Bánh mì kẹp xúc xích là lựa chọn hàng đầu cho một bữa sáng NHANH - GỌN - ĐỦ CHẤT của nhiều gia đình tại Việt Nam hiện nay. Tuy nhiên, cách làm bánh mì xúc xích ngon, độc đáo, mới lạ và hấp dẫn như ngoài hàng thì không phải ai cũng biết! Hãy cùng trổ tài vào bếp làm bữa sáng thịnh soạn cho gia đình mình với công thức bánh mì kẹp xúc xích CHUẨN Masterchef sau đây của Ông già IKA nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì kẹp xúc xích
Phần vỏ bánh:
175g bột mì
2g men nở khô
25g đường trắng
3g muối
10g sữa bột
20g trứng
60g nước
20g bơ lạt
Phần men nở tươi:
0,5g men nở khô
75g nước
75g bột mì
Phần nhân bánh:
4 chiếc xúc xích ngon hun khói Ông già IKA
100g rau diếp xoăn
1 quả cà chua
Xốt mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà
“Siêu phẩm” xúc xích ngon hun khói IKA - lựa
chọn hoàn hảo cho món bánh mì kẹp xúc xích
Cách làm bánh mì xúc xích ngon CHUẨN Masterchef
Bước 1: Làm men tươi
Bạn cho 1g men khô vào chén cùng 75g bột mì, 75ml nước, khuấy đều, để ở nhiệt độ phòng đến khi có bong bóng trên bề mặt thì lấy màng bọc thực phẩm bọc lại. Sau đó, đặt chén men vào tủ lạnh 12 tiếng. Sau 12 tiếng, tiến hành làm vỏ bánh: cho 175g bột mì, 2g men nở, 25g đường, 3g muối, 10g sữa bột, 20g trứng, 60ml nước vào âu cùng phần men tươi đã chuẩn bị vào và trộn đều lên.
Bước 2: Làm bánh mì
Sau khi đã nhào thành khối bột mịn thì cho 20g bơ vào và tiếp tục nhào đến khi khối bột hoàn toàn mịn dẻo, mượt rồi lại ủ bột cho nở gấp đôi. Sau đó, lấy khối bột ra, chia thành từng khối bột nhỏ cỡ 90g và để nghỉ trong khoảng 10 phút.
Lấy từng khối bột nhỏ, cán mỏng vừa phải rồi cuộn thành hình bầu dục. Đặt bột lên khay nướng có lót giấy nến và đem vào lò với 1 chén nước ấm, ủ cho nở gấp rưỡi. Cuối cùng, nướng bánh ở 170 độ C khoảng 15 phút là bánh sẽ chín vàng.
Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA khứa vài đường. Đun nóng chảo dầu, cho xúc xích vào chiên chín vàng đều. Rau xà lách rửa sạch, cắt sợi, cà chua cắt lát. Bánh mì cắt theo chiều dọc, xếp cà chua, xà lách rồi đến xúc xích. Cuối cùng, rưới sốt mayonnaise hoặc tương ớt tương cà lên và thưởng thức.
Bánh mì kẹp xúc xích sau khi hoàn thành
XEM NGAY:Bữa sáng đủ chất với 3 cách làm sandwich NGON không kém ngoài hàng
Mua xúc xích ở đâu chất lượng TỐT nhất để làm bánh mì kẹp xúc xích?
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy, nếu gia đình bạn sử dụng món bánh mì kẹp xúc xích cho bữa sáng thì nên chọn loại xúc xích cao cấp, chất lượng tốt để cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm bánh mì kẹp xúc xích cho gia đình mình.
Làm bánh mì kẹp xúc xích tại nhà - Chọn ngay xúc xích tại Ông già IKA!
Các sản phẩm xúc xích nhà Ông già IKA đều chứa hơn 90% thành phần là thịt bò, thịt lợn tuyển chọn, chất lượng cao, sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi đem đi hun khói gỗ sồi cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu theo chế độ kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại, khép kín. 2 KHÔNG: Không hàn the, không sử dụng tinh bột là những điều mà Ông già IKA cam kết trong từng sản phẩm xúc xích của thương hiệu mình.
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều là vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài xúc xích ngon hun khói, Ông già IKA muốn giới thiệu đến bạn sản phẩm: xúc xích Klobasa, xúc xích Klobasa tỏi, xúc xích Klobasa Praha,... đây đều là những “BEST CHOICE” giúp cho món bánh mì kẹp xúc xích của bạn thêm ngon, đủ chất và khác biệt!
Bánh mì kẹp xúc xích với xúc xích Klobasa Ông già IKA
XEM NGAY: Cách làm nhân bánh pizza xúc xích ngon ĐỈNH không kém ngoài hàng
Trên đây là cách làm bánh mì xúc xích ngon CHUẨN Masterchef mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích và giúp bạn làm bánh mì kẹp xúc xích ngon như ngoài hàng ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình!
Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
