Nếu đang thèm một món Tây với tiêu chí ngon - gọn - lẹ thì mì Ý sốt kem thịt xông khói chính là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Món ăn với sự kết hợp giữa vị béo ngậy và đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn trầm trồ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức đấy, cùng Ông già IKA vào bếp chế biến ngay thôi nào!!!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mì Ý sốt kem thịt xông khói
- 300g thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA
- 400 mì Ý
- 100g bí ngòi
- 100g nấm rơm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 6 tép tỏi
- 750ml kem whipping
- 350ml nước dùng gà
- 5g lá oregano xay
- Dầu ăn, muối
Làm mỳ ý sốt kem thịt hun khói - Chọn ngay thịt hun khói IKA
Cách làm món mì Ý sốt kem thịt xông khói ngon TUYỆT ĐỈNH
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA sau khi mua về thái lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 2 mm. Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ thành từng lát có độ dày khoảng ½ móng tay.
Nấm rơm tươi cắt chân, ngâm trong nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó vớt ra, cắt thành từng lát có độ dày khoảng 1/2 móng tay.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, rồi thái hạt lựu.
Bước 2: Nấu mì Ý sốt kem thịt xông khói
Bắc nồi nước lên bếp, cho 1 nhúm muối nhỏ vào và đợi sôi. Khi nước sôi, cho mì vào luộc cho đến khi mì chín thì vớt ra. Thả mì vào bát nước lạnh để mì nguội hẳn. Khi mì nguội, vớt mì ra rổ để ráo nước.
Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 30g bơ vào đun nóng chảy, sau đó cho tỏi băm và hành tây băm vào xào.
Khi hành tỏi đã thơm và hơi chuyển vàng nhạt, cho thịt hun khói IKA vào xào cùng bí ngòi, nấm, thêm 1 xíu muối, đảo đều cho ngấm gia vị (lưu ý không cho nhiều muối vì thịt hun khói đã có vị mặn).
Cho kem tươi và nước dùng gà vào, đun đến khi sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ đun trong 2 phút.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Cho mì Ý đã luộc vào đảo đều để sốt kem bám vào từng sợi mì. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị. Cuối cùng cho lá oregano vào để tăng vị thơm rồi gắp mì ra đĩa.
Mì ý sốt kem thịt xông khói ngon nhất là ăn ngay khi còn nóng. Sợi mì Ý hòa cùng sốt kem thơm ngậy và thịt xông khói đậm đà, kết hợp với các loại củ quả vừa đủ chất dinh dưỡng vừa cân bằng vị.
Thịt ba chỉ hun khói IKA đậm đà, mềm thơm đặc trưng mùi gỗ sồi hòa quyện trong sốt kem tươi ngậy béo cùng rau củ tươi ngon đảm bảo ai ăn cũng nghiền.
Mỳ ý sốt kem thịt hun khói sau khi hoàn thành
Làm mì Ý sốt kem thịt xông khói - Chọn mua nguyên liệu ở đâu?
Linh hồn của món ăn này chính là phần thịt hun khói đậm vị hòa quyện cùng hương béo ngậy của sốt kem. Vì thế, để làm ra được một đĩa mỳ ý chuẩn vị, nhất định phải chọn được loại thịt hun khói đậm đà đúng chất “Âu”.
Với các tín đồ đam mê ẩm thực và đặc biệt là các món ăn mang hương vị châu Âu hãy tham khảo và lựa chọn sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng và uy tín nha!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm thịt hun khói về chế biến thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm cho gia đình mình.
Vì sao nên chọn mua thịt hun khói IKA?
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có hiệu Ông già IKA được làm từ thịt lợn chất lượng cao, tuyển chọn kỹ lưỡng, phải là thịt lợn có tỉ lệ nạc mỡ cân đối, không được nhiều mỡ và cũng không quá dày bì.
Sau khi sơ chế sạch, thịt được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA. Khi đã đủ thời gian, thịt được đưa vào phòng hun khói chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp, nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA
Sau quá trình hun khói, thịt được chuyển vào phòng làm mát ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong vòng 24 giờ và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt” mỗi sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì IKA khi đến tay người tiêu dùng đều “ghi điểm” với màu thịt tươi, thịt mềm, ngọt, da bì giòn sần sật và phảng phất mùi gỗ sồi tự nhiên thơm dịu. Khi thưởng thức, thịt có độ ngậy vừa phải mà không bị ngán, rất đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Thịt ba chỉ hun khói IKA thơm ngon
Top các món ngon với thịt hun khói IKA
Ngoài mì ý sốt kem thịt xông khói, thịt ba chỉ hun khói có nhãn hiệu Ông già IKA còn có thể chế biến đa dạng món ăn Á - Âu thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng như:
Gỏi cuốn ba chỉ hun khói chấm mắm nêm
Thịt ba chỉ hun khói IKA làm bánh tart nhân mặn kiểu Pháp
Salad thịt ba chỉ xông khói
Thịt ba chỉ hun khói sốt kem nấm cực cuốn
Trên đây là bài viết gợi ý cách làm mì ý sốt kem thịt hun khói của Ông già IKA. Hy vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn đọc tham khảo và biết thêm nhiều món Âu lạ miệng khác chiêu đãi gia đình mình!
Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ tới số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng qua các sàn Thương mại điện tử sau:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Ngoài ra, khách hàng cũng có thể mua trực tiếp tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu khách hàng muốn mua sản phẩm với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để nhận được sự tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
