Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực phong cách Hàn Quốc, món xúc xích xào chua ngọt là lựa chọn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp tinh tế giữa vị chua và ngọt, món ăn này không chỉ độc đáo mà còn làm phong phú thêm thực đơn gia đình. Cùng Ông già IKA trổ tài tại nhà với cách làm xúc xích sốt chua ngọt ngay sau đây nhé!
Cách làm xúc xích sốt chua ngọt đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
- 300g xúc xích
- ½ củ hành tây
- 1/4 ớt chuông xanh
- 1/4 ớt chuông đỏ
- 1/4 ớt chuông vàng
- 2 muỗng cafe tỏi băm
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cafe dầu mè
- 1/2 muỗng cafe bột năng (đã pha loãng với 2 muỗng canh nước)
- 1 muỗng cafe tương ớt Hàn Quốc
Xem thêm: Lạ miệng với món súp đậu xúc xích thanh mát bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
Cách làm xúc xích chua ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây và ớt chuông rửa sạch, cắt thành hình quân cờ sao cho vừa miệng ăn.
Xúc xích cắt thành từng khúc vừa ăn và khứa các rãnh trên thân rồi trụng sơ xúc xích qua nước sôi.
Sơ chế xúc xích và các nguyên liệu
Bước 2: Pha chế nước sốt
Bạn hãy cho vào tô các nguyên liệu pha nước sốt gồm: 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe dầu mè, 1/2 muỗng cafe bột năng, 1 muỗng cafe tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh nước sốt cà chua. Sau đó, bạn hãy khuấy đều để hòa tan các gia vị.
Bỏ túi: Lạ miệng với 4 món xúc xích chiên bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hấp dẫn
Bước 3: Tiến hành xào xúc xích sốt chua ngọt
Đầu tiên, bạn hãy cho một ít dầu vào chảo, thêm tỏi băm vào và phi thơm. Tiếp theo, xào xúc xích, ớt chuông, hành tây cho đến khi chín.
Sau đó, bạn thêm nước sốt vào chảo và đảo đều trong khoảng 1 phút. Sau khi tắt bếp, rắc mè rang lên trên món ăn.
Bước 4: Hoàn thành
Chỉ với các bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món xúc xích chua ngọt rồi. Bạn hãy cho xúc xích đã xào chín ra dĩa, thêm hành ngò và tiêu xay lên mặt để thưởng thức cùng gia đình thôi nào!
Xúc xích xào chua ngọt thơm ngon xoắn lưỡi
Xem thêm: Cách chiên trứng với xúc xích thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà
Thưởng thức
Món xúc xích xào chua ngọt nên được thưởng thức khi nóng, kèm theo cơm trắng. Vị chua nhẹ từ tương cà, hương thơm của rau củ và hương vị đặc trưng của xúc xích sẽ làm bạn mê mẩn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giữ được sự nhẹ nhàng, đặc biệt phù hợp cho những người muốn thưởng thức một bữa ăn "nhẹ bụng".
Hãy để món xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn đa dạng của bạn!
Mẹo lựa chọn xúc xích chuẩn ngon chất lượng
Lựa chọn xúc xích chất lượng là quan trọng để đảm bảo món ăn của bạn thêm phần ngon miệng và an toàn. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn xúc xích chuẩn ngon và chất lượng:
- Lựa chọn mua xúc xích có thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Đọc kỹ thông tin thành phần sản phẩm xúc xích trên bao bì: nguyên liệu, các loại gia vị, các chất bảo quản phụ gia có trong danh mục cho phép hay không.
- Lựa chọn xúc xích date còn mới, màu sắc tươi mới, không chảy nước đục nhớt, bao bì được hút chân không nguyên vẹn.
- Bạn không nên lựa chọn gói xúc xích đã bị xì chân không, chất lượng sẽ không còn đảm bảo.
- Tìm mua xúc xích ở điểm bán uy tín, sản phẩm cần được bảo quản trong tủ mát.
Xúc xích Ông già IKA - Thơm ngon, chất lượng
Bạn có thể tham khảo các dòng xúc xích của Ông già IKA. Các dòng xúc xích của Ông già IKA đa dạng về chủng loại từ xúc xích hun khói tới xúc xích không hun khói, từ xúc xích xay nhuyễn tới xay rối. Nhắc tới IKA, bạn không nên bỏ qua dòng xúc xích thịt xay rối như xúc xích Klobasa, xúc xích nướng BBQ hương vị thơm ngon, kết cấu độc đáo dai giòn sần sật, mang tới cho bạn trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Được sản xuất theo tiêu chuẩn cao, xúc xích của Ông già IKA đạt chứng nhận HACCP và ISO 22000, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm tuyệt đối. Vỏ xúc xích được làm từ ruột lợn tự nhiên, khi chiên, vỏ căng mọng, không bị vỡ, tạo nên lớp vỏ giòn mà bạn sẽ trải nghiệm được từ mỗi miếng xúc xích. Đặc biệt, xúc xích không chứa tinh bột và không có hàn the, giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Hãy thưởng thức hương vị tinh tế và chất lượng của xúc xích Ông già IKA, nơi mang đến sự đa dạng và an toàn cho bữa ăn của bạn.
Để mua xúc xích của Ông già IKA, bạn hãy liên hệ ngay qua số Hotline: 0972 744 965. Hoặc bạn cũng có thể mua sản phẩm của Ông già IKA nhanh chóng tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị như Aeon, Winmart, Winmart+ và nhiều địa điểm khác.
Các sản phẩm Ông già IKA có bán trên các trang TMĐT như:
- Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
- Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
