Ngó sen tươi không chỉ là một loại cây cảnh mà còn là thực phẩm có tính ấm, vị ngọt, rất có tác dụng trong việc giải độc, thanh nhiệt, lọc máu và làm sạch đường ruột. Chúng được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Bắc bộ xưa, đặc biệt là các món canh hay gỏi tôm, mực, cá hồi, tai heo, còn có thể làm salad chay trộn.
Ngoài những công thức chế biến từ xa xưa đã quá quen thuộc thì bạn còn biết thêm những cách chế biến ngó sen tươi nào khác? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết sau đâu của Ông già IKA để biết được cách làm bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen giàu dinh dưỡng đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ của cơ thể như điều hòa giấc ngủ, giảm cân, làm đẹp da, điều trị một số bệnh về hô hấp, huyết áp và tiêu hóa được các đầu bếp tại gia khuyên dùng để chiêu đã cả gia đình mình nhé!
Dưới đây là tổng hợp tất tần tật những nguyên liệu cần thiết để dễ dàng thực hiện món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình được tác giả và các bộ phận ngôi sao hàng đầu trong ngành ẩm thực tìm hiểu, thảo luận, đánh giá và tin dùng.
Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen
Bắp bò hun khói Ông già IKA:150gr
Ngó sen: 100gr
Hành tây tím: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Dưa chuột: 1 quả
Rau mầm củ cải đỏ: 1 mớ
Chanh: 1 quả
Ớt sừng: 1 quả
Tỏi: 2 nhánh
Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm
“Siêu phẩm” bắp bò hun khói Ông già IKA
Cách làm bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngó sen tươi mua về rửa sạch, để ráo. Cà rốt bỏ vỏ, nạo thành lát mỏng. Dưa chuột thái thành miếng mỏng vừa ăn. Hành tây tím cắt khoanh tròn mỏng. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
Bắp bò hun khói Ông già IKA thái lát mỏng, sau đó thái thành miếng hình chữ nhật kích thước 2x5cm.
Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt
Để làm nước sốt chua ngọt trộn bắp bò với ngó sen tươi, bạn cần băm nhuyễn ớt sừng và tỏi. Sau đó, vắt nửa quả chanh vào bát con, thêm vào 02 muỗng canh đường, 02 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều cho hỗn hợp sốt tan, hòa quyện. Cuối cùng, bỏ ớt sừng và tỏi đã băm nhuyễn lên trên.
Bước 3: Trộn bắp bò, ngó sen tươi cùng nước sốt
Cho ngó sen, bắp bò hun khói đã thái lát, hành tây tím, cà rốt, dưa chuột cùng rau mầm đã sơ chế vào trong một chiếc tô lớn rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, bóp đều tay để nước sốt thấm đều vào thịt, rau củ và để ngấm trong vòng 5-10 phút.
Bước 4: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Bạn rải một lớp xà lách đều ở trên mặt đĩa để trang trí, sau đó trút phần bắp bò bóp cùng ngó sen, rau củ lên trên và thưởng thức.
Ngó sen làm món gì ngon? Tham khảo ngay
bắp bò hun khói trộn cùng ngó sen bạn nhé!
Món bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen vừa có đạm, vừa có rau, khi ăn không hề bị ngán. Bắp bò hun khói đậm đà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên từ thịt, thêm ngó sen và rau củ giòn giòn, thanh mát hòa quyện với nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ giúp cả gia đình mình giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.
Để rõ hơn về cách làm món ăn ngon này, bạn hãy tham khảo ngay video hướng dẫn cách làm dưới đây của Ông già IKA nhé!
THAM KHẢO NGAY: Thăn lợn hun khói tẩm cốm chiên - Món ngon mùa thu Hà Nội.
Bắp bò xông khói mua ở đâu ngon, đảm bảo chất lượng bạn đã biết chưa?
Bắp bò hun khói là nguyên liệu chính để tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn cho món gỏi trộn này. Vì vậy, để tạo ra món bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen ngon-độc-lạ, bạn hãy chọn mua các sản phẩm bắp bò hun khói tại địa chỉ uy tín, chất lượng nhé!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm thịt hun khói, xúc xích và salami tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm bắp bò hun khói đã chế biến sẵn về chế biến các món ngon cho gia đình mình.
Sản phẩm bắp bò hun khói IKA được chế biến từ thịt bắp hoa tươi, tuyển chọn kỹ càng, sau khi sơ chế, làm sạch sẽ được tẩm ướp theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi và cuối cùng là đóng gói, hút chân không trong môi trường hiện đại, khép kín.
Bắp bò hun khói IKA có màu thịt nguyên bản rất tự nhiên
Trải qua quá trình sản xuất khắt khe, tiên tiến, các sản phẩm bắp bò hun khói IKA khi đến tay người tiêu dùng đều có hương vị rất riêng biệt và khác xa so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Bắp bò hun khói có vị thịt mềm, ngọt, đậm đà, phảng phất mùi thơm dễ chịu đặc trưng gỗ sồi hun khói mà không bị nồng mùi thịt tươi ban đầu. Đặc biệt, các lát thịt khi cắt ra đều có màu tươi tự nhiên, hiện rõ vân hoa của gân bò trông cực kỳ bắt mắt.
Nộm bắp bò hun khói rau thơm từ thịt bò hun khói IKA
Sản phẩm bắp bò hun khói IKA đã chín nên ăn ngay là ngon và tiện nhất, đặc biệt phù hợp khi chấm cùng chút mutat, nhâm nhi với ly rượu vang hoặc bia. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon khác như:: salad bắp bò hun khói trộn dầu giấm, salad bắp bò xoài xanh, salad bắp bò rong nho,...
Salad bắp bò hun khói xoài xanh
THAM KHẢO NGAY: Salad gà hun khói hoa chuối - Món “quen” chế biến sao “ngon-độc-lạ”?
Trên đây là bài viết gợi ý công thức làm bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen của Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon-độc-lạ để chiêu đã cả gia đình!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
