Vào những ngày hè oi ả, việc lựa chọn món ngon mùa hè đãi khách sao cho vừa dễ làm, vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng là điều không hề đơn giản. Thời tiết nóng bức khiến khẩu vị giảm sút, vì vậy các món ngon đãi khách mùa hè cần đảm bảo yếu tố thanh mát, dễ ăn nhưng vẫn đủ tinh tế để tiếp đón bạn bè, người thân. Trong bài viết này, Ông già IKA gợi ý 10 món ăn phù hợp cho mọi bữa tiệc tại gia. Từ món khai vị đến món chính, tất cả đều dễ thực hiện và mang đậm hương vị mùa hè.
1. Gỏi gà trộn rau răm – Món ngon đãi khách mùa hè dễ làm tại nhà
Gỏi gà trộn rau răm là một trong những món ngon đãi khách mùa hè được nhiều gia đình lựa chọn bởi hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và cực kỳ chống ngán. Thịt gà luộc xé nhỏ, trộn cùng rau răm, hành tây và nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn vừa đậm đà, vừa mát lành.
Mỗi miếng gỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt gà và độ the mát của rau răm. Khi ăn kèm bánh phồng tôm hoặc cơm nóng đều rất hợp vị.
Món này không chỉ giúp làm mới thực đơn mà còn là món ngon tiếp khách tại nhà trong những ngày nắng nóng. Đây cũng là món ăn chống ngán ngày hè lý tưởng, dễ làm, dễ chuẩn bị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
2. Chân giò hầm sữa kiểu Đức Ông già IKA – Món ngon mùa hè đãi khách chuẩn vị Âu
Nếu bạn đang tìm một món ăn độc đáo cho thực đơn đãi khách mùa hè, chân giò hầm sữa kiểu Đức của Ông già IKA chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Phần thịt chân giò được hầm mềm, quyện trong lớp sốt sữa kem béo nhẹ, thơm mùi thảo mộc phương Tây, tạo cảm giác vừa lạ miệng, vừa dễ ăn trong ngày hè.
Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị hài hòa, phù hợp để ăn kèm bánh mì nướng hoặc khoai tây nghiền. Đặc biệt, sản phẩm đã chế biến sẵn – chỉ cần hâm nóng là có thể dọn ra đãi khách nhanh chóng.
Đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng mùa hè, mà còn ghi điểm bởi sự tiện lợi và thời gian chuẩn bị tối giản. Một lựa chọn xứng đáng cho những ai muốn nâng tầm món ngon mùa hè đãi khách mà không cần nấu nướng cầu kỳ.
3. Nộm sứa – Món ăn mùa hè mát lạnh, dễ làm, ngon miệng
Nộm sứa là một trong những món ăn mùa hè được ưa chuộng nhờ hương vị thanh mát và cách làm đơn giản. Sứa giòn sần sật kết hợp cùng rau củ tươi, nước trộn chua ngọt hài hòa giúp món ăn trở nên hấp dẫn và chống ngán hiệu quả.
Chỉ mất vài bước sơ chế, bạn đã có ngay một món giải nhiệt mùa hè cực kỳ bắt vị. Nộm sứa thích hợp xuất hiện trong mọi bữa tiệc, từ tiếp khách thân mật đến những dịp tụ họp đông người.
Nếu bạn đang lên thực đơn đãi khách mùa hè, đừng bỏ qua món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm này.
4. Xúc xích Klobasa Ông già IKA – Món ngon tiếp khách tại nhà đơn giản mà hấp dẫn
Xúc xích Klobasa là lựa chọn tuyệt vời trong các bữa tiệc nhẹ hoặc tiếp khách tại nhà. Với phần thịt xay rối đậm đà, vỏ xúc xích giòn sần sật khi chiên hoặc nướng, món ăn mang lại trải nghiệm thơm ngon, bắt vị ngay từ miếng đầu tiên.
Chỉ cần vài phút làm nóng là có thể dọn lên bàn, rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Đây là món ngon mùa hè đãi khách vừa tiện lợi lại đủ đầy dinh dưỡng, giúp bạn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn chỉn chu.
Dù dùng riêng hay kết hợp bánh mì hoặc salad rau củ. xúc xích Klobasa đều khiến mâm cỗ trở nên trọn vị và hấp dẫn.
5. Gà hun khói Ông già IKA – Món ngon đãi khách mùa hè dễ làm
Gà hun khói Ông già IKA là món ăn lý tưởng trong thực đơn đãi khách mùa hè, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ tiện lợi và hương vị đặc trưng. Miếng thịt gà thấm vị, mềm mọng, lớp da óng vàng mang hương thơm nhẹ nhàng từ gỗ sồi hun khói châu Âu.
Khi cắt lát và thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, xen lẫn chút béo nhẹ và hậu vị đậm đà. Món ăn không cần chế biến lại, chỉ cần cắt lát là dùng ngay – cực kỳ phù hợp khi cần tiếp khách gấp hoặc chuẩn bị tiệc nhẹ tại nhà.
Gà hun khói còn có thể kết hợp linh hoạt với bánh mì, salad hoặc rượu vang nhẹ, tạo nên bàn tiệc vừa ngon miệng, vừa sang trọng. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm món ngon đãi khách mùa hè vừa tiện lợi, vừa tinh tế.
6. Tôm hấp – Món ngon mùa hè đãi khách thanh đạm, dễ chế biến
Tôm hấp là lựa chọn lý tưởng trong các món ngon mùa hè đãi khách bởi cách làm đơn giản, giữ được trọn vị ngọt tự nhiên từ hải sản. Tôm chín đỏ au, thịt chắc, thơm lừng, chỉ cần chấm với muối tiêu chanh là đủ khiến thực khách xuýt xoa.
Không cần tẩm ướp nhiều gia vị, món ăn này vẫn nổi bật nhờ độ tươi và sự tinh tế trong cách chế biến. Đây là món phù hợp để tiếp khách tại nhà trong những ngày hè oi nóng – nhẹ bụng mà vẫn bổ dưỡng.
Dù là bữa tiệc gia đình hay bữa cơm thân mật, tôm hấp luôn là điểm nhấn thanh mát, sang trọng mà dễ thực hiện.
7. Chân giò hun khói Ông già IKA – Món ăn mùa hè tiện lợi và hấp dẫn
Chân giò hun khói là một trong những lựa chọn sáng giá cho thực đơn đãi khách mùa hè nhờ vào độ tiện lợi và hương vị độc đáo. Thịt được rút xương, tẩm ướp đậm đà rồi hun khói bằng gỗ sồi, mang lại mùi thơm đặc trưng và màu sắc bắt mắt.
Lớp da vàng óng, giòn sần sật kết hợp với phần nạc mềm thơm, đậm vị, rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng. Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần thái lát là đã có ngay một món ăn mùa hè ngon miệng và sang trọng.
Dù dùng làm món nhậu nhẹ, ăn kèm bánh mì hay kết hợp salad, chân giò hun khói luôn gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà, phù hợp với mọi lứa tuổi.
8. Bắp trâu tiềm ngũ vị Ông già IKA – Món ngon mùa hè đãi khách đậm vị, tiện lợi
Bắp trâu tiềm ngũ vị là lựa chọn lý tưởng trong món ngon mùa hè đãi khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa thịt trâu mềm, đậm vị và hương thơm quyến rũ từ quế, hồi, gừng, sả, ớt. Mỗi miếng thịt thấm đẫm gia vị, giữ được độ dẻo ngọt tự nhiên, vừa chắc vừa mềm, không bị khô hay dai.
Món ăn này vừa dễ chuẩn bị vì đã được chế biến sẵn, chỉ cần làm nóng là có thể thưởng thức ngay. Không chỉ ngon mà còn hợp khẩu vị nhiều người, thích hợp dùng kèm cơm trắng, bánh mì hay salad rau củ mát lạnh.
Nếu bạn đang băn khoăn món ngon tiếp khách tại nhà trong mùa hè thì bắp trâu tiềm ngũ vị chính là lựa chọn đầy tinh tế và ấn tượng.
9. Cá hấp bia - Thơm ngon dễ làm tại nhà
Cá hấp bia là một món ngon đãi khách mùa hè được yêu thích nhờ hương vị thanh nhẹ và cách chế biến đơn giản. Thịt cá mềm, ngọt tự nhiên, không bị tanh, hòa quyện với mùi thơm của bia, sả và gừng tạo nên món ăn thanh mát, dễ ăn.
Đây là món ăn bổ dưỡng mùa hè vì ít dầu mỡ, giữ được dinh dưỡng và giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể trổ tài ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân.
Cá hấp bia không chỉ ngon miệng mà còn phù hợp với các bữa tiệc nhẹ, vừa sang trọng vừa dễ làm.
10. Canh ngao nấu chua - Món ăn thanh mát cho ngày hè
Canh ngao nấu chua là một trong những món ăn mùa hè không thể thiếu trong thực đơn gia đình nhờ hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn và rất dễ nấu. Thịt ngao ngọt, mềm kết hợp với vị chua dịu của sấu, cà chua hay me tạo nên món canh thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.
Món ăn này đặc biệt phù hợp để tiếp khách ngày hè vì vừa ngon miệng lại không gây ngán. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị nhanh chóng một bát canh ngon, bổ, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Canh ngao chua dễ kết hợp với nhiều món chính, là lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm sum họp hay bữa tiệc nhẹ tại nhà.
Hy vọng với danh sách món ngon đãi khách mùa hè vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm trên đây, bạn sẽ không còn băn khoăn mỗi khi cần chuẩn bị mâm cơm tiếp khách trong những ngày oi nóng. Việc lựa chọn đúng món ngon mùa hè đãi khách không chỉ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn thể hiện sự chu đáo, tinh tế của gia chủ. Hãy ưu tiên những món ăn mát lành, dễ tiêu hoá để tạo cảm giác thoải mái cho người thưởng thức. Đặc biệt, nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm chế biến sẵn chất lượng cao, tiện lợi mà vẫn chuẩn vị – đừng quên tham khảo các sản phẩm của Ông Già IKA để bữa tiệc mùa hè thêm trọn vẹn!
