Kimbap là một món ăn nổi tiếng, trứ danh của nền ẩm thực Hàn Quốc. Đến với Việt Nam, món ăn xứ sở kimchi lại được yêu thích và đón nhận vô cùng nồng nhiệt, thậm chí chúng còn trở thành món ăn không thể thiếu trong menu của những bữa tiệc, những chuyến đi dã ngoại, cắm trại ngoài trời. Nếu chưa biết làm kimbap như thế nào thì thật là một thiếu sót lớn. Vậy cách làm kimbap đáp ứng nhu cầu đơn giản, nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, đúng chuẩn vị Hàn là gì? Hãy cùng Ông già IKA tìm hiểu ngay ở bài viết dưới đây bạn nhé!
Làm kimbap cần những gì?
Gạo: 125gr (tương đương với 1.5 bát ăn cơm)
Rong biển khô làm kimbap: 4 lá
Xúc xích Klobasa mini Ông già IKA: 8 cây
Trứng gà ta: 2 quả
Dưa leo: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Vừng trắng rang: 50gr
Gia vị: Dầu mè, giấm Hàn, xì dầu Hàn, đường, tương ớt, sốt mayonnaise
Xúc xích Klobasa mini IKA - Đồ làm kimbap không thể thiếu
Hướng dẫn từng bước làm kimbap đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với 125gr gạo đã chuẩn bị, đem vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu chín. Sau khi cơm chín thì múc ra tô rồi thêm 1 thìa canh dầu mè, ½ thìa canh muối, 1 thìa canh dấm Hàn, ½ thìa canh đường vào cơm và trộn đều cho gia vị tan ra.
Gợi ý bạn có thể dùng nồi cơm điện tử của Sunhouse hoặc Kangaroo, thân nồi có chất liệu nhựa tổng hợp hoặc inox cao cấp, lòng nồi làm từ nhôm được tráng lớp men chống dính giúp cơm được nấu dẻo, thơm mà không bị dính cháy ở đáy nồi.
Cà rốt, dưa chuột rửa sạch để ráo sau đó bào thành các sợi nhỏ, bạn nên luộc qua cà rốt cho mềm và dễ ăn hơn. Rau xà lách bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Xúc xích Klobasa mini Ông già IKA đem đi chiên hoặc áp chảo vàng đều các mặt.
Trứng gà đập ra chén sứ, thêm chút muối quánh đều lên rồi đem rán, sau đó cho ra đĩa và thái thành các lát mỏng với chiều dài khoảng 10-12cm, bằng với tấm rong biển dùng để cuộn.
Bước 2: Cuộn kimbap
Bạn chuẩn bị mành tre cuộn kimbap, rồi trải miếng rong biển lên. Sau đó, cho cơm lên khoảng 2/3 miếng rong biển, rồi cho lần lượt rau xà lách, trứng, cà rốt, dưa chuột, xúc xích Klobasa mini Ông già IKA lên trên.
Cuối cùng, cuốn mành tre thật chặt tay cho đến khi rong biển cuộn tròn lại và bao bọc hết phần nguyên liệu bên trong, có thể lăn qua lăn lại vài lần để cố định hình dạng của thanh kimbap. Cứ theo các bước làm lần lượt đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.
Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Sau khi cuộn kimbap, bạn thoa lớp mỏng dầu mè xung quanh cuộn kimbap và lên hai mặt dao để mặt cắt được đẹp mắt hơn (mùi thơm của dầu mè có thể át mùi tanh từ rong biển), sau đó cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn rồi bày lên dĩa và thưởng thức thành phẩm.
Kimbap với xúc xích Klobasa sau khi hoàn thành
Đừng quên nước chấm nhé, bạn có thể sử dụng sốt mè rang của Hàn Quốc, vừa ngậy lại vừa đậm đà gia vị.
Cơm dẻo, mềm thơm vị dầu mè cùng xúc xích Klobasa mini IKA đậm đà, giòn dai, thơm mùi hun khói và rau củ tươi giòn hòa quyện với nhau tạo nên những miếng kimbap bé xinh, đảm bảo ăn một lần là “nghiện”. Kimbap thích hợp dành cho chị em văn phòng mang đi làm ăn buổi trưa, dễ bảo quản trong vòng 6 giờ không cần cho vào tủ lạnh mà không gặp phải bất kỳ vấn đề gì.
Nếu muốn thanh kimbap đầy đặn, cầu kỳ hơn, bạn có thể thêm một số loại nhân khác như bắp, rau cải xanh, cá ngừ,...vân vân, tùy theo sở thích.
Để rõ hơn về cách làm kimbap ngon tại nhà, mời bạn tham khảo video hướng dẫn cách làm chi tiết dưới đây của Ông già IKA:
THAM KHẢO NGAY: Cách làm bánh mì xúc xích “ kiểu Tây’’ ăn một lần là “NGHIỆN’’.
Cách chọn, mua xúc xích hun khói ở đâu để làm kimbap ngon “mê ly”, bạn đã biết chưa?
Những thanh kimbap “homemade” chắc chắn sẽ có hương vị độc đáo, hấp dẫn hơn nếu được thêm vào một vài chiếc xúc xích hun khói chuẩn vị “Âu”. Vì vậy, bạn hãy chọn mua các sản phẩm xúc xích hun khói chính hãng, chất lượng để làm ra những thanh kimbap ấn tượng nhé!
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm salami, thịt và xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích hun khói về chế biến thành nhiều món ngon gia đình mình.
Sản phẩm xúc xích Klobasa mini Ông già IKA
Sản phẩm xúc xích Klobasa mini Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch, thịt sẽ được được cắt nhỏ hạt lựu rồi đem tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA.
Khi đã thấm đều gia vị, thịt được nhồi vào ruột lợn tự nhiên, rồi đem hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ châu Âu và cuối cùng là đóng gói, hút chân không trong môi trường hiện đại, khép kín. Thịt không được xay nhuyễn nên xúc xích vẫn giữ được cảm giác dai giòn sần sật. Không hàn the, không sử dụng tinh bột là những điều mà Ông già IKA cam kết trong từng sản phẩm xúc xích của thương hiệu mình.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích Klobasa truyền thống IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị khác biệt: phần thịt giòn, dai, rất đậm đà và phảng phất mùi gỗ sồi hun khói thơm dịu nhẹ.
Klobasa mini IKA có vẻ ngoài thon gọn,
“mảnh mai” đảm bảo các bạn nhỏ sẽ cực kỳ yêu thích
Klobasa mini mang đặc trưng giống sản phẩm Klobasa truyền thống nhưng có vẻ ngoài thon gọn, mảnh mai hơn nên sẽ rất nhanh chín khi chế biến. Ngoài làm kimbap, bạn cũng có thể sử dụng để chế biến các món ăn phong cách Châu Âu như: làm pizza, bánh mì kẹp, súp khoai tây,…
THAM KHẢO NGAY: Xúc xích lốc xoáy NGON MIỆNG-THÍCH MẮT cả nhà “mê mẩn”.
Trên đây là bài viết hướng dẫn làm kimbap ngon đơn giản tại nhà với sản phẩm xúc xích Klobasa mini Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, độc đáo để chiêu đãi cả gia đình mình!
Để biết chi tiết hơn về các loại sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Bạn lưu ý nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM XÚC XÍCH BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
