Xúc xích là món ăn thơm ngon, hấp dẫn và được lòng rất nhiều thực khách tại Hàn Quốc được chế biến từ những nguyên vật liệu tươi ngon, được chọn mua bởi những chuyên gia dinh dưỡng để đưa vào danh sách những thành phẩm chất lượng cao nhằm mang đến cho người dùng một sản phẩm cân bằng về mọi mặt. Bên cạnh một số cách chế biến thông thường như rán, chiên phomai, hấp,.. hãy thử ngay các cách chế biến trong bài viết dưới đây, để làm phong phú thực đơn cho gia đình bạn nhé!
“Chuẩn cơm mẹ nấu” với 3 công thức chế biến xúc xích vô cùng đơn giản
Xúc xích xào rau củ
Món xúc xích xào rau củ là món ngon được chế biến từ bông cải xanh, cà rốt, hành tây... với màu sắc hấp dẫn, bắt mắt sẽ kích thích sự ngon miệng của bạn và giúp bạn ăn nhiều hơn trong từng bữa ăn. Hãy thêm vào thực đơn cuối tuần cho gia đình nhé!
Thành phần chuẩn bị
Xúc xích 6 Cây
Bông cải xanh 700gr
Hành tây 1/2 Củ
Cà rốt 1/2 Củ
Mè trắng 20Gr
Muối 1 Muỗng canh
Tương ớt 1 Muỗng canh
Sốt cà chua 3 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 3 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
Bông cải rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt miếng vừa ăn. Luộc sơ qua bông cải rồi tiếp tục vớt ra, để ráo.
Cà rốt, hành tây gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng khoảng 1cm.
Xúc xích cắt miếng xéo vừa ăn, luộc xúc xích qua nước sôi 100 độ và để ráo nước.
Làm nóng dầu ăn trong chảo với 2 muỗng cà phê tỏi băm, cho cà rốt và hành tây vào xào khoảng 5 phút. Tiếp đến, cho xúc xích vào xào cùng.
Đợi đến khi món ăn gần chín, cho tiếp bông cải, 3 muỗng canh sốt cà chua và 1 muỗng canh tương ớt vào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Rang qua mè trắng cho thơm. Cho món ăn ra tô, rắc mè lên và ăn cùng với cơm nhé.
Xúc xích gà hun khói IKA
Xúc xích xào cần tây
Nguyên liệu:
Xúc xích Klobasa IKA: 250g
Hành tây: 1 củ
Cần tây: 300gr
Tỏi tây: 150gr
Dầu ăn
Ớt đà lạt 1 quả
Tương ớt
Ớt tươi
Bột nêm từ thịt: 1 gói
Cách chế biến:
Bước 1: Hành tây bổ cau, cần tây nạo qua cắt khúc, tỏi tây cắt khúc, ớt sừng bỏ hạt cắt khúc, xúc xích thái vát dày 0.5 cm.
Bước 2: Các nguyên liệu rau củ cho lên chảo nóng phi thơm với dầu và nêm gia vị vừa ăn.
Bước 3: Bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đọc ngay: Cách làm xúc xích tươi tại nhà ngon “nhức nách” ai cũng mê
Xúc xích xào khoai tây
Thành phần
Khoai tây 3 củ
Xúc xích 4 cái
1/2 củ hành tây
1 miếng bơ nhỏ
Hành lá
Gia vị: sốt mayonnaise, hạt nêm, bột ngọt
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng mỏng.
Xúc xích đem thái lát vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Cho ít bơ vào chảo và xào qua xúc xích, sau đó trút xúc xích để riêng ra 1 cái chén.
Bước 3: Cho tiếp bơ vào chảo, bơ chảy thì cho hành tây và đầu trắng của hành lá vào đảo thơm. Tiếp đến trút khoai tây vào xào, đảo đều tay để khoai được chín đều các mặt. Nêm vào khoai tây xào 1/2 muỗng hạt nêm và 1/3 muỗng bột ngọt sẽ giúp khoai tây vừa ăn. Có thể cho thêm 1 thìa nước lọc vào xào cùng khoai tây sẽ giúp khoai không bị sát chảo và bị nát.
Phi thơm hành và cho khoai tây vào xào
Bước 4: Khi thấy khoai tây chín, cho xúc xích và sốt mayonnaise vào đảo đều tay tất cả các nguyên liệu. Sốt mayonnaise sẽ làm món xúc xích xào khoai tây ngọt, béo và hương vị ngon hơn rất nhiều.
Xúc xích trộn salad rau củ
Đọc ngay: Bắt tay thực hiện “đại tiệc” xúc xích cho cả gia đình thưởng thức ngay thôi!
Xúc xích xào nấm đùi gà
Nấm đùi gà xào xúc xích kiểu đơn giản và cực kì ngon cơm. Gợi ý chọn mua nấm mềm dai, xúc xích giòn béo, cần tây giòn mát, ớt sừng cay thơm. Thỏa thích nhận lời khen ngợi từ các thành viên gia đình với quyết định nấu món xào này cho bữa cơm nhé!
Thành phần
Nấm đùi gà 2 Cái
Xúc xích nấm IKA 2 Cây
Cần tây 50 Gr
Ớt sừng 1 Trái
Tỏi 10 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Mè trắng 3 Gr
Muối 2 Gr
Đường trắng 1 Gr
Rượu vang 5 ml
Sốt ớt đậu cay 2 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
Gọt sạch chân nấm đùi gà, rửa sạch rồi cắt khúc ngắn 3cm, thái lát mỏng. Cần tây cắt khúc. Ớt sừng bỏ hạt thái nhỏ. Xúc xích thái lát chéo. Tỏi băm nhỏ.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho xúc xích vào chiên cho cháy xém mặt vớt xúc xích ra để riêng.
Tận dụng ít dầu trong chảo chiên xúc xích, đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn nữa, đun nóng rồi đổ nấm đùi gà vào xào. Tiếp đến cho tỏi băm và 1 ít sốt ớt đậu cay vào đảo đều.
Tiếp đến cho vào ớt sừng và cần tây. Nêm 2g muối, 1g đường, 5ml rượu nấu ăn và sốt ớt đậu cay còn lại vào, xào cho ngấm gia vị.
Cuối cùng cho xúc xích đã chiên vào chảo nấm, xào tiếp 1 phút là được.
Cho món xào ra đĩa, rắc thêm chút mè trắng rang nữa là hoàn tất. Thật là không cần tốn bao nhiêu sức, các bạn cũng có thể dễ dàng thành công với món nấm đùi gà xào xúc xích này. Món xào có vị béo cay đặc trưng rất thích hợp dùng cho những bữa cơm chiều ngày lạnh.
Xúc xích hun khói Ông già IKA
Với hương vị siêu ngon và vô cùng hấp dẫn, các loại xúc xích của Ông già IKA sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm hấp dẫn cho cả gia đình mình. Nếu quá bận rộn và không có nhiều thời gian mua sắm, đừng lo lắng, bạn chỉ cần vào gian hàng của công ty cổ phần Ông già IKA trên Shopee hoặc Lazada là có thể đặt mua các loại đồ ăn ngon được chia sẻ trong những danh mục tin tức mới nhất cho cả gia đình mình rồi!
Mua ngay: Xúc xích ngon trứ danh Ông già IKA - Hương vị mê ly
