Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thăn lợn hun khói IKA: 300g
- Cốm xanh: 150g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì
- Gia vị
Sẵn sàng chế biến:
- Bước 1: Thăn lợn hun khói cắt con chì 1x5.
- Bước 2: Trứng đánh nhuyễn, cho thăn lợn lăn qua trứng, qua bột mì, qua trứng 1 lần nữa, lăn tiếp qua cốm xanh, rồi cho vào chảo dầu đã nóng để chiên trong 1-2 phút.
- Bước 3: Trình bày đẹp ra đĩa để thưởng thức, ăn kèm sốt ớt ngọt.
------------------------
Ông Già IKA đã quay trở lại với show ẩm thực hoàn toàn mới mang tên “Vào bếp cùng ông già IKA”, đem đến trải nghiệm nấu ăn sáng tạo, kích thích tột độ vị giác với những món ngon không cưỡng nổi từ các nguyên liệu Ông Già IKA.
