Jambon là món ngon hấp dẫn và không nên bỏ qua. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh đều rất phù hợp. Những miếng Jambon của Ông già IKA thơm ngon hòa quyện với tương ớt hoặc mù tạc vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chỉ cần nhìn thôi cũng đã khiến bụng bạn “réo” liên hồi. Cùng Ông già IKA khám phá các món ăn ngon từ Jambon nhé!
Jambon là gì?
Jambon xông khói là món ăn được làm từ phần đùi heo, được phơi khô với muối và gia vị, sau đó đem đi hun khói trong một lò hun khói chuyên dụng. Jambon xông khói có nguồn gốc từ Châu Âu. Giăm bông có hương vị mặn của muối và vị ngọt của thịt heo nguyên chất. Đây là một trong những món ăn phổ biến tại Việt Nam.
Jambon Ông già IKA được làm từ thịt lợn qua sơ chế, làm sạch, được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA. Tiếp theo, thịt sẽ được massage và nhồi thịt vào vỏ bao. Sau đó được đem hun khói gỗ sồi trong môi trường hiện đại, khép kín, đảm bảo VSATTP. Sản phẩm đã được làm chín, có thể ăn ngay mà không cần chế biến cầu kỳ, khi ăn nên ăn kèm với tương ớt, ketchup hoặc mù tạc để dậy vị thơm ngon.
Jambon Ông già IKA
Sản phẩm có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như bánh mì kẹp jambon, thêm vào nhân pizza, ăn cùng mỳ Ý, thêm vào salad,...thậm chí nhiều người còn sáng tạo hơn khi sử dụng jambon làm nhân bánh trung thu thập cẩm nữa đấy. Jambon là món ngon không thể thiếu, không chỉ trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, mà còn phù hợp với tiệc buffet, tiệc đầu xuân năm mới, tiệc cưới, trong các Nhà hàng, khách sạn. Đặc biệt, Jambon Ông già IKA được sản xuất từ những miếng thịt nạc vai được cắt nhỏ và chọn lọc kỹ, khi hun khói bằng gỗ sồi thiên nhiên nhập khẩu từ Châu Âu mang tới hương thơm đặc trưng.
2. Top 3 món ngon từ thịt Jambon hun khói
Đã quá quen với nhưng thực phẩm tươi nhiều cách chế biến thú vị, sao không thử với thực phẩm có sẵn có để cảm nhận xem hương vị ra sao, đảm bảo gia đính bạn sẽ thích. Hãy để Ông già IKA hướng dẫn bạn bỏ túi những công thức giúp bạn trở thành một đầu bếp tại gia nhé!
Cơm nắm cuộn jambon
Món cơm nắm này làm cực nhanh mà ăn cũng ngon nữa đó!
Nguyên liệu
1 tô cơm trắng
40g ruốc cá (chà bông cá)
50g cà rốt luộc chín, xắt nhỏ
50g đậu que luộc chín, xắt nhỏ
100g thịt jambon Ông già IKA
Cơm nắm cuộn Jambon
Cách thực hiện
- Cho cơm vào tô, trộn với cá ngừ, cà rốt và đậu que. Nếu không thích ăn ruốc cá, các bạn có thể thay thế bằng loại ruốc khác hoặc muối vừng nhé!
- Nắm cơm lại thành hình miếng dài.
- Cắt thịt jambon thành từng lát mỏng, chiên qua trên chảo.
- Bọc jambon bên ngoài mỗi nắm cơm, dùng tăm xiên cố định lại.
Món cơm cuộn jambon tương đối đơn giản, dễ làm, dễ bảo quản, đáp ứng được nhu cầu về sự tiện lợi cho các bạn là dân văn phòng ăn vào bữa trưa.
Chỉ với vài bước đơn giản thôi là buổi dã ngoại của bạn đã có một món ăn sống động và ngon lành rồi!
Đọc ngay: Tiệc nhẹ nên ăn gì? Khám phá ngay công thức món ăn chiêu đãi khách siêu ngon!
Jambon Rau củ
Nấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn với đậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sáng phải không nào?
Nguyên liệu:
200g jambon Ông già IKA
150g đậu que
50g hạt đậu bo, 20g hẹ
1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng
1/2 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp xốt mayonnaise
1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu
Jambon rau củ
Cách thực hiện
Đậu que tước chỉ, chần vừa chín, xắt khúc khoảng 2cm. Đậu bo rửa sạch, luộc vừa chín, để ráo nước.
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, xắt hạt lựu khoảng 1cm, luộc chín, để ráo nước.
Hẹ rửa sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi
Cho tất cả các loại rau củ đã luộc vào thố, rưới sốt mayonnaise, dầu ô-liu và rắc muối, tiêu vào, đảo đều
Cắt jambon theo hình vuông vừa ăn. Lấy một miếng jambon để vào khay, cho hỗn hợp vừa trộn vào vừa đủ cuộn cho mỗi miếng jambon, thêm ít cọng hẹ, cuộn tròn lại. Xếp ra đĩa, thưởng thức thành phẩm như món ăn khai vị.
Món jambon rau củ không chỉ ngon miệng mà còn cực kì "healthy", hàm lượng calo thấp mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Chắc chắn sẽ là món ăn ưa thích vào bữa sáng hay bữa tối cho các chị em đang ăn kiêng mà vẫn muốn ăn thịt.
Xem ngay: Chuẩn bị chào đón cuối tuần với thịt hun khói nướng ngon “nuốt lưỡi”
Jambon cuộn trứng cút
Một món ăn rất bắt mắt, tươi ngon, đầy đủ dưỡng chất và cách chế biến thì cũng không quá phức tạp. Cùng thực hiện món jambon cuộn trứng cút nào các bạn.
Nguyên liệu:
400g giò sống
4 lát jambon Ông già IKA
16 cái trứng cút
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa súp dầu ăn
Lá chuối để cuộn, đồ chua ăn kèm
Jambon cuộn trứng cút
Các bước thực hiện:
Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
Phi thơm tỏi băm với dầu.
Trộn giò sống với 1 thìa súp tỏi phi dầu và 2 thìa cà phê hạt nêm, chia làm 6 phần.
Trải lá chuối ra, lót lên trên một miếng bao ni-lon. Đặt một lát jambon lên mặt sau đó cho một phần giò sống lên, dùng thìa tán mỏng đều với lát jambon.
Xếp dài 4 trứng cút lên giò sống, cuộn lại, bẻ góc hai đầu lá chuối lại như gói bánh tét. Cho vào xửng hấp 30 phút, lấy ra để nguội.
Khi dùng mở lá chuối ra, cắt khoanh tròn vừa. Ăn kèm với bánh mì, đồ chua hoặc chấm với sốt kem béo béo ngậy ngậy rất ngon.
Hy vọng với các công thức ở bài viết trên, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý để chế biến cho gia đình mình những món ngon vô cùng hấp dẫn sau một tuần làm việc vất vả.
Để biết chi tiết hơn về tin tức hay các danh mục sản phẩm mới nhất tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên cạnh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
Mua ngay: Sản phẩm đặc biệt trứ danh tại Ông già IKA - Thơm ngon tròn vị
