Thịt ba chỉ hun khói nấu món gì ngon - độc - lạ mà lại đơn giản, dễ làm? Lời giải đáp cho câu hỏi này chính xác là “Thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm”. Món ăn chuẩn vị Âu, siêu lạ miệng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình phải “trầm trồ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy, cùng Ông già IKA vào bếp chế biến ngay thôi nào!!!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm
- Thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA: 300gr
- Nấm mỡ: 100gr
- Hành tây: 1 củ
- Bơ lạt: 50gr
- Kem sữa tươi: 100ml
- Bột mì đa dụng: 1 bát con
- Nước lọc: 100ml
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Bột hạt tiêu
Làm thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm - Chọn ngay thịt hun khói IKA
Cách làm thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA sau khi mua về bạn thái lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 0.2cm.
Nấm mỡ gọt bỏ phần chân, ngâm trong nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó vớt ra, cắt thành từng lát có độ dày khoảng 1/2 móng tay. Hành tây rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.
Lấy ½ lượng bột mì đa dụng đã chuẩn bị trộn với nước, nhồi đều tay rồi cán dẹt, tạo hình tròn với đường kính khoảng 10cm.
Bước 2: Làm thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm
Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo rồi cho thịt ba chỉ hun khói IKA, hành tây, nấm mỡ đã sơ chế vào xào sơ khoảng 3 phút rồi trút ra đĩa.
Tiếp theo, cho 50gr bơ lạt vào chảo, đun đến khi bơ tan chảy thì cho ½ bát con bột mì, 100ml nước vào, dùng muôi gỗ cán dẹt đảo đều tay.
Khi hỗn hợp sôi thì cho tiếp 100ml kem sữa tươi, phần thịt ba chỉ hun khói xào nấm hành tây vào, đảo đều và đun đến khi sôi lại thì rắc thêm chút hạt tiêu lên trên rồi tắt bếp.
Bước 3: Nướng cùng bột mì
Bạn trút phần thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm vào một chiếc bát con thủy tinh, nhẹ nhàng đặt phần bột đã cán mỏng lên trên sao cho bao phủ toàn bộ miệng bát.
Dùng chổi chuyên dụng phết lòng đỏ trứng gà đều lên bề mặt tấm bột mì rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Thịt ba chỉ hun khói IKA đậm đà, mềm thơm đặc trưng mùi gỗ sồi hòa quyện trong sốt kem tươi ngậy béo cùng nấm mỡ giòn giòn, được phủ bên bằng lớp bột mì vàng giòn siêu thích mắt.
Một món ăn chuẩn vị Âu với cách làm cực kỳ đơn giản, đảm bảo từ trẻ nhỏ đến người lớn đều sẽ “mê tít” trong lần đầu tiên thưởng thức, cùng bắt tay vào làm ngay bạn nhé!
Thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm sau khi hoàn thành
XEM NGAY: Gỏi cuốn thịt ba chỉ hun khói chấm mắm nêm ngon “quên lối về”.
Làm thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm - Chọn mua nguyên liệu ở đâu?
Để tạo ra hương vị “tây tây” cho món ăn này, yếu tố tiên quyết là phải mua được những lát thịt ba chỉ hun khói đậm đà, đúng chuẩn kiểu Âu.
Vậy nên nếu trót “đắm say” các món ăn mang hương vị ẩm thực châu Âu như thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm, hãy tham khảo và chọn mua những sản phẩm thịt hun khói uy tín, chính hãng các bà nội trợ nhé!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm thịt hun khói về chế biến thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm cho gia đình mình.
Vì sao nên chọn mua thịt hun khói IKA?
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA được làm từ thịt lợn chất lượng cao, tuyển chọn kỹ càng, phải là thịt heo có tỉ lệ nạc mỡ cân đối, không được nhiều mỡ và cũng không được quá dày bì.
Sau khi sơ chế sạch, thịt sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA. Khi đã tẩm ướp đủ thời gian, thịt sẽ được đưa vào phòng hun khói chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp, nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA
Sau quá trình hun khói, thịt sẽ được chuyển vào phòng làm mát ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong vòng 24 giờ và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt” từng sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì IKA khi đến tay người tiêu dùng đều “ghi điểm” bởi màu thịt tươi, thịt mềm, ngọt, da bì giòn sần sật và phảng phất mùi gỗ sồi tự nhiên thơm dịu. Khi ăn, thịt có độ ngậy vừa phải mà không bị ngán, rất đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Thịt ba chỉ hun khói IKA đậm đà chuẩn vị Âu
TOP các món ngon từ thịt hun khói IKA
Ngoài sốt kem nấm, thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA còn có thể đồng hành cùng các bà nội trợ để chế biến nhiều món ăn Á - Âu thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như:
Thịt ba chỉ hun khói IKA cuộn măng tây nướng
Thịt ba chỉ hun khói IKA làm bánh tart nhân mặn kiểu Pháp
Thịt ba chỉ hun khói IKA chế biến thành bữa sáng kiểu Âu tại nhà
Gỏi cuốn thịt ba chỉ hun khói chấm mắm nêm ngon “quên lối về”
THAM KHẢO NGAY: VUA ĐẦU BẾP bật mí cách làm gỏi gà bóp thấu ăn ngon QUÊN SẦU.
Trên đây là bài viết gợi ý cách làm thịt ba chỉ hun khói xào bơ sữa của Ông già IKA. Hy vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn đọc tham khảo và biết thêm nhiều món Âu lạ miệng khác chiêu đã gia đình mình!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
THẢNH THƠI VÀO BẾP VỚI CÁC SẢN PHẨM THỊT HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT TẠI ÔNG GIÀ IKA.
