Món cuốn ngon mát ngày hè 🌯🌯
👍 Chấm nước mắm chua ngọt hấp dẫn, nhìn là muốn “chén” ngay
Thời tiết nắng nóng, ăn cơm, bún, phở cũng đã chán rồi thì món cuốn chính là lựa chọn số 1 chị em chẳng thể bỏ qua
➡➡ Thanh mát với thật nhiều loại rau ăn kèm, nhanh gọn chỉ cần sơ chế nguyên liệu đơn giản, ít tốn công chế biến
Vừa ăn vừa cuốn, kết hợp thật nhiều loại thịt theo sở thích, chấm nước mắm chua ngọt, ngon đến xuýt xoa
Vào bếp ngay với những công thức món cuốn của Thực phẩm Ông già IKA thôi❗❗
Cải xanh cuốn tôm thịt
☘ Nguyên liệu:
_ 100g thịt heo
_ 100g tôm tươi
_ Cải bẹ xanh, giá, hành lá, bún tươi
_ 300g bún tươi
_ Tỏi băm, 2 thìa cafe đường, ớt tươi, 20g bột mì, 50g tương đậu, dầu ăn
☘ Thực hiện:
_ Phi thơm tỏi, thêm tương đậu, ớt tươi, đường, bột mì đảo đều đến khi được hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp
_ Thịt heo luộc chín, thái lát, tôm luộc chín, bỏ vỏ.
_ Các loại rau rửa sạch, để ráo, khi ăn cuốn phần cải bẹ xanh cùng tôm, thịt, bún, chấm nước tương.
Phở cuốn thịt bò
☘ Nguyên liệu:
_ 100g thịt bò băm
_ Bánh phở
_ Xà lách, rau thơm bạc hà, giá
_ 1 thìa dầu ăn , tỏi băm, 70g đường, 1 muỗng canh nước mắm, chút muối và hạt tiêu xay.
☘ Thực hiện:
_ Thịt bò băm nêm nếm gia vị vừa ăn, xào thơm cùng tỏi
_ Các loại rau rửa sạch, nhặt lấy lá còn tươi, để ráo, pha nước chấm sao cho vừa ăn
_ Bánh phở cuốn cùng thịt bò, các loại rau, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
Chân giò hun khói cuộn xoài xanh
☘ Nguyên liệu:
_ Chân giò hun khói 400gr
_ Xoài xanh 1 quả
_ Cà rốt 1 củ
_ Rau thơm (rau mùi, kinh giới, thơm bạc hà…)
_ Sốt mayonnaise, nước cốt chanh
☘ Thực hiện
_ Chân giò hun khói thái lát ngang mỏng. Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, thái sợi to. Hành lá lấy phần lá xanh chần qua nước sôi, rau thơm nhặt lấy phần lá, rửa sạch.
_ Dùng từng lát thịt hun khói cuốn xoài xanh và cà rốt, rau thơm chắc tay. Dùng hành lá buộc chặt lại.
_ Pha phần nước sốt theo tỷ lệ 2 muỗng mayonnaise với 1 thìa cafe nước cốt chanh hoặc chấm cùng tương ớt tùy thích.
#moncuonngonmat #thitcuonrau #monngonmoingay #onggiaika #thucphamonggiaika
----------------------------------------------------
THỰC PHẨM ÔNG GIÀ IKA
📞024 3987 7303
📧admin@onggiaika.com
🏚️ Số 779 Nguyễn Khoái, Thanh Trì, Hoàng Mai, Hà Nội
