Xúc xích là một thực phẩm phổ biến và rất được ưa chuộng tại nhiều gia đình Việt hiện nay bởi sự tiện lợi, thơm ngon và có thể “biến tấu” thành nhiều công thức nấu ăn độc đáo.
Ngoài cách chế biến thông thường như: áp chảo, luộc, rán, chiên,... thì nhà mình còn thường chế biến xúc xích theo cách nào?
Nếu chưa nghĩ ra được công thức gì “hay ho”, mới lạ thì hãy thử vào bếp trổ tài ngay với món xúc xích xào ớt chuông chuẩn Masterchef dưới đây của Ông già IKA nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm xúc xích xào ớt chuông
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 4 cây
Ớt chuông xanh: 1 quả
Ớt chuông đỏ: 1 quả
Hành tây: ½ củ
Hành lá, hành củ khô, rau mùi
Gia vị: Tương ớt, tương cà, dầu ăn
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA -
“siêu phẩm” cho món xúc xích xào cay ngon bùng vị
Cách làm xúc xích xào ớt chuông cay nồng siêu HẤP DẪN
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA sau khi mua về thái lát chéo với độ dày khoảng 0.5cm. Cách thái này sẽ giúp xúc xích không bị cong, vênh khi xào và giữ được hình dạng đẹp mắt.
Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch, để ráo, thái thành hình hạt lựu hoặc hình quả trám to để khi xào không bị nát. Hành tây bỏ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn. Hành lá, rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, thái khúc nhỏ để trang trí. Hành củ khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào xúc xích cùng với ớt chuông
Bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào và láng đều mặt chảo, đợi đến khi dầu sôi thì cho hành khô đã băm nhuyễn vào phi vàng thơm.
Khi hành dậy mùi thơm thì cho xúc xích ngon hun khói IKA vào đảo đều trên lửa vừa trong thời gian 3 phút. Sau đó, cho lần lượt ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và hành tây đã sơ chế vào và đảo đều.
Tiếp đến, cho vào chảo 02 muỗng canh tương ớt, 01 muỗng canh tương cà rồi đảo đều tay từ 2-3 phút để phần sốt thấm vào rau củ. Cuối cùng, cho hành lá đã thái nhỏ vào và tắt bếp.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Cho xúc xích xào ớt chuông ra một chiếc đĩa lớn, trang trí thêm bằng một vài cọng rau mùi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Hương vị đậm đà, thơm ngon, phảng phất chút gỗ sồi nhẹ dịu cùng vị ngọt tự nhiên từ xúc xích hun khói sẽ “át” đi phần nào vị hăng vốn có của ớt chuông, tạo nên một tổng thể hoàn hảo với màu sắc vô cùng đẹp mắt.
Món xúc xích xào ớt chuông sau khi hoàn thành
Để có thể rõ hơn về các bước làm món xúc xích xào cay, bạn hãy theo dõi ngay video hướng dẫn chi tiết cách làm sau của Ông già IKA nhé!
XEM NGAY: “Thơm lừng” bữa cơm cuối tuần với món xúc xích sốt chua ngọt.
Mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT để làm xúc xích xào cay ngon BÙNG VỊ?
Xúc xích là thực phẩm chiếm đến hơn nửa thành công của món xúc xích xào cay, vì vậy nên mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT để làm xúc xích xào cay ngon chuẩn vị là điều được rất nhiều bà nội trợ quan tâm.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm xúc xích xào cay cho gia đình mình. Không hàn the, không sử dụng tinh bột là những điều mà Ông già IKA cam kết trong từng sản phẩm xúc xích của thương hiệu mình.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường
hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói
Các sản phẩm xúc xích hun khói nhà Ông già IKA đều chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao, sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín.
Xúc xích nấm IKA - lựa chọn hoàn hảo cho món xúc xích xào cay
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài xúc xích ngon hun khói, bạn có thể tham khảo và chọn mua xúc xích nấm hay xúc xích Klobasa truyền thống, xúc xích Klobasa tỏi,... Đây đều là những “BEST CHOICE” sẽ giúp cho món xúc xích xào cay của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt.
XEM NGAY: Xúc xích làm món gì ngon? Gợi ý 3 công thức chế biến siêu HẤP DẪN.
Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm xúc xích xào cay của Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn có thể tự chế biến món xúc xích xào ớt chuông thơm ngon ngay tại căn bếp nhỏ của mình.
Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: CÁC SẢN PHẨM XÚC XÍCH HOT NHẤT 2021 TẠI ÔNG GIÀ IKA.
