Hàm lượng protein, lipid vượt trội:
Salami tiêu đỏ được làm từ 30% thịt bò, 70% thịt lợn được cắt nhỏ, qua quá trình làm chín sấy khô trong phòng lạnh rồi được kết tinh lại thành những thanh salami chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội như 28.29% protein và 24.16% lipid, đây là tỉ lệ vàng của chế độ dinh dưỡng cân bằng, giúp sức khỏe ổn định và dẻo dai.
Theo các chuyên gia, Salami còn cung cấp:
Vitamin và khoáng chất quan trọng:
- Cứ 100g salami tiêu đỏ sẽ cung cấp 2,20 miligam sắt, không chỉ giúp bảo vệ hệ miễn dịch mà còn giúp tạo các tế bào hồng cầu.
- Salami cung cấp vitamin B12, là yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất tế bào hồng cầu cũng như tăng cường sức khỏe của bộ não.
- Salami cũng cung cấp một lượng nhỏ canxi, kali và vitamin D, là những khoáng chất vô cùng quan trọng với sức khỏe.
Vừa giàu dinh dưỡng vừa giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, còn chần chừ gì mà không thêm ngay Salami tiêu đỏ cho thực đơn hôm nay!
