[Giải đáp] Bắp bò xông khói mua ở đâu uy tín, chất lượng nhất?

Bắp bò xông khói là một trong những sản phẩm thịt xông khói phổ biến nhất hiện nay. Tuy được ưa chuộng là vậy, thế nhưng mua bắp bò xông khói ở đâu uy tín, chất lượng, đúng chuẩn vị ngon thì không phải ai cũng biết rõ! Vì vậy ở bài viết dưới đây, Ông già IKA sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này, đồng thời “bật mí” 3 cách chế biến thịt bò hun khói ngon - độc - lạ cực kỳ đưa miệng mà lại siêu dinh dưỡng.

1. [Giải đáp] Bắp bò xông khói mua ở đâu uy tín, chất lượng nhất?

Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm salami, thịt và xúc xích xích hun khói là một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để bạn tham khảo, “chọn mặt gửi vàng” nếu đang băn khoăn không biết cách chọn mua bắp bò xông khói ở đâu uy tín, chất lượng. 

Bắp bò muối hun khói chính hãng - Chọn ngay Ông già IKA!

Sản phẩm bắp bò hun khói IKA được chế biến từ thịt bắp hoa tuyển chọn kỹ càng: Phải là phần cơ thịt nhỏ, được lọc ra từ chân trước của con bò. Sau khi sơ chế, làm sạch sẽ được tẩm ướp theo công thức gia truyền của dòng họ IKA.

Khi đã tẩm ướp đủ thời gian, thịt sẽ được đưa vào phòng hun khói chuyên dụng và hun khói bằng gỗ sồi cao cấp, nhập khẩu từ Đức để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.  

Sau quá trình hun khói, thịt bắp bò sẽ được chuyển vào phòng làm mát ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C trong vòng 24 giờ và cuối cùng là kiểm tra thành phẩm, đóng gói, hút chân không theo quy trình khép kín, hiện đại.

Sản phẩm bắp bò hun khói Ông già IKA

Trải qua quá trình sản xuất khắt khe, các sản phẩm bắp bò hun khói IKA khi đến tay người tiêu dùng đều “ghi điểm” bởi hương vị riêng biệt, khác xa so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Bắp bò hun khói IKA có vị mềm, ngọt, đậm đà, phảng phất mùi thơm dễ chịu đặc trưng gỗ sồi hun khói mà không bị nồng mùi thịt tươi ban đầu. Đặc biệt, các lát thịt khi cắt ra đều có màu tươi tự nhiên, hiện rõ vân hoa của gân bò trông cực kỳ bắt mắt. 

Bắp bò hun khói IKA được làm từ thịt bắp hoa tuyển chọn 

Sản phẩm đã chín nên sau khi mua về, bạn và gia đình có thể thưởng thức ngay mà không cần phải chế biến lại qua lửa cầu kỳ, nếu chưa dùng, bạn có thể bỏ tủ lạnh để bảo quản. Tiện lợi, thơm ngon, đúng chuẩn hương vị châu Âu bắp bò hun khói IKA với giá thành xứng tầm chất lượng, không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn có những bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng, bạn còn có thể dùng làm quà tặng, biếu cũng cực kỳ hoàn hảo.

THAM KHẢO NGAY: Salad bắp bò trộn dấm “NGON-MÁT” giải nhiệt ngày nắng nóng.

2. Cách chế biến thịt bò hun khói khiến cả nhà “mê mẩn” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức

Để giúp các bà nội trợ tham khảo và lựa chọn được một món ăn phù hợp chiêu đãi cả gia đình mình, dưới đây Ông già IKA sẽ “bật mí” 03 cách chế biến thịt bò hun khói ngon tuyệt đỉnh, có thể chinh phục được cả trẻ em - "vị khách" khó tính nhất. Chị em hãy lưu lại ngay để thực hiện cho bữa cơm gia đình mình nhé!

Cơm trộn kiểu Hàn cùng bắp bò hun khói

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho khẩu phần 2 người ăn)

Cơm nóng: 2 bát

Bắp bò hun khói Ông già IKA: 100gr

Xúc xích Klobasa Ông già IKA: 2 chiếc

Trứng gà: 2 quả

Nấm đông cô: 50gr

Giá đỗ: 50gr

Cà rốt: 50gr

Hành tây: ½ củ nhỏ

Rau cải: 50gr

Gia vị: Dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, sốt Mayonnaise, đường.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc cùng bắp bò hun khói

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái lát vừa ăn. Xúc xích Klobasa chiên giòn, vàng đều các mặt rồi thái thành các khoanh tròn nhỏ. Sau đó, cho bắp bò hun khói và xúc xích Klobasa IKA vào một chiếc bát con, thêm vào 1 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh nước tương, trộn đều cho ngấm vị.

Nấm đông cô rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 2mm. Giá đỗ ngâm nước muối, rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt nạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi mỏng nhỏ. Rau cải bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo, cắt khúc vừa ăn. 

• Bước 2: Xào sơ các nguyên liệu và làm sốt trộn cơm

Bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào đun sôi rồi xào lần lượt nấm đông cô, giá đỗ, cà rốt, hành tây, rau cải. Lưu ý nên xào sơ để rau củ quả khi trộn cùng cơm vẫn giữ được vị giòn, tươi ngon vốn có. Sau đó, ốp la 2 quả trứng gà, nên để chín lòng đào để trộn cơm ngậy béo hơn bạn nhé!

Công thức sốt trộn cơm đúng chuẩn Hàn sẽ được pha theo tỷ lệ như sau: 3 thìa canh tương ớt Hàn, 2 thìa canh sốt Mayonnaise, ½ thìa canh đường, 1 thìa canh nước tương, trộn đều tất cả các gia vị trên để tan và hòa quyện vào nhau.

• Bước 3: Trộn cơm và thưởng thức

Để ăn cơm trộn đúng chuẩn kiểu Hàn, bạn hãy chuẩn bị 02 chiếc nồi đất màu đen đúng chuẩn Hàn Quốc nhé! 

Bạn cho cơm vào bát và dàn đều, tiếp đó cho nấm đông cô, giá đỗ, cà rốt, hành tây, rau cải, trứng ốp la, bắp bò hun khói và xúc xích Klobasa IKA lên trên rồi trộn đều cùng hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị và thưởng thức ngay khi còn nóng.

 Món cơm trộn Hàn Quốc với bắp bò hun khói mang hương vị độc đáo, mới lạ

Salad bắp bò hun khói rong nho

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bắp bò hun khói Ông già IKA: 200gr

Rong nho tươi: 100gr

Bắp cải: 200gr

Cà chua bi: 10 quả

Gia vị: Vừng rang, dầu mè, đường, sốt mayonnaise, giấm

Cách làm bò hun khói rong nho siêu HEALTHY

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 0,2cm. Rong nho rửa sạch, ngâm vào nước 10 phút cho nở đều. Sau đó, vớt ra và ngâm vào một bát nước đá lạnh trong thời gian 10 phút để khi ăn được tươi, giòn và mọng hơn.

Bắp cải trắng rửa sạch, để ráo nước sau đó thái chỉ. Cà chua bi rửa sạch, để ráo sau đó thái đôi.

• Bước 2: Pha nước sốt trộn salad 

Công thức nước sốt hoàn hảo cho món salad rong nho bắp bò hun khói sẽ được pha theo tỷ lệ vàng như sau: Vừng rang ½ thìa canh, dầu mè 1 thìa canh, đường 1 thìa canh, sốt mayonnaise 1 thìa canh, giấm 1 thìa canh.

Sau khi khuấy đều hỗn hợp nước sốt, bạn cho lần lượt bắp bò hun khói, rong nho, bắp cải, cà chua bi vào một chiếc bát tô lớn rồi rưới nước sốt lên trên, trộn đều và để ngấm từ 5-7 phút.

• Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức

Bạn trút phần salad đã ngấm sốt lên một chiếc đĩa sâu lòng hoặc một chiếc địa hình vuông xinh xắn, rắc lên trên một chút mè rang rồi thưởng thức.

Salad rong nho giòn, mọng, với một chút vị mặn đặc trưng từ biển cả cùng thịt bắp bò hun khói mềm, ngọt, đậm đà, phảng phất mùi gỗ sồi thơm dịu nhẹ là một lựa chọn tuyệt vời cho các chị em muốn tận hưởng món ngon mà vẫn đáp ứng được vấn đề về nhu cầu ăn kiêng giảm mỡ.

Cách làm bò hun khói healthy dinh dưỡng

Nộm xoài xanh thịt bò hun khói

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bắp bò hun khói Ông già IKA: 200gr

Xoài xanh: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Rau bạc hà: 1 mớ

Ớt chuông xanh: ½ quả

Lạc rang: 50gr

Gia vị: Nước mắm, đường, chanh, ớt sừng

Cách chế biến thịt bò hun khói cùng xoài xanh

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp bò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái thành các lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 0.2cm. Xoài xanh, cà rốt nạo vỏ rồi bào thành sợi mỏng. Rau bạc hà nhặt lấy phần lá, rửa sạch, để ráo. Ớt chuông rửa sạch, thái thành các lát mỏng vừa ăn. Lạc rang giã nhỏ.

• Bước 2: Pha nước sốt để trộn nộm

Công thức nước sốt “bất bại” cho món nộm xoài xanh thịt bò hun khói sẽ được pha theo tỷ lệ vàng như sau: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, ½ quả chanh vắt lấy nước cốt, 1 quả ớt sừng thái thành các lát nhỏ.

Bạn trộn đều tất cả các gia vị trên cho tan và hoàn quyện vào nhau. Sau đó, rưới hỗn hợp sốt này vào bát tô đựng xoài xanh, cà rốt, bắp bò hun khói, trộn đều để sốt thấm vào thịt và rau củ.

• Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức

Sau 5-7 phút để cho nước sốt thấm vào nộm, bạn trút phần nộm ra đĩa, rắc lạc rang giã vụn và rau thơm lên trên để trang trí rồi thưởng thức.

Vị mềm, ngọt, đượm mùi hun khói từ thịt bắp bò hun khói IKA, thêm xoài chua dịu, zôn zốt, cà rốt tươi giòn, lạc rang bùi béo đã tạo nên một món nộm “giải ngấy” cực kỳ hấp dẫn! 

Cách chế biến thịt bò hun khói độc lạ, hấp dẫn

Bánh tráng cuốn thịt bò hun khói chấm mắm nêm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt bắp bò hun khói Ông già IKA: 200gr

Tôm nõn bóc vỏ: 200gr

Bánh tráng: 1 tệp

Dứa: 1 quả

Xoài xanh: 1 quả

Dưa chuột: 1 quả

Rau sống ăn kèm: Xà lách, tía tô, kinh giới, mùi, bạc hà

Gia vị: Mắm nêm ngon, đường, nước cốt chanh, dứa, tỏi, ớt

Cách làm bò hun khói cuộn bánh tráng chấm mắm nêm

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bắp bò hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái thành các lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 0.2cm. Tôm nõn đã bóc vỏ đem đi hấp chín rồi lấy ra thái làm đôi theo chiều ngang. 

Dứa gọt vỏ, thái thành các thanh dài vừa ăn với kích thước tấm 7x1cm, để lại một phần nhỏ (khoảng 1 thìa canh) để băm nhuyễn làm nước chấm cùng với mắm nêm. Dùng dụng cụ nạo nạo vỏ dưa chuột và xoài xanh, rồi thái thành các thanh dài vừa ăn với kích thước bằng dứa. Rau sống ăn kèm bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.

• Bước 2: Pha mắm nêm để chấm bánh tráng

Công thức pha nước chấm mắm nêm “bất bại” sẽ được pha theo tỷ lệ gồm có: 2 thìa canh mắm nêm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa canh dứa đã băm nhỏ, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe ớt băm. Bạn trộn đều hỗn hợp trên để các gia vị tan và hoàn quyện vào nhau nhé!

• Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt chuẩn vị miền Tây, bạn hãy chuẩn bị một chiếc mẹt to, sau đó lót một lớp lá chuối bên dưới rồi bày thịt bắp bò hun khói IKA, tôm nõn, xoài xanh, dưa chuột, dứa, rau sống lên trên.

Bánh tráng gói cùng chút rau sống tươi giòn, thịt bắp bò hun khói IKA mềm, ngọt, đượm mùi hun khói, tôm nõn tươi ngon, chắc thịt chấm thêm chút mắm nêm thơm đậm đà “tưởng không hợp” mà lại “hợp không tưởng” đấy! Sự kết hợp hài hòa giữa nền ẩm thực Á Âu đã tạo nên một công thức làm bánh tráng cuốn mới lạ và siêu độc đáo, không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn có thể mời khách trong những ngày tết sum vầy, đảm bảo sẽ khiến cả nhà mình “ghiền” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bánh tráng cuốn thịt bò hun khói chấm mắm nêm

THAM KHẢO NGAY: Bắp bò hun khói bóp thấu ngó sen - Món “ăn chơi” siêu ĐỘC ĐÁO.

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc “Bắp bò xông khói mua ở đâu?” của Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp các bà nội trợ biết thêm nhiều cách chế biến đơn giản món thịt bò hun khói ngon - độc - lạ để chiêu đãi cả gia đình mình!

Để biết thêm những tin tức, ưu đãi mới nhất về các danh mục sản phẩm thịt hun khói tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:

* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika

* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika

Bên cạnh đó, quý khách hàng cũng có thể mua sắm trực tiếp tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.

Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!

KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT TẠI ÔNG GIÀ IKA.