chúng trải qua một quy trình hun khói gia truyền từ dòng họ IKA kết hợp với gỗ sồi nhập khẩu từ Châu Âu để tạo ra hương vị đặc trưng của thịt hun khói.
Da bì của chân giò hun khói được làm giòn, thịt bên trong tỏa ra hương vị tự nhiên và đậm đà, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Chắc chắn bạn sẽ đắm chìm trong hương vị thơm ngon khó quên từ sản phẩm chân giò hun khói IKA.
Bạn hãy liên hệ ngay số hotline 0972 744 965 để được mua các sản phẩm thịt hun khói của Ông già IKA nhanh nhất. Hoặc bạn cũng có thể mua sản phẩm ưu đãi tại các hệ thống siêu thị toàn quốc: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Happro mart, Intimext),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Như vậy, với những chia sẻ trên, Ông già IKA đã bật mí bạn thịt chân giò heo quay làm món gì ngon rồi phải không nào! Hãy ngay tay vào bếp để trổ tài chế biến những món ăn hấp dẫn này nhé.
