Pizza bánh chưng, bạn không nghe nhầm đâu, món ăn này tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng đấy! HOT TREND ngày Tết này đảm bảo sẽ “gây nghiện” cho cả gia đình mình ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Cùng bắt tay vào bếp trổ tài làm thử xem sự kết hợp giữa ẩm thực Á - Âu sẽ tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo như thế nào nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza bánh chưng tại nhà
Bánh chưng: 1 chiếc
Xúc xích Klobasa Ông già IKA: 3 chiếc
Salami lên men HERCULES Ông già IKA: 200gr
Phô mai Mozzarella bào sợi: 100gr
Sốt cà chua chuyên dụng để làm bánh pizza: 50gr
Ngô ngọt: 50gr
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông Đà Lạt: 1 quả
Xúc xích Klobasa Ông già IKA
Salami lên men HERCULES Ông già IKA
Cách làm pizza bánh chưng đảm bảo ngon BẤT BẠI
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích Klobasa, Salami lên men Hercules Ông già IKA sau khi mua về thái thành các mát mỏng vừa ăn. Bánh chưng bóc lớp lá ở bên ngoài, để riêng phần nhân và phần vỏ bánh. Hành tây bỏ vỏ, ớt chuộng rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Làm đế pizza từ bánh chưng
Bắc một chiếc chảo chống dính kích thước lớn lên bếp, cho vào 30ml dầu ăn rồi láng đều mặt chảo. Đến khi dầu hơi nóng thì cho phần vỏ bánh vào, dàn đều, chiên khoảng 2 phút ở lửa nhỏ, sau đó chuyển sang chiên ở lửa vừa đến khi bề mặt bánh dẹt, ngả màu vàng và giòn rụm thì tắt bếp.
Bước 3: Làm nhân pizza bánh chưng
Bạn phết một lớp mỏng sốt cà chua lên phần đế bánh chưng đã chiên vàng rồi rải đều xúc xích Klobasa, Salami lên men Hercules Ông già IKA, ngô ngọt, hành tây, ớt chuông đã sơ chế lên rồi rắc phô mai Mozzarella bào sợi lên trên cùng. Sau đó, đậy nắp chảo lại rồi đun ở lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút cho phô mai tan chảy.
Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Xếp pizza bánh chưng đã hoàn thành lên một chiếc đĩa hình tròn kích thước lớn, dùng kéo cắt đều thành các miếng vừa ăn, phết thêm chút tương cà, tương ớt, sốt Mayoniase lên trên theo hình ziczac cho bắt mắt rồi thưởng thức ngay khi “pizza” còn nóng!
Pizza bánh chưng sau khi hoàn thành
Bánh pizza phiên bản “Tết đến xuân về” có phần đề giòn rụm, lớp nhân bên trên đượm mùi hun khói từ xúc xích Klobasa giòn dai, đâm vị, thêm vài lát salami Hercules có vị mặn và chua nhẹ, hòa với vị ngọt béo của thịt và thoang thoảng cay cay, tất cả “đẫm” trong phô mai kéo sợi ngậy béo là đảm bảo “bao ghiền”, cả nhà mình ăn một lại muốn ăn hai, ăn hoài mà không thấy ngán!
Tết này mà nhà dư quá nhiều bánh chưng, chưa biết chế biến món gì ngon - độc - lạ thì hãy bắt TREND làm ngay món pizza hot hit này bạn nhé!
THAM KHẢO NGAY: Cách làm bánh pizza xúc xích ngàn lớp chuẩn “Vua Đầu Bếp”.
Làm pizza bánh chưng LẠ MIỆNG, chọn mua nguyên liệu ở đâu?
Pizza bánh chưng là món ăn độc đáo, kết hợp hài hòa hai nền ẩm thực Á - Âu. Vậy nên để “đổi gió”, giúp cả nhà mình thưởng thức được hương vị đậm đà của ẩm thực châu Âu trong dịp Tết Nguyên đán năm nay, các bà nội trợ hãy chọn mua các sản phẩm hun khói chính hãng, đảm bảo chất lượng nhé!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm salami, thịt và xúc xích xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua những sản phẩm hun khói đã chế biến sẵn về làm pizza bánh chưng cho gia đình mình!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường về các sản phẩm salami, thịt và xúc xích xích hun khói
Các sản phẩm hun khói tại Ông già IKA đều làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà,... tuyển chọn, đảm bảo đúng tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP về an toàn thực phẩm.
Sau khi sơ chế sạch, thịt sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA. Khi đã tẩm ướp đủ thời gian, thịt sẽ được đưa vào phòng hun khói chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp, nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.
Sau quá trình hun khói, thịt sẽ được chuyển vào phòng làm mát ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong vòng 24 giờ và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt”, mỗi sản phẩm hun khói IKA đều sẽ có hương vị đặc trưng riêng nhưng nhìn chung đều được người tiêu dùng đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thơm dịu mùi gỗ sồi hun khói và đảm bảo các thành phần dinh dưỡng vốn có.
Nếu như xúc xích Klobasa “ghi điểm” bởi phần thịt giòn, dai, đậm đà và phảng phất mùi gỗ sồi hun khói thơm dịu nhẹ thì salami Hercules lại làm “nức lòng” các tín đồ ẩm thực châu Âu bởi lớp vỏ đỏ thẫm đặc trưng, bắt mắt, bên trong là phần mỡ thịt đan xen hài hòa, các thớ thịt có kết cấu khô chắc, liên kết bền chặt.
Hương vị mặn và chua nhẹ hòa quyện hài hòa với vị ngọt, béo tự nhiên từ thịt, thoang thoảng thêm chút vị cay cay từ các gia vị truyền thống đã nâng tầm Hercules trở thành món ngon thượng hạng chỉ dành cho những người “sành ăn”!
Xúc xích Klobasa Ông già IKA nổi tiếng Tiệp Khắc
Salami lên men Hercules Ông già IKA
Ngoài hai sản phẩm kể trên, bạn cũng có thể tham khảo và chọn mua các nguyên liệu sau đây để làm pizza bánh chưng tại nhà nhé!
Sản phẩm xúc xích ngon hun khói IKA
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói IKA
Sản phẩm jambon hun khói IKA
THAM KHẢO NGAY: [Từ A đến Z] Cách làm pizza xúc xích bằng chảo siêu ĐƠN GIẢN.
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm pizza bánh chưng tại nhà của Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ mang lại nhiều điều hữu ích, giúp các bà nội trợ biết thêm nhiều món ăn mới lạ để “đổi gió” bữa cơm ngày Tết cho gia đình mình!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
THẢNH THƠI VÀO BẾP VỚI CÁC SẢN PHẨM HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT TẠI ÔNG GIÀ IKA.
