Với tình hình dịch bệnh phức tạp như hiện nay, khi “thèm” và muốn thưởng thức các món Âu ở những nhà hàng sang chảnh, xịn sò với những món ăn kiểu âu như bò bít tết, spaghetti, cá hồi rong biển Nhật Bản; mì lạnh, mì đen Hàn Quốc; bánh bao, hoành thánh, gà nướng, cơm rang thập cẩm Trung Quốc, hay những bữa tiệc thịt nướng với những hương vị đẳng cấp đi kèm cách chế biến cầu kỳ, tinh tế được nhiều người ưa thích là điều không thể. Nhưng không sao, đã có Ông già IKA ở đây để giúp bạn giải quyết “cơn thèm” này! Cùng vào bếp thảo luận và trổ tài với menu món Âu dễ làm mà lại NGON ĐỈNH không kém nhà hàng 5 sao sau đây của Ông già IKA nhé!
Salad phô mai cải bó xôi - Món Âu đơn giản nhà nhà đều thích
Để mở đầu cho thực đơn món Âu dễ làm ngày hôm nay là một món salad khai vị vô cùng sang trọng lại được mọi người ưa thích bởi hương vị siêu lạ miệng mang tên “Salad phô mai cải bó xôi”. Món ăn này không những có cách bài trí đẹp mắt, hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp rất nhiều vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Với hội chị em cần ăn kiêng giảm mỡ, lấy lại vòng eo thon gọn thì đây chính là BEST CHOICE đấy!
Còn nếu như làm cho cả gia đình cùng thưởng thức, bạn nhất định phải thử sử dụng thêm thịt chân giò hun khói của Ông già IKA để món salad thêm đậm đà và “chuẩn” Châu Âu nhé! Hãy bắt tay cùng Ông già IKA làm ngay thôi nào.
Chân giò hun khói Ông già IKA - siêu phẩm giúp món ăn chuẩn vị Âu
Để thực hiện món salad này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Chân giò hun khói Ông già Ika: 150gr
Cải bó xôi: 100gr
Phô mai
Hành tây: 1 củ
Khoai tây: 1 củ
Cà rốt: 1 củ
Hạt Macca: 50gr
Hạnh nhân lát: 50gr
Ớt chuông: 1 quả
Nước sốt salad: Giấm táo: 2 thìa canh, dầu mè: 2 thìa canh, tiêu: ¼ thìa canh, đường: 1 thìa canh, muối: ¼ thìa canh.
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt chân giò hun khói Ông già IKA lấy ra khỏi túi, cắt đôi và chia thành hình tam giác, sau đó thái mỏng. Về phần rau củ; ớt chuông, khoai tây, cà rốt thái hình hạt lựu, hành tây thái cau ngâm nước muối. Đun sôi nước và luộc sơ khoai tây, cà rốt. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng khúc cỡ 4cm.
Bước 2: Pha hỗn hợp nước sốt gồm có: đường, tiêu, muối, giấm táo, dầu mè, theo định lượng như trên rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
Cho cải bó xôi, cà rốt, khoai tây, hành tây, macca, hạnh nhân, vài lát cà chua, chân giò hun khói Ông già IKA vào một tô lớn, rưới hỗn hợp nước sốt lên và trộn đều, để 10 phút cho ngấm. Sau đó, bày ra đĩa và rắc phô mai sợi lên rồi thưởng thức món ăn ngon lành này tại gia.
Salad phô mai cải bó xôi - Món Âu đơn giản nhà nhà đều thích
XEM NGAY: 101 món ăn liên hoan mùa hè đãi bạn bè và người thân cực dễ làm
Thịt hun khói cuộn măng tây - Món ăn Âu dễ làm siêu BỔ DƯỠNG
Thịt hun khói cuộn măng tây là một món ngon đứng top rất được người ta ưa chuộng thường xuất hiện tại các nhà hàng Pháp sang xịn. Măng tây và thịt hun khói tựa như một “cặp bài trùng” vậy, vị đậm đà từ thịt hun khói khói cùng với măng tây giòn giòn được tổng hợp chắc chắn sẽ cực kỳ kích thích vị giác và lôi cuốn đấy!
Món ăn này sẽ thơm ngon và bổ dưỡng, chuẩn Châu Âu hơn với “siêu phẩm” ba chỉ hun khói cắt lát không bì của Ông già IKA đấy! Sản phẩm được làm từ thịt ba chỉ tươi lọc bỏ bì, sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp theo công thực gia truyền của dòng họ IKA rồi hun khói gỗ sồi cao cấp. Thành phẩm tạo ra là những miếng thịt với màu tươi, thịt mềm, ngọt, độ ngậy vừa phải mà không bị ngán. Ăn kèm cùng măng tây thì thực sự là hết ý!
Sản phẩm ba chỉ hun khói cắt lát không bì của Ông già IKA
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Thịt ba chỉ xông khói cắt lát không bì Ông già IKA:4 Lát
Măng tây: 100gr
Muối: 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn: 4 muỗng canh
Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Măng tây rửa sạch, bỏ bớt phần cuống xơ và cứng , cắt theo chiều dài tương ứng với chiều rộng của miếng thịt. Cho măng tây vào nồi luộc sơ, có thể cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu trong lúc luộc để măng tây được xanh tươi hơn.
Bước 2: Đặt 2 ngọn măng tây lên mỗi miếng thịt hun khói, cuộn lại rồi dùng tăm để cố định hai đầu. Làm nóng chảo với lượng dầu ăn còn lại, sau đó cho thịt hun khói cuộn măng tây vào chiên đến khi thịt chuyển màu hơi vàng thì rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu lên. Sau đó bày ra đĩa, dùng ngay lập tức khi còn nóng.
Thịt hun khói cuộn măng tây - Món ăn Âu dễ làm siêu BỔ DƯỠNG
Mỳ Ý Jambon sốt kem tươi - Món Âu đơn giản siêu ngậy béo
Mỳ Ý là một món ăn quen thuộc trong thực đơn của các nhà hàng theo phong cách Châu Âu. Xuất phát từ quê hương của tháp nghiêng Pisa cổ kính, món mỳ này đã gây “sốt” trên toàn cầu và được biến thể thành nhiều công thức khác nhau. Ngày hôm nay, Ông già IKA sẽ gợi ý cho bạn cách chế biến mỳ Ý cùng Jambon và sốt kem tươi nhé!
Để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Mỳ ý (sợi dẹt hay tròn tùy ý ): 450gr
Kem tươi: 125ml
Rượu vang trắng: 125ml
Thịt jambon Ông già IKA: 200gr
Đậu hà lan: 120gr
Dầu olive: 3 thìa con
Bơ nhạt: 50gr
Tỏi, hành khổ: 2 củ
Phô mai bào: 100gr
Gia vị: hạt nêm, tiêu
Jambon Ông già IKA - BEST CHOICE cho món mỳ Ý
Các bước thực hiện:
Bước 1: Bắc một nồi nước lên bếp để tiến hành luộc mỳ. Khi nước sôi, rắc vài hạt muối, sau đó cho mỳ vào luộc, đến khi mỳ chín vừa, không quá cứng, không quá nhũn thì vớt ra xả qua với nước lã cho mỳ không bị dính rồi để ráo nước. Giữ lại 125ml nước luộc mỳ.
Bước 2: Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Sau đó, bắc chảo lên bếp, đổ dầu olive vào đun sôi, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho hành, tỏi vào đảo đều, phi thơm rồi cho jambon vào đảo chín vàng đều khoảng 2 phút.
Bước 3: Đổ rượu vang vào chảo jambon, thêm kem tươi và đậu hà lan vào, đảo đều đến khi đậu chín thì tắt bếp. Cho mỳ, phomai và nước luộc mỳ đã giữ lại từ bước 1 vào đảo tới khi hỗn hợp đặc sánh, thêm hạt nêm và tiêu, nêm nếm cho vừa miệng ăn. Cuối cùng, cho ra đĩa, rắc thêm 1 ít phomai bào trang trí và thưởng thức.
Mỳ Ý Jambon sốt kem tươi - Món Âu đơn giản siêu ngậy béo
XEM NGAY: Các món ăn giải nhiệt mùa hè dễ làm NGON HẾT SẢY, bạn đã biết chưa?
Trên đây là thực đơn món Âu dễ làm mà Ông già IKA muốn gửi đến bạn. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp bạn trổ tài nấu các món Âu đơn giản ngay trong căn bếp nhỏ của gia đình mình.
Để biết thêm về các sản phẩm thịt hun khói khác, salami và xúc xích tại ông già IKA, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại hotline: 0942338088 hoặc 0243.9877.303 để được hỗ trợ kịp thời và nhanh chóng nhất!
Với tình hình dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua các sản phẩm tại Ông già IKA, bạn có thể đặt hàng tại các trang thương mại điện tử sau đây nhé!
Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
Website: https://onggiaika.com/
Facebook: https://www.facebook.com/thucphamonggiaika2007/
Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/
KHÔNG THỂ BỎ LỠ: Thịt hun khói IKA - “siêu phẩm” chế biến các món ăn Âu dễ làm ngon xuất sắc.
