Hoa chuối là một nguyên liệu dân dã, quen thuộc trong ẩm thực Việt. Giản dị, mộc mạc là thế nhưng chúng lại có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, lạ miệng, và một trong số đó là gỏi gà hoa chuối.
Thay gà luộc bằng gà hun khói xé phay, món ăn này sẽ có hương vị thế nào? Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay với Ông già IKA để “đổi gió” cho bữa cơm gia đình xem cả nhà mình có trầm trồ không bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi gà hoa chuối
Gà hun khói Ông già IKA: 1 con
Bắp chuối: 150gr
Hành tây: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Lạc (đậu phộng) giã nhỏ: 20gr
Rau húng, rau răm: mỗi loại 1 bó
Gia vị: Nước mắm, đường
Một vài loại gia vị tương: tỏi, ớt, chanh
Gà hun khói Ông già IKA - Nguyên liệu tạo nên hương vị mới lạ cho món “gỏi gà hoa chuối”
Các bước làm gỏi gà hoa chuối tươi ngon tại nhà siêu ĐƠN GIẢN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà hun khói Ông già IKA sau khi mua về, tiến hành lọc xương để lấy phần thịt rồi thái thành miếng vừa ăn. Với các chị em đang ăn kiêng giữ dáng nhưng vẫn muốn có một món salad đậm đà, thơm ngon, Ông già IKA gợi ý cho bạn là nên sử dụng phần thịt ức của gà hun khói để làm salad nhé!
Hành tây cắt lát mỏng, ngâm trong nước đá cho bớt hăng, sau 10 phút thì vớt ra để ráo. Bắp chuối bào thành các lát mỏng, ngâm với nước muối loãng để ra hết nhựa rồi rửa sạch lại, để ráo nước. Cà rốt bào thành sợi mỏng, trộn đều cùng ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh cho mềm và ngấm vị. Rau húng, rau răm nhặt lá, bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn gà hun khói với hoa chuối và nước sốt
Công thức nước sốt “chuẩn không cần chỉnh” cho món gỏi hoa chuối thịt gà hun khói sẽ được pha theo tỷ lệ gồm có: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Bạn trộn đều tất cả các gia vị trên lại cho hòa quyện với nhau rồi bỏ tỏi, ớt đã vào sau cùng.
Một số lưu ý cho các bạn là hãy băm nhuyễn tỏi ớt để gia vị ngấm đều hơn, ai không ăn được cay có thể không cho ớt, gia giảm tùy theo sở thích, khẩu vị của mọi người nhé.
Cho thịt gà hun khói IKA, bắp chuối, hành tây, cà rốt vào một cái tô lớn, rưới đều phần nước sốt lên trên rồi bóp đều tay và để ngấm gia vị từ 5 đến 10 phút.
Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Bạn trút gỏi hoa chuối thịt gà hun khói ra một chiếc đĩa lớn, rắc lên trên đậu phộng giã vụn rồi thưởng thức.
Món gỏi hoa chuối thịt gà sau khi hoàn thành
Thành phẩm là món salad với hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt tự nhiên, phảng phất mùi gỗ sồi dịu nhẹ từ gà hun khói, thêm hoa chuối giòn giòn, thanh mát hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ là món khai vị cực kỳ hấp dẫn, khiến cả nhà mình “ăn hoài không ngán”.
Để rõ hơn về cách làm món gỏi gà hoa chuối, mời bạn theo dõi video hướng dẫn chi tiết dưới đây của Ông già IKA:
THAM KHẢO NGAY: Salad gà hun khói xoài xanh kiểu Âu siêu HOT, bạn đã thử chưa?
Mua gà hun khói ở đâu, cách chọn gà chất lượng để làm gỏi hoa chuối đậm đà, hấp dẫn?
Gà hun khói chính là bí quyết tạo nên hương vị độc đáo, mới lạ cho món gỏi hoa chuối thịt gà. Vì vậy, để có thể làm ra được những đĩa gỏi hấp dẫn, hài hòa hai nền ẩm thực Á-Âu, các bà nội trợ cần phải chọn mua được những sản phẩm gà hun khói chính hãng, chất lượng.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xích thịt hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm gà hun khói đã chế biến sẵn về làm gỏi gà hoa chuối cho gia đình mình.
Sản phẩm gà hun khói mang thương hiệu Ông già IKA được chế biến từ nguồn thịt gà tuyển chọn khắt khe. Tiêu chí cần đáp ứng là thịt không được quá non hoặc quá già mà cần phải vừa tầm cân nặng khoảng từ 1,8 kg- 2kg.
Sản phẩm gà hun khói Ông già IKA
Sau khi sơ chế sạch sẽ, gà sẽ được bỏ phần đầu, chân rồi đem tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA và đóng gói hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng sản phẩm gà hun khói Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo: phần da giòn, thịt mềm, ngọt, ăn rất thơm, ngon mà không hề bị ngán.
Gà hun khói IKA mang đậm hương vị ẩm thực Tiệp Khắc
Ngoài cách thưởng thức trực tiếp thông thường hay làm salad gà hun khói hoa chuối, sản phẩm gà hun khói Ông già IKA còn có thể dùng chế biến các món khác như: gà hun khói xối mỡ, nộm gà hun khói xe phay, salad gà xoài xanh, salad gà rau củ…
Gà hun khói IKA làm salad gà hun khói với xoài xanh
Gà hun khói IKA làm salad gà hun khói xé phay
THAM KHẢO NGAY: Gà hun khói xé phay - Món ngon từ gà khiến cả nhà “mê mẩn”.
Gỏi gà hoa chuối phù hợp ăn những bữa cơm đơn giản cùng gia đình vào ngày hè nóng nực, đáp ứng được tiêu chí nhẹ nhàng, "healthy" cho các chị em có nhu cầu ăn kiêng. Ngoài ra hoa chuối còn có tác dụng giải nhiệt vào mùa hè, món ăn cũng hết sức an toàn đối với những ai đang gặp phải vấn đề về tiêu hóa. Một mâm cơm gia đình, hay một mâm cỗ ngày tết, dù có được biến tấu như nào thì chỉ cần "nội dung" trong mâm có một đĩa gỏi gà hoa chuối khai vị, sẽ giúp những món ăn còn lại trở nên đưa miệng hơn rất nhiều.
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối với sản phẩm gà hun khói Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn biết cách làm món gỏi gà hoa chuối đơn giản ngay tại nhà!
Nếu quan tâm các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Quý khách mua hàng có thể để lại bình luận đánh giá, thảo luận về sản phẩm tại các trang thương mại điện tử mà bạn đã mua hàng. Ông giá IKA xin lỗi nếu sản phẩm chưa đáp ứng được nhu cầu của các bạn và cũng xin rút kinh nghiệm từ các đánh giá để có thể làm ra sản phẩm hoàn thiện nhất tới người tiêu dùng!
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
