Được biết đến với rất nhiều tên gọi tiếng Việt Giăm bông, thịt nguội,.. Jambon từ lâu đã trở thành món ngon quen thuộc đối với nhiều thực khách Việt Nam. Nếu đã được nếm thử một lần Jambon của Ông già IKA, chắc hẳn bạn sẽ khó có thể quên được hương sồi đặc trưng len lỏi trong từng miếng thịt. Vậy Jambon là gì, có thể chế biến thành các món ngon nào, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau bạn nhé!
Jambon là gì?
Jambon xông khói là món ăn sử dụng phần đùi heo để làm. Nó được phơi khô với muối và gia vị, sau đó đem đi hun khói trong một cái lò hun khói chuyên dụng. Jambon xông khói có nguồn gốc từ Châu Âu. Giăm bông có hương vị mặn của muối và vị ngọt của thịt heo nguyên chất. Đây là một trong những món ăn tương đối phổ biến tại Việt Nam.
Jambon Ông già IKA được làm từ thịt lợn qua sơ chế, làm sạch, được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA. Tiếp theo, thịt sẽ được massage và nhồi thịt vào vỏ bao. Sau đó được đem hun khói gỗ sồi trong môi trường hiện đại, khép kín, đảm bảo VSATTP. Sản phẩm đã được làm chín, có thể ăn ngay mà không cần chế biến cầu kỳ, khi ăn nên ăn kèm với tương ớt, ketchup hoặc mù tạc để dậy vị thơm ngon.
Jambon Ông già IKA
Sản phẩm có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như bánh mì kẹp jambon, thêm vào nhân pizza, ăn cùng mỳ Ý, thêm vào salad,... Jambon là món ngon không thể thiếu, không chỉ trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, mà còn phù hợp với tiệc buffet, tiệc đầu xuân năm mới, tiệc cưới, trong các Nhà hàng, khách sạn.
Đặc biệt, Jambon Ông già IKA được sản xuất từ những miếng thịt nạc vai được cắt nhỏ và chọn lọc kỹ, khi hun khói bằng gỗ sồi thiên nhiên nhập khẩu từ Châu Âu mang tới hương thơm đặc trưng.
Jambon cuộn trứng cút
Jambon cuộn trứng cút
Một món ăn rất bắt mắt, tươi ngon, đầy đủ dưỡng chất và cách chế biến thì cũng không quá phức tạp. Cùng thực hiện món jambon cuộn trứng cút nào các bạn.
Nguyên liệu:
400g giò sống
4 lát jambon Ông già IKA
16 cái trứng cút
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa súp dầu ăn
Lá chuối để cuộn, đồ chua ăn kèm
Các bước thực hiện:
Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
Phi thơm tỏi băm với dầu.
Trộn giò sống với 1 thìa súp tỏi phi dầu và 2 thìa cà phê hạt nêm, chia làm 6 phần.
Trải lá chuối ra, lót lên trên một miếng bao ni-lon. Đặt một lát jambon lên mặt sau đó cho một phần giò sống lên, dùng thìa tán mỏng đều với lát jambon.
Xếp dài 4 trứng cút lên giò sống, cuộn lại, bẻ góc hai đầu lá chuối lại như gói bánh tét. Cho vào xửng hấp 30 phút, lấy ra để nguội.
Khi dùng mở lá chuối ra, cắt khoanh tròn vừa. Ăn kèm với bánh mì, đồ chua hoặc chấm với sốt kem béo béo ngậy ngậy rất ngon.
Đọc ngay: [Công thức] Pizza Salami Tiêu đỏ siêu hấp dẫn chiêu đãi cả nhà
Jambon rau củ
Nấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn với đậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sáng phải không nào?
Nguyên liệu:
200g jambon
150g đậu que
50g hạt đậu bo, 20g hẹ
1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng
1/2 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp xốt mayonnaise
1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu
Jambon chấm với sốt vô cùng hấp dẫn
Đọc ngay: Bật mí 4 món ăn tiện lợi khi đi picnic cho cuộc vui thêm rộn rã
Cách làm
Đậu que tước chỉ, chần vừa chín, xắt khúc khoảng 2cm. Đậu bo rửa sạch, luộc vừa chín, để ráo nước.
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, xắt hạt lựu khoảng 1cm, luộc chín, để ráo nước.
Hẹ rửa sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi
Cho tất cả các loại rau củ đã luộc vào thố, rưới sốt mayonnaise, dầu ô-liu và rắc muối, tiêu vào, đảo đều
Cắt jambon theo hình vuông vừa ăn. Lấy một miếng jambon để vào khay, cho hỗn hợp vừa trộn vào vừa đủ cuộn cho mỗi miếng jambon, thêm ít cọng hẹ, cuộn tròn lại. Xếp ra đĩa, thưởng thức thành phẩm như món ăn khai vị.
Món jambon rau củ không chỉ ngon miệng mà còn cực kì "healthy", hàm lượng calo thấp mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Chắc chắn sẽ là món ăn ưa thích của nhiều chị em, bởi dễ dàng đáp ứng nhu cầu ăn kiêng mà vẫn bổ dưỡng, đảm bảo chất lượng cho sức khỏe.
Jambon ăn cùng rau củ siêu ngon
Mách nhỏ:
Món này còn có thể gọi là salad Nga - các loại củ, quả được cắt nhỏ, trộn với sốt mayonnaise. Thay vì cuốn, có thể cắt nhỏ jambon rồi trộn đều với rau củ.
Mua ngay: Những sản phẩm hot nhất từ thương hiệu Ông Già IKA
Nấu ăn chẳng còn là một vấn đề khó với nhiều người, vì chỉ với một số công thức đơn giản mà ông già IKA hướng dẫn trên đã giúp bạn cũng có thể trở thành đầu bếp tại gia, trổ tài nấu những món ăn siêu ngon, trong chưa đầy 30p cho cả gia đình thưởng thức. Cùng thực hiện ngay nhé!
Để được cung cấp thêm thông tin về các danh mục sản phẩm mới nhất tại Ông già IKA như xúc xích hun khói, thịt gà hun khói,...khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: https://shopee.vn/onggiaika
Sau khi sử dụng sản phẩm, các bạn hãy để lại bình luận nhận xét, hoặc thảo luận về sản phẩm tại các sàn thương mại mà mình mua hàng. Ông già IKA sẽ luôn tiếp thu ý kiến, đúc kết kinh nghiệm để phát triển sản phẩm một cách hoàn thiện nhất hướng tới người tiêu dùng. Cảm ơn bạn đã chọn mua sản phẩm của Ông già IKA.
Bên cạnh đó, quý khách hàng nếu có nhu cầu cũng có thể lựa chọn mua tại các điểm bán trên toàn quốc như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG ( Hapro mart, Intimex),.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh (pizza, crepe,...), khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn giá sỉ kịp thời và nhanh chóng nhất!
