Ức gà được đánh giá là cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi tính ôn hoà và nhiều chất dinh dưỡng. Theo báo cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trong ức gà có chứa nhiều loại vitamin như: vitamin E, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin A cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể là sắt, canxi, photpho. Tuy bổ dưỡng là thế nhưng ăn nhiều sẽ gây ngán nếu không biết thay đổi cách chế biến. Không sao hết, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu cách làm ức gà áp chảo giúp giảm cân, tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả và tìm lời giải cho câu hỏi: Ức gà áp chảo bao nhiêu calo?
1. Ức gà là gì? Ức gà áp chảo bao nhiêu calo?
1.1. Ức gà là gì?
Ức gà là phần nhiều thịt trắng nhất trên cơ thể của gà, là phần ít chất béo, ít da nhưng lại chứa nhiều vitamin, carbon hydrate, khoáng chất. Ức gà (hay còn gọi là phần ức) là phần thịt nằm ở vùng ngực của con gà. Ức gà cùng là phần thịt có tên gọi là “ thịt gà ăn kiêng” bởi được ưu ái sử dụng nhiều đối với những người đang có nhu cầu giảm cân, tăng cơ.
1.2. Ức gà áp chảo bao nhiêu calo?
Mỗi bộ phận trên cơ thể con gà đều là một nguồn protein dồi dào, tuy nhiên mỗi bộ phận lại có hàm lượng dinh dưỡng riêng nên lượng calo cũng khác nhau. Cùng so sánh lượng calo giữa ức gà với các bộ phận còn lại cũng như trước và sau khi chế biến.
Ức gà chưa qua chế biến bao nhiêu calo?
Một số bộ phận của gà không tính cả da và hàm lượng calo của nó trong 100g:
100g má đùi gà ngang với 109 calo
100g đùi gà ngang với 119 calo
100g cánh gà ngang với 126 calo
100g ức gà ngang với 120 calo
Ức gà (không bao gồm da) sau khi chế biến bao nhiêu calo có trong 100g.
Ức gà luộc: 165 calo
Ức gà nướng: 180 calo
Ức gà xào: 220 calo
Phở ức gà: 255 calo
Salad ức gà; 531 calo
Ức gà rán: 180 calo
Ức gà áp chảo: 255 - 265 calo
Như vậy thì đáp án của câu hỏi “Ức gà áp chảo bao nhiêu calo?” sẽ là 255 - 265 calo trong mỗi 100g ức gà sau khi chế biến.
BẬT MÍ: Cách làm lườn gà sốt chua ngọt ngon bá cháy cho bữa cơm gia đình
2. Lợi ích khi ăn ức gà thường xuyên.
Không chỉ mỗi ức gà mà nhiều bộ phận khác của gà có thịt trắng thì đều được sử dụng và được gọi là thịt gà ăn kiêng. Ức gà áp chảo giảm cân, gà áp chảo giảm cân,...Vậy thì gà áp chảo giảm cân bao nhiêu calo. Thì lượng calo sẽ là lượng calo có trong các bộ phận của con gà.
2.1. Các lợi ích khi thường xuyên ăn ức gà:
Chống ung thư
Kiểm soát tâm trạng
Tăng cường cơ bắp
Sản sinh hồng cầu
Giá thành rẻ, dễ mua
Đặc biệt là thúc đẩy giảm cân - giảm mỡ
3. Hướng dẫn làm ức gà áp chảo giảm cân
3.1. Nguyên liệu
Ức gà: 2 miếng
Tỏi: 2 tép
Hạt điều: 20 grams
Hành tím: 3 củ
Ớt trái: 3 trái
Chanh
Húng quế (lấy lá): 20 gram
Gia vị: dầu olive, đường, tiêu, muối.
Nguyên liệu làm ức gà áp chảo
TÌM HIỂU NGAY: Lườn gà làm món gì ngon, cách chế biến lườn gà SIÊU ĐƠN GIẢN
3.2. Cách chế biến ức gà áp chảo
Bước 1: Đầu tiên, chúng ta phải rửa sạch những nguyên liệu cần thiết. Ức gà sau khi rửa sạch thì dùng giấy thấm khô, dùng dao khứa vài đường song song vào thịt giúp ức gà thêm dễ thấm vị.
Sơ chế ức gà để áp chảo
Bước 2: Cho bơ hoặc dầu olive vào chảo bắc lên bếp. Khi chảo bắt đầu nóng, cho ức gà vào áp chảo. Để lửa nhỏ và áp chảo đến khi 2 mặt chín vàng.
Bước 3: Cắt quả chanh thành những lát mỏng đặt lên 2 mặt ức gà và tiếp tục áp chảo 6 đến 7 phút mỗi mặt.
Bước 4: Trong lúc chờ ức gà đang áp chảo, chúng ta có thể tranh thủ làm xốt. Đầu tiên đem tỏi băm nhuyễn, hành tím thái lát. Sau đó cho hỗn hợp tỏi, hành, lá húng quế cùng hạt điều, ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu oliu vào máy xay cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 5: Khi chanh đã cháy cạnh và thịt gà chín đều thì bắc bếp ra.
Bước 6: Cho sốt lên đĩa rồi đặt ức gà lên trên và cùng thưởng thức.
THỬ NGAY: Cách làm lườn gà xào sả ớt cả nhà tấm tắc khen ngon
3.3. Thưởng thức món ức gà áp chảo giảm cân
Ức gà áp chảo bao nhiêu calo? Đối với món ức gà áp chảo giảm cân bạn không cần phải quá đặt nặng vấn đề calo mà lại đầy đủ dinh dưỡng. Không những thế chế biến theo kiểu áp chảo sẽ giúp thịt gà có độ mềm, hơi dai nhẹ chứ không bị bở.
Món này vừa có thể ăn kèm cùng với cơm nóng hoặc là ăn riêng cũng được. Món “ức gà áp chảo giảm cân” mang lại hương vị đậm đà, lan tỏa hương nhẹ của sót cũng như thơm lừng của tỏi, hành tím cùng miếng gà vàng ươm, đẹp mắt.
Thưởng thức ức gà áp chảo
Trên đây là những thông tin để trả lời cho câu hỏi: “Ức gà áp chảo bao nhiêu calo?” và những chia sẻ cho bạn về món ức gà áp chảo giảm cân. Ngoài những cách chế biến đối với ức gà nhằm giúp giảm cân, giảm mỡ thì lườn gà hun khói của thương hiệu Ông già IKA cũng là một lựa chọn tốt cho sức khỏe. Với quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các sản phẩm thịt hun khói được sản xuất bởi thương hiệu Ông già IKA chắc chắn sẽ khiến bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và khó cưỡng.
Lườn gà hun khói Ông Già IKA
Để biết thêm thông tin chi tiết các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể trực tiếp liên hệ đến Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các nền tảng Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika
* Tiki: https://tiki.vn/di-cho-online/thuc-pham-ong-gia-i60093
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Ngoài ra, quý khách có thể tìm mua các sản phẩm tại các cửa hàng thực phẩm sạch.
Với những khách hàng có ý định mua với mục đích kinh doanh: xin vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn trực tiếp, nhanh chóng và chính xác nhất!
