Mặc dù các loại rau củ quả mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên trên thực tế, nhiều người có sở thích ăn các loại thịt, cá,... hơn là rau, củ, quả. Điều này sẽ dẫn đến việc hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể không cân bằng, thiếu hụt một số chất quan trọng, gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Để giải quyết vấn đề đó và cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể, trong bài viết này bếp Ông già IKA sẽ chia sẻ với các bạn cách “hô biến” các loại topping salad (trong đó chủ yếu là rau củ quả) trở thành món ăn cực lôi cuốn, hấp dẫn chỉ trong “tích tắc”. Đảm bảo dù có không thích rau củ quả đến mấy thì bạn cũng phải “đổ gục” trước những món ăn này.
1. Salad là gì?
Có thể bạn đã từng ăn và từng làm rất nhiều loại salad, nhưng chưa hẳn bạn đã có một khái niệm đúng nhất về món ăn này.
Salad (hay theo Tiếng Việt là rau trộn) có nguồn gốc xuất xứ từ các nước Châu Âu. Đây là một hỗn hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau (các loại nguyên liệu này được gọi là topping salad hay salad topping), trong đó chủ yếu là các loại ra củ quả. Để phù hợp với khẩu vị, một số món salad có thể kết hợp thêm với trứng hay các loại thịt, cá, tôm hay jambon, mang lại món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người thưởng thức.
Salad là một hỗn hợp của nhiều salad topping
Bên cạnh những nguyên liệu tươi ngon, một thành phần không thể thiếu của bất kỳ món salad nào chính là nước sốt. Nước sốt này thường được pha chế từ bơ, sữa, vani, mayonaise và các gia vị khác như giấm, muối, tiêu,... Tùy từng món salad và khẩu vị của người dùng mà sẽ có những cách biến tấu nước sốt cho phù hợp.
GIẢI ĐÁP NGAY: Ăn salad có tốt không? Các loại salad Healthy đơn giản, dễ làm
2. Một số món ăn từ topping salad hấp dẫn bạn không nên bỏ qua
2.1. Salad bắp bò hun khói xoài xanh
Sự kết hợp giữa các loại củ quả như xoài xanh, cà rốt, ớt chuông, rau thơm và bắp bò hun khói của Ông già IKA, cùng với “chất dẫn” là nước sốt sẽ tạo ra một món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bạn gia đình.
Salad xoài xanh và bắp giò hun khói Ông già IKA
Không chỉ thế, thịt bắp bò mềm, đậm vị, thoang thoảng mùi khói của gỗ sồi, cộng với vị chua dôn dốt của xoài xanh, sự giòn, ngọt tự nhiên của cà rốt, ớt chuông và vị bùi bùi của lạc rang sẽ tạo nên một bức tranh mỹ thực hoàn hảo khiến bất kỳ ai cũng không thể dừng đũa.
2.2. Salad lườn gà hun khói rau mầm
Nguyên liệu chính của món ăn này là lườn gà hun khói và các loại rau củ như: rau mầm, dưa chuột, cà chua, kết hợp cùng nước sốt được tạo thành từ các loại gia vị như sốt mayonaise, mù tạt vàng, dầu giấm, muối, tiêu.
Thành phẩm salad rau mầm kết hợp với lườn gà hun khói Ông già IKA
Tất cả tạo nên thành phẩm salad lườn gà hun khói rau mầm mang hương vị của sự tươi mới. Vị giòn, ngọt tự nhiên từ các loại rau củ, ngọt đậm đà từ thịt gà hun khói phảng phất hương gỗ sồi đặc trưng, được bao trùm bởi nước sốt thơm bùi, chua dịu. Chắc chắn đây sẽ là món ăn “gây nghiện” đối với nhiều người.
2.3. Salad phô mai cải bó xôi với chân giò hun khói
Để có món ăn này, bạn sẽ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: chân giò hun khói, cải bó xôi, phô mai sợi Mozzarella, khoai tây, hành tây, cà rốt, ớt chuông, hạt hạnh nhân, mắc ca cùng với các loại gia vị như giấm táo, dầu mè, tiêu, đường.
Sự kết hợp của chân giò hun khói Ông già IKA và cải bó xôi
Một đĩa salad phô mai cải bó xôi chân giò hun khói với đầy đủ hương vị tươi ngọt của rau cải và các loại củ, phô mai thơm thơm, béo ngậy, thịt chân giò hun khói đậm đà đặc trưng của ẩm thực Châu Âu, tất cả hòa quyện với vị chua ngọt của nước sốt chắc chắn sẽ khiến bạn chỉ cần nghĩ đến thôi cũng phải nuốt nước miếng ừng ực đấy.
THỬ NGAY: TOP 5 Món salad trộn giảm cân Bất Bại giúp “eo thon - dáng đẹp”
2.4. Salad jambon
Với món salad này, nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là jambon, trái bơ, ớt chuông, xà lách (tím và xanh), cà chua bi, ô liu và các loại gia vị như: dầu giấm, mật ong, muối, dầu olive, tỏi băm, tiêu, giấm.
Salad jambon và trái bơ cực đơn giản, dễ làm
Salad jambon là món ăn được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa thực phẩm giàu đạm, protein là jambon cùng các loại rau củ tươi giàu vitamin và khoáng chất. Chỉ cần vài thao tác chế biến nhanh gọn, dễ làm là bạn đã có ngay một món salad đẹp mắt, giàu dinh dưỡng và đặc biệt là cực ngon để thiết đãi cả nhà. Món ăn này vừa có vị đậm đà của jambon hun khói, vừa có vị chua dịu, giòn ngọt tự nhiên của rau củ quả, xứng đáng là món ăn khoái khẩu của bạn và gia đình.
2.5. Salad thịt ba chỉ hun khói
Sử dụng thịt ba chỉ hun khói của Ông già IKA sẽ làm tăng vị ngon hấp dẫn cho món ăn
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ hun khói, xà lách giòn, cà rốt, cà chua và sốt mayonaise là bạn đã có ngay món salad thịt ba chỉ hun khói đầy đủ dinh dưỡng, hơn nữa mà còn rất bắt mắt, hương vị thơm ngon hấp dẫn để đổi gió cho bữa ăn của gia đình rồi. Với cách biến tấu rau củ như thế này đảm bảo sẽ khiến cho những người vốn không thích chúng cũng phải trầm trồ đấy.
TÌM HIỂU NGAY: Salad trộn Mayonnaise có béo không? Cách ăn vừa NGON vừa KHỎE
3. Mua các sản phẩm hun khói ở đâu uy tín, đảm bảo
Bên cạnh rau củ quả, để món ăn của mình đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng nhất, bạn nên bổ sung thêm các loại nguyên liệu có chứa đạm, protein vào món salad của mình. Các loại thịt hun khói như thịt ba chỉ, chân giò, bắp bò, lườn gà, jambon là những loại nguyên liệu phù hợp và được nhiều người yêu thích nhất, tuy nhiên để mua được loại thịt hun khói ngon và đảm bảo nhất thì bạn nên “chọn mặt gửi vàng” vào một thương hiệu uy tín.
Là thương hiệu số một trên thị trường chuyên cung cấp các sản phẩm thịt hun khói, Ông già IKA tự tin luôn mang đến cho người tiêu dùng Việt những sản phẩm tốt nhất. Với nguồn nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo VSATTP, cộng với việc áp dụng công thức ướp thịt gia truyền và sử dụng gỗ sồi để hun khói, mỗi một sản phẩm của dòng họ IKA đều là sự kết tinh những tinh hoa của văn hóa ẩm thực Châu Âu. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn của bạn và biến chúng trở thành “siêu phẩm”.
Một số sản phẩm thịt hun khói của Ông già IKA
Vậy là qua bài viết trên đây, bạn đã “bỏ túi” cho mình danh sách những món salad ngon để cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình rồi. Từ các loại topping salad, bạn cũng có thể sáng tạo theo sở thích và khẩu vị của mình để cho ra đời những món salad hấp dẫn hơn nữa nhé!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
