Măng tây được mệnh danh là “vua” của các loại rau bởi chúng chứa rất nhiều vitamin cũng như những dưỡng chất tốt cho cơ thể, trong đó phải kể đến các chất như chất xơ, chất folate, vitamin A, B, C… . Ở bài viết dưới đây, Ông già IKA sẽ gợi ý cho bạn một công thức nấu ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng kết hợp giữa măng tây và thịt hun khói. Đây cũng là món ăn thường xuyên xuất hiện tại các nhà hàng sang trọng theo phong cách ẩm thực châu Âu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt xông khói cuộn măng tây
Măng tây: 200gr
Thịt ba chỉ hun khói không bì Ông già IKA: 300gr
Phô mai bào vụn: 50gr
Dầu ăn
Ba chỉ hun khói có bì IKA - Nguyên liệu
hoàn hảo để chế biến các món ăn từ măng tây
THAM KHẢO NGAY: Bánh mì sandwich nướng chế biến sao để “thơm ngon - lạ mắt”?
Cách chế biến măng tây và thịt hun khói ĐÚNG CHUẨN nhà hàng 5 sao
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ hun khói cắt lát không bì IKA sau khi mua về thái thành các lát mỏng vừa ăn với độ dày tầm 0.5cm. Măng tây rửa dưới vòi nước chảy để làm sạch phần cát lẫn trong các kẽ, sau đó cắt bỏ khoảng 3cm phần cuống vì phần này thường cứng và không ngon. Nếu cát ẩn bên trong phần ngọn, bạn có thể nhúng măng tây vào bát nước để làm sạch.
Bước 2: Chế biến măng tây và thịt hun khói
Bạn đặt từng lát thịt ba chỉ hun khói có bì IKA lên một chiếc thớt/đĩa lớn, sau đó đặt 2-3 cọng măng tây lên trên rồi cuộn tròn lại, có thể dùng tăm ghim lại để cố định.
Tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho khoảng 50ml dầu ăn vào và láng đều mặt chảo, đợi đến khi dầu nóng thì cho lần lượt từng miếng thịt ba chỉ hun khói cuộn măng tây vào áo chảo. Lưu ý chỉ áp chảo khoảng từ 3-5 phút đến khi thấy măng tây săn lại, thịt hun khói xém vàng thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức:
Bạn bày thịt ba chỉ cuộn măng tây lên một chiếc đĩa dài xinh xắn, rắc thêm một chút phô mai bào vụn lên trên rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt xông khói cuộn măng tây sẽ hoàn hảo hơn khi ăn kèm cùng chút khoai tây nghiền, beef-steak và thêm một ly rượu vang đỏ.
Thịt xông khói cuộn măng tây sau khi hoàn thành
Để rõ hơn về cách chế biến măng tây, mời bạn theo dõi ngay video hướng dẫn chi tiết dưới đây của Ông già IKA:
Mua thịt hun khói ở đâu để làm thịt cuộn măng tây ngon CHUẨN nhà hàng ?
Món thịt xông khói cuộn măng tây sẽ chẳng thể nào thơm ngon, đúng chuẩn kiểu Âu nếu các bà nội trợ không chọn mua được các sản phẩm thịt hun khói chính hãng, chất lượng.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm salami, xúc xích và thịt hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm thịt heo hun khói về chế biến các món các món ăn từ măng tây cho gia đình mình.
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA
Sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA được làm từ thịt lợn chất lượng cao, tuyển chọn kỹ càng, phải là thịt heo có tỉ lệ nạc mỡ cân đối, không được nhiều mỡ và cũng không được quá dày bì.
Sau khi sơ chế sạch sẽ, thịt sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín.
Thịt ba chỉ hun khói có bì IKA có màu tự nhiên rất đẹp mắt
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc đến bữa ăn của gia đình Việt” từng sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì IKA khi đến tay người tiêu dùng đều “ghi điểm” bởi màu thịt tươi, thịt mềm, ngọt, da bì giòn sần sật và phảng phất mùi gỗ sồi tự nhiên thơm dịu. Khi ăn, thịt có độ ngậy vừa phải mà không bị ngán, rất đậm đà và giàu dinh dưỡng.
Ngoài chế biến các món ăn từ măng tây, bạn cũng có thể sử dụng thịt ba chỉ hun khói IKA để làm thành nhiều món ngon, độc đáo như: ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng, ba chỉ cuộn bánh mì phô mai, ba chỉ hun khói bọc khoai tây chiên giòn, bánh tart mặn nhân thịt hun khói,...
Thịt ba chỉ hun khói IKA làm bánh mì sandwich nướng
Thịt ba chỉ hun khói IKA làm bánh tart nhân mặn
Thịt ba chỉ hun khói IKA cuộn nấm kim châm nướng
THAM KHẢO NGAY: Thịt cuộn phô mai ngậy béo ngon “nuốt lưỡi”, bạn đã thử chưa?
Trên đây là bài viết gợi ý các món ăn từ măng tây với sản phẩm thịt ba chỉ hun khói có bì Ông già IKA. Hi vọng công thức trên sẽ giúp các bà nội trợ có thể chế biến các món Âu đơn giản ngay tại nhà!
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: TOP SẢN PHẨM THỊT HUN KHÓI BÁN CHẠY NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
