Gà hun khói (gà xông khói) là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị độc đáo được khá nhiều gia đình Việt ưa chuộng, đặc biệt là trong bữa tiệc dịp Tết Nguyên đán.
Ngoài cách thưởng thức trực tiếp thông thường thì món ăn này còn có thể biến tấu theo công thức nào khác mới lạ và độc đáo hơn không?
Ở bài viết dưới đây, Ông già IKA sẽ gợi ý cho các bạn một công thức chế biến gà hun khói siêu hấp dẫn mang tên “gà hun khói xé phay” ngon tuyệt phù hợp với nhu cầu, yêu cầu chinh phục được như người khó ăn. Hãy cùng bắt tay vào bếp và làm ngay món ngon này chiêu đãi cả gia đình mình trong bữa cơm tuyệt vời tối nay bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà hun khói xé phay
Thịt gà hun khói Ông già IKA: 1 con
Hành tây: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Rau thơm: bạc hà, rau răm, mùi ta
Gia vị: đường, nước cốt chanh, muối tinh
Thịt gà hun khói Ông già IKA
Cách làm gà hun khói xé phay siêu ĐƠN GIẢN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà hun khói Ông già IKA sau khi mua về, bạn tiến hành lọc xương để lấy phần thịt rồi thái thành miếng vừa ăn.
Với những chị em đang ăn kiêng giữ dáng nhưng vẫn muốn có một món salad đậm đà, thơm ngon, Ông già Ika gợi ý cho bạn là nên sử dụng phần thịt ức trong gà hun khói để làm salad nhé!
Hành tây thái mỏng, sau đó ngâm cùng một chút đá và dấm để khử vị hăng trong thời gian từ 3-5 phút. Cà rốt rửa sạch, thái chỉ. Rau thơm nhặt rễ, rửa sạch và để ráo.
Gà hun khói Ông già IKA sau khi mua về lọc lấy phần thịt, bỏ xương
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Với hành tây ra khỏi hỗn hợp nước dấm cho vào một tô lớn, cho thịt gà hun khói đã thái vào cùng rau thơm rồi nêm thêm 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, một chút muối tinh. Trộn đều và để cho gia vị thấm vào thịt và rau thơm trong thời gian từ 5-7 phút.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Sau khi phần sốt đã ngấm đều, bạn dùng kỹ thuật của bản thân trình bày ra một chiếc đĩa lớn, trang trí thêm bằng một chút rau mùi, rau mầm, bạc hà,... theo sở thích để nâng cao sự hấp dẫn lên và thưởng thức.
Món gà hun khói xé phay sau khi hoàn thành
Món gà hun khói xé phay với hương vị thơm ngon, đậm đà, ngọt tự nhiên, phảng phất mùi gỗ sồi dịu nhẹ từ gà hun khói, thêm chút hành tây giòn giòn hòa quyện với phần nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ là món khai vị hấp dẫn khiến cả nhà thích “mê ly”.
Để có thể rõ hơn về các bước làm gà hun khói xé phay, bạn hãy theo dõi ngay video hướng dẫn chi tiết cách làm sau của Ông già IKA nhé!
Lựa chọn mua gà hun khói ở đâu chất lượng TỐT để làm gà hun khói xé phay ngon CHUẨN VỊ?
Gà hun khói là thực phẩm chiếm đến hơn nửa thành công của món ăn này, vì vậy nên gà hun khói ở đâu chất lượng TỐT để làm gà hun khói xé phay ngon chuẩn vị là điều được rất nhiều bà nội trợ quan tâm.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xích thịt hun khói tự hào là địa chỉ uy tín hàng đầu để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm gà hun khói đã chế biến sẵn về làm gà hun khói xé phay mới nhất cho gia đình mình.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường
hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói
Sản phẩm gà hun khói Ông già IKA được chế biến từ nguồn thịt gà được tuyển chọn khắt khe, gà không được quá non hay quá già mà phải vừa tầm cân nặng đạt từ 1,8 kg- 2kg.
Sau khi sơ chế và bảo quản sạch sẽ, gà sẽ được bỏ phần đầu, chân rồi đem tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA và đóng gói hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng sản phẩm gà hun khói Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo: phần da giòn, thịt mềm, ngọt, ăn rất thơm, ngon mà không hề bị ngán.
Salad gà hun khói xoài xanh Ông già IKA
Lưu ý ngoài cách thưởng thức trực tiếp thông thường hay làm gà xé phay, sản phẩm gà hun khói nhà Ông già IKA còn có thể dùng chế biến các món khác như: gà hun khói xối mỡ, salad gà hun khói với hoa chuối, salad gà xoài xanh, salad gà dưa chuột…
THAM KHẢO NGAY: 7749 những món ăn ngon từ thịt heo hun khói giúp “đổi gió” thực đơn.
Trên đây là bài viêt gợi ý cách làm món gà hun khói xé phay của Ông già IKA. Hi vọng những tin tức thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn có thể chế biến gà hun khói thành các món ăn ngon, độc lạ bất bại cho cả gia đình mình!
Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM THỊT HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
